Presentation Du Marché Du Chocolat

Année 2008-2009 UFR Economie, Stratégies, Entreprise Licence Economie et gestion Economie internationale Etudes de cas : les stratégies multidomestiques des STN (cas de Nestlé) Groupe : E2 SOMMAIRE 1. Introduction 3 2. Présentation général 3 2.1. Pourquoi avoir choisit Nestlé ? 3 2.2. Historique 3 2.3. Le secteur agroalimentaire et ses services 4 3. Pourquoi Nestlé a choisit la stratégie multidomestique plutôt que commerciale ou globale ? 7 3.1. Avantage spécifique

Les produits Heinz occupent la 1ère ou 2ème parts de marché dans plus de 50 pays. - Heinz vend 650 millions de bouteilles de Ketchup chaque année. - Les top 15 marques d'alimentation de Heinz représentent plus des deux tiers de son chiffre d'affaire annuel. - Heinz emploie environ 41.000 personnes dans le monde - Heinz est une entreprise citoyenne qui s'engage dans les pratiques sécuritaires et la bonne gouvernance. Présentation du concept Heinz est une marque de sauce tomate américaine

située en plein cœur du marché. Elle possède deux pièces : une où l’on vend du pain, l’autre où on le fabrique. A mon arrivée dans ce stage, le patron m’a expliqué comment étaient organisés les horaires, de 8h00 à 12h00 puis de 14h30 à 17h00. Après cela il m’a donné un tablier et il m’a emmené avec le pâtissier. Le matin de 8h00 à 12h00 j’étais avec le pâtissier qui prépare des croissants, des pains au chocolat, etc. Le matin, moi je préparais des croissants et des pains au chocolat, je cassais des œufs

L’ENTREPRISE ET SON MARCHER……………………………………………………………………………………2 1/ L’ENTREPRISE 3 A/ PRESENTATION DE L’ENTREPRISE 3 B/ LES FORMATIONS 5 a / formations professionnelles 5 b / formations particuliers 6 c / formations étudiants étrangers 7 C/ LES PARTENAIRES 8 2/ LE MARCHE 11 A/ le marché de la formation 11 B/ Les concurrents 14 B/ Analyse globale 17 a/ Analyse interne 17 b/ Analyse externe 18 C/ SWOT 18 PRESENTATION DES MISSIONS…………………………………………………………21

HARIBO Leader sur le marché français de la confiserie de sucre, devant les géants Nestlé et Philip Morris, la firme allemande Haribo est une véritable institution. Pionnier du secteur, Hans Riegel crée, en 1920, son entreprise « Haribo » en Allemagne, et invente, en 1922, le bonbon gélifié et moulé sous la forme d'un petit ours. Une révolution à l'époque, après des siècles de gourmandises dures à se casser les dents. I- LE MARCHE DE LA CONFISERIE 1.LA STRUCTURE DU MARCHE La consommation

Saveur Café Sommaire Introduction…………………………………………………………………………………………………..1 I- Présentation du projet 2 1.) Le concept, l'idée 2 a- La définition et les caractéristiques du projet 2 2.) Profil du porteur de projet 3 II- Étude de marché 4 1.) Le macro-environnement 5 2.) La demande 7 a- Le marché du café 7 b- Le marché Français 9 c- Le marché angevin 9 3.) L’activité des cafés 11 a- Les nouvelles tendances 11 b- Le commerce équitable

plus |[pic] | |accessibles, le prix du sucre a considérablement baissé. Les | | |boulangers ainsi que petites et grandes épiceries (Bon marché, Félix | | |Potin) vendent désormais pâtisseries fraîches et gâteaux secs. | | |Des pâtissiers entreprenants tels Pernod à Dijon, Lefevre-Utile

chiffre d’affaires 3-5-2-Exportations et importations du chocolat 3-5-3-Propriété du capital et niveau de concentration 3-5-4-Répartition géographique des entreprises 4- DETERMINANTS DE L’ACTIVITE SECTORIELLE DES PRODUITS SUCRES 4-1 - Disponibilité et qualité des matières premières 4-2 - Transport, distribution et logistique 4-3-1-Demande des ménages et son évolution 4-3-2-Mode de distribution et clientèles des biscuiteries 4-3-3-Analyse des marchés et produits 4-3-5-Niveau de qualité des produits 4-3-6-Mise

La consommation de fromage a commencé à émerger dans les années 1960, au début de la forte expansion économique. En France, le marché du fromage est important. Plus qu’un marché il représente une partie de notre patrimoine culturel. En effet les français sont réputés pour être de gros consommateurs de fromages puisqu’ils consomment près de 24 kilos de fromages par an et par habitants. De plus le fromage est un produit laitier également très réputés en France car il bon pour la santé. Il est donc

Petit ElectroMénager), département BAZAR, Il y a un chef à la tête de chaque département assisté par un groupe commercial chargé des commandes des produits manquants dans la réserves ou les rayons, ces derniers son dirigés par des chefs rayons. Présentation des départements effectués durant le stage : I. Département réception marchandise : La receprtion marchandise est le début de l’histoire de la vente, elle est dévisée en deux partie: Réception marchandise FOOD et Réception marchandise NON-FOOD