Presentation Du Marché Du Chocolat

février au 13 mars 2010. Dans ce rapport, je vais vous présenter l’établissement dans lequel j’ai effectué mon stage. Nous verrons dans un premier temps, sa situation géographique. Puis, nous parlerons ensuite du fonctionnement du magasin, la présentation d’une journée-type. Enfin, nous terminerons par l’étude des fiches d’activités. 09h55 : J’entre par le petit magasin d’en bas, ensuite je passe par l’arrière-boutique encore appelée « réserve » pour aller au vestiaire déposer mes affaire et

Clarisse DIKONDJA NDEKA RMCINI 1. PRESENTATION DES MODALITES DE RECUEIL DES INFORMATIONS ET DES OUTILS DE VEILLE UTILISES Dans le cadre de ce travail, nous avons porté notre choix sur l’entreprise LACTEL du groupe LACTALIS. Cette entreprise évolue dans le secteur des produits laitiers de consommation. Avant d’exposer les modalités de recueil d’informations et les outils utilisés, il est judicieux de présenter la démarche entreprise. En effet, nous avons d’abord commencé par déterminer les

respecter les principes liés à la préparation de ces différentes pâtes mais une fois que le pli est pris, on peut facilement innover.  Les ingrédients principaux sont : la farine,  le lait le beurre,  les œufs, le chocolat, les fruits, les alcools, les additifs (arôme,  colorant……),  etc.  Comme  pâtisserie  on  peut  citer    l’Éclair  au  chocolat.  Les  pâtisseries  peuvent  être  en  petites  portions  individuelles (éclairs, macarons, pâtisseries marocaines…) ou en gâteaux (Saint‐honoré, fraisier…).    b) La viennoiserie 

I - Présentation de l’entreprise 1.1 Origine  L’histoire de la société Ferrero tient à peu de chose. En 1946, au lendemain de la Seconde guerre mondiale, Pietro Ferrero, chocolatier-pâtissier à Alba, un village du Piémont au nord de l’Italie, imagine la recette qui révolutionnera le petit-déjeuner et le goûter de millions d’enfants à travers le monde. Alors que le chocolat est devenu une denrée rare et coûteuse, il va remplacer les fèves de cacao par des noisettes de sa région. Ainsi est né le

d’ailleurs toujours très présent dans notre société contemporaine. L’innovation industrielle possible grâce au progrès technique a notamment permis la production en masse de bonbons et a également facilité l’arrivée de nouvelles confiseries sur le marché, ce qui a suscité un besoin pour les individus et a engendré par la suite une demande importante. Le rapport entre l’offre et la demande a joué un rôle majeur dans la détermination des prix. Par la suite, de nombreuses boutiques voient leurs portes

HERVOUET Stephen Sommaire PARTIE 1 - ANALYSE STRATEGIQUE ............................................................ 4 1.1. Analyse interne ....................................................................................... 4 a) b) c) Présentation de la structure choisie ................................................................... 4 Segmentation et positionnement ........................................................................ 5 Marketing mix .............................

Action Simplifiée | |Localisation |France, Luxembourg, Suisse, Turquie et Italie. | |Position sur le marché |LEADER : 1er groupe de distribution dans l’électroménager. | |Performances Générales |(216 magasins, 2 entrepôts et 7 centres d’appels

vente 2.3. Aménagement du point de vente 2.4. Fidélisation et développement de la clientèle III / Activités réalisées durant mon stage I / Situation du magasin 1.1 Identification juridique et commerciale Nom de l'entreprise : Pro Distribution, Marché Franprix Enseigne : IMADIS Adresse Postale : Paris Adresse administrative si différente : Téléphone : Fax : Adresse électronique : www.franprix.com Activité principale : la vente en libre/ La grande distribution Nom et fonction du responsable : directeur

engendre donc la nécessité d’innover souvent pour préserver sa part de marché. L’univers du petit déjeuner est en pleine mutation. Il faut toutefois que les industriels gardent en mémoire pour l’élaboration de leurs produits, les idées de naturalité et d’équilibre alimentaire, deux notions attendues par les consommateurs. Dans le cadre d’une étude sur le positionnement, nous avons décidé d’analyser plus précisément le marché des céréales pour petit déjeuner soumis à la concurrence des autres produits

Bonjour, aujourd’hui nous allons vous présenter en quelques points la marque Nutella, dans un premier temps nous ferons une présentation rapide de l’entreprise et par la suite nous ferons l’analyse PESTEL de Nutella Présentation :Nutella  est une  marque  de  pâte à tartiner  créée le 20 avril 1964 en  Italie  dans la région du  Piémont  par la société d' industrie agroalimentaireitalienneFerrero