Problematique Au Restaurant

| |Problématique B to B : Comment faire adhérer les propriétaires de salles à My Stage alors que le projet et les artistes ont peu voire pas de | |notoriété ? | |Problématique B to C : Comment inciter le grand public à se déplacer alors que les artistes leur sont inconnus 

...................................................  6   I  )  Historique  &  Informations  ......................................................................................................   7   II  )  Problématique  .......................................................................................................................   8   Analyse  De  L’Existant  ........................................................................

ce qu’il en suit quand à la santé de ceux-ci. J’ai appris beaucoup de chose en traitant ce sujet, notamment quand est apparu le 1er Mc Donald’s, l’évolution du restaurant, sa façon de voir la clientèle et de la fidéliser. J’ai appris à faire un dossier et à essayer d’introduire celui-ci, ainsi qu’à formuler une problématique en essayant d’être la plus précise par rapport à notre sujet. Le travail en groupe s’est bien passer dans l’ensemble. C’était intéressant de voir la manière de

continue des actifs et la régularité de l'activité dans les entreprises de service. En effet, celles-ci sont souvent confrontées aux fluctuations de la demande, difficiles à gérer, aussi bien en période creuse qu'en période de pointe. 5 PROBLÉMATIQUE ET MÉTHODOLOGIE Habituellement, le yield management est utilisé pour optimiser le revenu hébergement d'un établissement hôtelier car les conditions d'application de cet outil sont toutes respectées : la demande est variable, la capacité est

Fiche Bilan : Mission 1 « Gestion de stocks » Le contexte La problématique est que le tuteur a voulu savoir quels produits étaient en surproduction. L’objectif quantitatif est de permettre une bonne gestion du stock. L’objectif qualitatif est de garantir une bonne qualité des produits et gérer au maximum en flux tendus. La cible visée ce sont des particuliers : des étudiants ou des jeunes actifs et les fournisseurs en ce qui concerne les différentes commandes. Mon rôle est d’assurer la bonne

............................................. 27 2.2.2. Les analyses et les prévisions des projets ............................................ 29 2.2.3. Les différentes missions du CDG nécessaire à la DFR ........................ 30 3. La problématique ............................................................................................... 31 3.1. Les répercussions financières / budgétaires................................................ 32 3.1.1. Une marge prévisionnelle qui s’est vue

 Sommaire I)Introduction  3 II)Présentation des archives : 4 1)Archive 1 : 4 2)Archive 2  5 3)Archive 3  6 4)Archive 4 : 7 III)Les hypothèses émergentes : 8 IV) Bilan de l’analyse 8 V)Réponse à la problématique 8 VI)Bilan sur le travail effectué 8 VII)ANNEXES 9 I) Introduction  C’est en 1936, avec les accords de Matignon que les deux premières semaines de congés payés arrivent en France, dans une population à laquelle on doit apprendre à partir en vacances. En effet, ils

transmis à la justice, dont 60 à la police fiscale. 246 perquisitions. SOURCE : ADMINISTRATION FISCALE 3 En France et dans de nombreux pays occidentaux, les contrôles fiscaux représentent une part non négligeable des recettes de l’État. Les restaurants sont régulièrement contrôlés par les services fiscaux qui suspectent dans ces établissements de nombreuses dissimulations de recettes. Leur fonctionnement quotidien ; maniement d’espèces, caisse enregistreuse approximative ; soulève de nombreuses

stéréotypées et sur la politique officielle de Cuba. L’autre est plus critique et souhaite des changements. Placé en début d’unité, ce texte permettra à l’élève d’appréhender immédiatement la problématique à proposée : le dilemme cubain. Il s’agit d’un dialogue entre deux hommes: un policier et le responsable du restaurant. On remarque que le policier tutoie le restaurateur alors que ce dernier le vouvoie, ce qui révèle une relation de pouvoir qui se retrouvera dans les échanges. Le texte montre que les

Réaliser un Business Plan : l’exemple de la restauration rapide. Responsable de l’étude - Juin 2006 : Thomas Grenier, HEC Junior Conseil Guillaume Goaréguer, HEC Création Conseil Eléments méthodologiques de Business Plan pour la création d’un restaurant à service rapide en France. Page 1 © Tous droits de reproduction réservés HEC Junior Conseil 2006 2 « Se lancer dans la restauration rapide : éléments de Business Plan » - Juin 2006 Ce premier numéro a pour objectif de présenter deux