Procédures Du Contrôle Interne Dans Les Hôtels

étrangères des systèmes de prévoyance aussi proches que possible de ceux qu'il offre à ses collaborateurs travaillant en Suisse. Information et consultation des collaborateurs des sociétés de l’Union européenne En 1996, le Swatch Group a introduit une procédure d’information et de consultation conforme à la directive européenne 94/45/EU (art. 13). Les représentants des différentes filiales du Groupe dans l’Union européenne se voient ainsi informés des principaux développements et des événements importants

d’études au sein de l’hôtel Golden Tulip Farah Casablanca qui s’est déroulé durant la période de juillet 2014, l’objectif principal est d’acquérir une connaissance du secteur du touristique et d’avoir une vision sur la structure et les activités des hôtels. Afin d’exposer de manière efficace ces 8 semaines passées au sein de cet l’hôtel, j’aborderai en premier la présentation de l’hôtel Golden Tulip Farah Casablanca, deuxièmement, les différentes missions et taches que j’ai pu effectuer au sein des

mêmes. 2) Arbitrage institutionnel: greffe, règlement d’arbitrage, administré par une institution arbitral. Ex : CCI L’arbitrage interne x arbitrage international Avant, il y avait deux décrets différents. Après le nouveau décrète, tout est ensemble mais il y a une distinction dans la législation. Mas certains articles sont applicables à l’arbitrage interne et international, comme p.ex., dans la liste (renvoi des législations) do art. 15106 (CPC). L’arbitrage est supplémentaire de droit

ISCAE-MASTER MCG 2009 – Pilotage Budgétaire –cas de CLUB MED Maroc Réalisée par Hassan RAFAI - 1 - THÈSE PROFESSIONNELLE - MASTER SPECIALISE EN CONTRÔLE DE GESTION – 2008-2009 Institut Supérieur de Commerce et d’Administration des Entreprises - ISCAE PILOTAGE BUDGETAIRE Cas de CLUB MED Maroc Réalisée par : M. Hassan RAFAI Encadrée par : M. Abdelghani BENDRIOUCH ISCAE-MASTER MCG 2009 – Pilotage Budgétaire –cas de CLUB MED Maroc Réalisée par Hassan RAFAI - 2 - REMERCIEMENTS......

techniques de contrôle interne sont fortement influencées par la pratique de l'audit. En effet l'auditeur interne ou externe est amené à constater des situations à risques et à proposer des recommandations permettant de les diminuer. Le but de l'audit est donc de réduire le niveau de risque de façon à obtenir une assurance raisonnable du bon fonctionnement de la fonction ou du processus audité. Pour effectuer ce travail l'auditeur va baser sa démarche sur sa connaissance des objectifs de contrôle du domaine

notes de frais, etc.),De mettre à jour et justifier les comptes,De préparer les dossiers financiers et les déclarations fiscales,D’être le garant des délais,De contrôler et de garantir la qualité et la fiabilité de l’information financière,De contrôler le respect des procédures et d’exercer ses prérogatives en matière de contrôle interne. L’ensemble de ces services sont dirigés parla chef comptable qui travaille en relation avec ses collaborateurs. Le secteur comptable de RESERVOIR PROD est composé

service de contrôle F&B qui consiste à suivre les coûts de Food & Beverage cost (nourritures & boissons) et suivre un système d’hygiène qui répond aux différents normes nécessaire. Principes généraux du contrôle f&b : Les principes consistent à une méthodologie pour la mise en place d’un système du contrôle f&b ou bien pour l’analyse d’un système existant, les principes et les éléments méthodologiques sont les suivants : • Définition de rôle principale du contrôle

cette recherche au niveau pratique et ce en illustrant par les organigrammes de deux exemples d'établissements hôteliers présents en Tunisie et au sein lesquels on a eu l'occasion d'y passer un stage à savoir l'hôtel Abounawas Gammarth et le Sheraton Hotel &Towers de Tunis. Enfin, on a identifié tous les postes de travail présents dans l'organigramme de l'hôtel et on s'est attardé à expliquer pour chacun son rôle et ses attributions dans l'organisation. Sommaire 1-Le fonctionnement de l'organisation

Le métier de l’auditeur Son rôle est vital pour les entreprises ! Notamment aux yeux des experts des marchés financiers, pour qui contrôler la sincérité et la régularité des comptes annuels d’une entreprise, par rapport à la législation et aux normes en vigueur dans le pays ou la société a son siège, est avant tout primordial. Banques, assurances, industries, services, PME ou grand groupe international : les sujets d’études sont variés. Mais il existe une constante, c’est le mode opératoire :

Spécialité : cuisine Je présente mon cursus PFMP Période Établissement Professeurs assurant le suivi 1 Aout 2010/2012 Hôtel restaurant des Vosges M.guilly 2 Aout 2012/2014 Hôtel restaurant des Vosges M.guilly 3 4 5 6 Parcours personnel – Expérience professionnelle Je joins en annexe dans cette rubrique un curriculum vitae actualisé. Brigade de cuisine Brigade de restaurant Personnel d'encadrement Personnel d'exécution Nombre 1