Production

CHEVALIER Elsa Master EPAT Module « Gestion de production » La gestion de production permet d’assurer l’organisation du système de production afin de fabriquer les produits en quantités et en temps voulus, compte tenu des moyens (humains et technologiques) disponibles. Toutes les entreprises ont une gestion de production, plus ou moins différentes l’une par rapport à l’autre mais avec des objectifs identiques : Optimiser les processus de valeur ajoutée en améliorant de manière continue

LES FACTEURS DE PRODUCTION 1 – quels sont les moyens utilisés par l’entreprise J’Orange pour produire des jus de fruits ? des hommes, des machines, des oranges, des bouteilles en verre, de l’eau, des tapis mécaniques, des emballages cartons, l’électricité….. 2 – comment pouvez-vous les regrouper ? En trois catégories : les salariés + les machines, les tapis mécaniques… + les oranges, l’eau, l’électricité, les emballages, les cartons…. Synthèse : Les différentes catégories de moyens identifiés

MODULE GESTION DE PRODUCTION Durée 2 heures. Année 2001/2002 I) Questionnaire / 20 points Certaines questions fermées peuvent appeler plusieures réponses. Les réponses fausses sont comptabilisées négativement. 1. Citer les fonctions de Fayol : • • • • • • 2. Enoncer la classification des systèmes de production de Woodwards. • • • • 3. Auxquels de ces systèmes s’adapte le mieux la Gestion de production ? • • 4.

Facteurs d’explication des retards de livraison : Moyens Moyens de transport accident panne Mauvaise préparation Moyens de production panne Coupure d’électricité Coupure d’eau entrepôt Maintenance insuffisante Détérioration/dommage Main d’œuvre Manque d’attention à la qualité Défaut de contrôle Trop de travail Amélioration non introduite Insuffisance gestion Erreur de produit Erreur de livraison Erreur d’écriture Erreur de contrôle Manque

Chapitre 3 : Les facteurs de production Les économistes classiques considéraient que les ressources dont dispose une collectivité pour la production de biens et de services ne peuvent relever que de trois grandes catégories : 1) Les ressources humaines correspondant au facteur travail. 2) Les ressources naturelles sont regroupées dans un facteur de production appelé la terre. 3) Les ressources crées par l’Homme sont regroupées dans le facteur appelé capital. Plus tard, les économistes

Les facteurs de production : le travail, le savoir et l’information I. Le travail, facteur de production A. Le travail au sens économique En économie, le travail correspond à une activité humaine rémunérée dont le but est de contribuer à la production de biens et de services. C’est un facteur de production que les entreprises et les administrations publiques achètent. Mais c’est un facteur de production particulier dans la mesure où, sans travail, aucune production n’est possible. Le

TD 2 La rationalisation de la production Optimiser les ressources organisationnelles Sur les ressources notionnelles (notions théoriques) : 1/ 2/ 3/ 4/ 5/ 6/ Sur le cas Cartbox : A/ B/ C/ D/ E/ F/ G/ H/ 1/ Les critères permettant de classer les systèmes ou modes de production Diverses classifications des modes de production existent selon que l'entreprise considère : – le processus de production – la relation avec le client – les quantités produites 2/ Principales caractéristiques en termes de produits

Chapitre 1 C © Dunod. La photocopie non autorisée est un délit. L’organisation de la production : une perspective historique ette première approche du management de la production a pour objectif de définir ce qu’est la fonction de production, de la situer dans l’entreprise et d’analyser son évolution dans le temps. La production est étudiée ici dans une perspective dynamique. Elle est indissociable du contexte économique et technologique dans lequel elle s’inscrit et qui suscite son évolution

Gestion de la production   I – Définition du concept: Quels sont les objectifs économiques d'une entreprise industrielle? -augmentation du résultat, c'est-à-dire du bénéfice; -augmentation du chiffre d'affaires; -diminution du capital investi, c'est-à-dire, -diminution des coûts. Pour réaliser ces objectifs, il est nécessaire d'avoir une bonne gestion de la production qui se place au cœur de la stratégie de l'entreprise à cause de l'évolution de la compétitivité économique. On peut définir

distribution et de production. La stratégie de distribution doit être en cohérence avec la stratégie de production. En effet la stratégie de distribution envoie des signaux à la production sur le niveau de production requis. Avant de conclure une entente avec un réseau de distribution, l’entreprise doit se demander jusqu’à quel point la production est en mesure de répondre à la demande et inversement à quel rythme le réseau de distribution est-il en mesure d’absorber la production tout en jouant parfois