Produit laitier

ravitaillement touchent les magasins qui manquent de tout. Le gouvernement de Vichy  instaure  les cartes de rationnement et les tickets d'alimentation avec lesquels on pouvait se procurer des produits de premières nécessités comme le pain, la viande, le poisson, le sucre, l’huile etc. et des produits ménagers, des vêtements. Chaque Français était classé par catégorie en fonction de son âge, son sexe et son activité professionnelle. Chacun recevait en ticket sa ration en fonction de sa catégorie

Du cours de « marketing »par : Sonia El Kh Faruk Ramovik Nawal Mezghrani Table des matières 1. INTRODUCTION 4 2. HISTORIQUE 5 2.1 LA SITUATION ACTUELLE DE DANONE 5 3. PRESENTATON DU PRODUIT 6 3.1 DEFINITION ET CONCEPT 6 3.1.1 DEFINITION 6 3.1.2 OPTIQUE MARKETING SOCIETAL 6 4. CONCEPT FONDAMENTAUX 7 4.1 BESOINS, DESIRS ET DEMANDE 7 4.1.1 LES BESOINS 7 ¬ Besoin physiologique : 7 ¬ Besoin de sécurité : 7

lipides, qui apportent vitamines et corps gras nécessaires au bon fonctionnement de l´organisme. Enfin les fruits et les légumes apportent vitamines et minéraux et par leur apport en eau et favorisent la réhydratation. Les yaourts et autres produits laitiers, absorbés quotidiennement participent également de l´apport en protéines et en calcium, nécessaire à l´os et à la contraction musculaire. Ration alimentaire Si la ration alimentaire d´un individu, qui a une activité normale, est d´environ 2

introduire en dernier, après s’être assuré que viandes et poissons sont bien tolérés. Les œufs doivent être consommés durs; débuter par le jaune, introduire le blanc à la fin de la première année. L’introduction des nouveaux aliments: produits laitiers - boissons  Introduction progressive, autant que possible sans complément de sucre. Ils ne remplacent pas le lait, mais complètent l’apport en calcium et protéines.  La seule boisson nécessaire au cours ou en dehors des repas est l’eau

fécales et facilite le transit intestinal (augmentation de la vitesse du transit et du péristaltisme : dû à la contraction des muscles lisses présents dans la paroi de l’intestin.) Tube digestif : De la bouche à l’anus. Conduit les aliments et les produits de ses dégradations. Contient des muscles. Enzyme : Protéine catalysant une réaction biochimique. Absorption : L’action de passer les nutriments de la lumière du tube digestif vers la circulation sanguine ou lymphatique. Glandes annexes : Glandes

faut toujours garder présent à l'esprit qu'il s'agit en fait de « kilocalories ». Il faut classer les aliments en fonction de leur apport en kilocalories (kcal) et non en calories (cal). L'étiquetage des produits alimentaires est maintenant standardisé et donne la valeur énergétique de chaque produit en kilocalories (kcal) et non en calories. Ainsi : 1 kilocalorie = 1 000 calories (1 kcal = 1 000 cal) Les besoins quotidiens en calories varient selon le sexe, l'âge, la corpulence, le type d'activité

LE MARCHE DU PRODUIT CONCERNE : L’évolution dans le temps En 2007 la quasi-totalité (92%) des Français consomme du fromage au moins 1 fois par semaine. L'étude du marché du fromage montre que la consommation s’élève à 23,7kg en 2008. De plus, la consommation s’accentue particulièrement au Nord et à l’Est de la France. Selon une étude de marché du fromage, 96% des Français consomment régulièrement du fromage, 81% déclarent que dans leur foyer tout le monde aime le fromage, et 73% pensent

ANALYSE DE LA STRATEGIE MARKETING ET DU MIX LES PRODUITS LAITIERS FRAIS Table des matières 1 Introduction -3- 2 Analyse de l’environnement -3-  Consommateurs  Concurrence 3 La gamme des produits  Diversité -4-  Innovation -5- 4 Distribution 5 Positionnement mondial -6- 6 Politique d’expansion géographique -7- 7 Politique prix -8- 8 Communication -9- 9 Conclusion -10- Bibliographie -10- 1- INTRODUCTION

d'existence, Maison Boncolac est la filiale produits surgelés du groupe (glaces et sorbets, pâtisserie et produits traiteur). «Quand Nestlé avec sa marque La Laitière ou Unilever avec Miko dépensent l'équivalent de notre chiffre d'affaires en publicité, nous avons choisi d'adopter une stratégie de licence», raconte Henri-Jacques Buchet. Ainsi la filiale a décroché les licences Montblanc, Oasis Sorbet et Disney. Elle mise également sur l'innovation produit. Outre des tartes bios surgelées, elle a lancé

Exercice 5 : Tout sur le calcium Les produits laitiers contiennent du calcium, indispensable pour la croissance et les os. Le noyau de l'atome de calcium 40, l'isotope le plus courant, est symbolisé par 40Ca. 1. Indiquer la composition de l'atome de calcium 40. 20 protons car Z=20 20 électrons car l’atome est électriquement neutre A-Z=20 neutrons 2. Calculer sa masse. La comparer à celle du noyau. Que peut- on en conclure ? Toute la masse de l’atome est concentrée dans