Profil Acheteurs Produits Bio

Mercatique Fondamentale Introduction: Apparut dans les années 1970, le marché des produits biologiques subit actuellement un véritable essor au sein de notre société de consommation. Répondant de plus en plus aujourd’hui à des critères de qualité recherchés par les consommateurs lassés d’une production trop industrialisée ces produits marquent un retour aux valeurs et traditions liées à l’authenticité et au bien être. Ainsi sur un marché répondant à une offre grandissante et de plus en

A / Portrait robot des consommateurs « écolos » : Le profil « soixante-huitard » , végétarien , qui a longtemps représenté le consommateur bio n'est aujourd'hui plus d'actualité. En effet , qu'ils soient jeunes ou âgés ils sont de plus en plus nombreux à se tourner vers une consommation biologique. A partir du tragique épisode de « la vache folle » à la fin des années 90, une clientèle différente s'est tournée vers une alimentation biologique. Attirés par ces nouveaux modes de productions

L’agriculture biologique Le bio occupe de plus en plus d'importance dans notre quotidien depuis une cinquantaine d'année. Un produit de ce type est un produit qui respecte certaines conditions, ces conditions sont détaillées dans les cahiers des charges. La production ne doit comporter aucuns produits chimiques de synthèse comme les pesticides ou les engrais de synthèse. Le sol doit garder sa fertilité mais toujours avec des méthodes biologiques comme la rotation des cultures, le désherbage

financière 10 Aspect juridique 10 Aspect financier 11 Aspect humain & politique salariale 12 D. Système d’Information 14 Cahier des charges 14 Modélisation des processus 14 Spécifications Fonctionnelles 14 Cartographie des profils & des droits d’accès 18 Calendrier du projet 19 Réseau Physique de la société 20 Paramétrage 22 Jeux d’essai 22 Outil de communication 25 E. Bilan du projet 26 Bilan « Création de l’entreprise » 26 Bilan Projet Tutoré 27

perception des produits biologiques en France Rapport n° 0901164 – Edition 2009 2, rue de Choiseul • CS 70215 • 75086 Paris Cedex 02 Tél. : (33) 01 44 94 40 00 • Fax : (33) 01 44 94 40 01 www.csa.eu SA au capital de 1 571 600 € • Siren 308 293 430 • RCS Paris : 308 293 430 • APE 741 E TVA intracommunautaire FR 46 308 293 430 Sommaire INTRODUCTION 1. Rappel du contexte et des objectifs 2. Méthodologie 3. Echantillon interrogé RESULTATS DETAILLES 1. Perception et consommation des produits biologiques

concerne toutes les catégories de produits 3 1.4. Des différences selon les circuits de distribution 5 1.5. Des prix stables depuis 2009 5 1.6. Des approvisionnements à l'extérieur de la France plus ou moins développés suivant les secteurs: 6 2. LA DEMANDE 7 2.1. Profil du consommateur bio 7 2.2. Les habitudes de consommation 7 2.3. Une multitude de circuits de distribution 7 2.4. Spécificités de la vente directe 8 2.5. Regard sur la consommation de produits bio en régions 8 2.6. Tendance 2012

une place particulière dans leur famille. A ce jour, la relation Homme-animal connaît une hausse spectaculaire, un lien se développe entre l’animal et son maître, c’est pourquoi, on considère qu’une véritable passion se met en place. Beaucoup de produits, d’accessoires, ou d’autres dérivés se développent pour les animaux. La nourriture pour les animaux est un véritable succès à ce jour. Les consommateurs accordent une importance très particulière à la santé de leur animal c’est pourquoi, nous pourrons

Fruit & Form, Verkade), 10,8 % de PDM, – Kambly (leader sur le haut de gamme, n° 5 sur le marché global, 1,2 % de PDM en valeur), – Brossard (nouveau sur le marché depuis 2007 ; taux de notoriété spontanée de 21 % en 2008), – Bjorg (secteur santé-bio ; marques : Gaylord Hauser, Bjorg), – St Michel Biscuits (marque Bonne Maman (2 % de PDM, en forte hausse ; haut de gamme) etc.), – Bahlsen (4,1 % de PDM), – Weight Watchers, – Fossier (biscuits roses de Reims), 2 – – – – CORRIGÉ 02

Le marché du bio tendances du marché Il y a 15 ans, le bio ne concernait que les écologistes et les hippies sur le retour. En 2010, on constate que l'hygiène bio est en plein essor avec de nombreux lancements de marques en GMS et en VPC, et ouvre son univers a de nombreuses consommatrices, bien que seulement 16% de femmes ont franchi le cap de l'Hygiène Beauté Biologique. Ceux que l'on appelle les Bioconvertible (ceux qui ont la fibre écologique et sont convaincus, mais qui n'ont pas

6 Le marché : la demande globale Découvrir, p. 71 Réflexion, p. 72  Pourquoi l’enseigne DPM aurait-elle intérêt à développer un site marchand pour la commercialisation de ses produits ? Être présent sur Internet n’est pas une mode mais un réel investissement. Plusieurs facteurs conduisent au choix de développer un site marchand : – le site vitrine actuel est insuffisant. Un site marchand permettrait à la cliente de commander les articles de son choix et à distance