Profil De Consommateur Restauration Rapide

densification du temps de travail, explosion de la mobilité, etc.), a fait exploser le marché mondial de la restauration rapide (INSPQ, 2009). En Europe, cette dernière est passée, en 2009, à un marché dépassant les 30 milliards d’euros (Intelligence Agro, 2010). Aux États-Unis, 80 % des repas hors domicile sont pris dans des enseignes de restauration rapide (Le Figaro, 2009). La restauration rapide était jusqu’à ce jour synonyme de mauvaise alimentation, pauvre en éléments nutritifs, riche en matières

famille les longs soirs d’hivers, la soupe a su trouver sa place chez la plupart des consommateurs français. La soupe est aujourd’hui considérée comme un repas sain et léger. Ce marché alimentaire progresse chaque année et s’adapte aux tendances : apparition de soupes froides pour la saison estivale (gaspacho, mélange fruits/légumes ; soupes glacées), innovante dans les parfums proposés… • Pratiques, rapides et nutritionnellement intéressantes, les soupes ont de nombreux atouts à offrir.

Actionnaires  Salariés ONG  Syndicats Concurrents    Coopération  Compétition  Fournisseurs  Associations de  consommateurs Les pouvoirs publics : directives européennes en cours sur le droit du consommateur. La France  est un des + mauvais élèves de l’Europe. Les directives sont toujours appliquées au dernier moment  (au moins 15 directives en retard actuellement).  Clients : consommateurs, producteurs  ONG : prises de conscience sur des problèmes, ex : Lacoste partenaire de WWF. A travers les ONG

de sacs de café. Et enfin en Asie avec l’Indonésie, l’Inde et le Viêt-Nam qui produisent environ 20 millions de sacs. Les pays occidentaux sont les principaux consommateurs de café. Le café est néanmoins consommé dans les pays producteurs mais il s’agit souvent de café de moins bonne qualité. En matière de consommation, le Belge se profile comme un grand buveur de café. Chaque année il consomme en moyenne 5,23 kg de café. A l’échelle européenne, plus l’on grimpe vers le nord, plus la consommation

permettant de réaliser ce travail. L’ANALYSE DE LA SITUATION Cette première étape de l’évaluation consiste à procéder à un “état des lieux” du secteur touristique local: l’offre, la demande, la concurrence et les tendances (les attentes du consommateur par exemple). L’analyse de l’offre doit notamment concerner: > l’organisation de l’activité touristique, > la commercialisation du tourisme, > la formation initiale et continue dans le domaine du tourisme, > les coopérations existantes et les partenaires

la gestion du poids sur mesure • Nestlé dispose du réseau de R&D le plus étendu et est le plus grand éditeur d’informations nutritionnelles destinées aux scientifiques • Le Nutritional Compass, qui figure sur plus de 90% des emballages, donne aux consommateurs des informations nutritionnelles claires • Nestlé finance la recherche en nutrition dans les marchés en développement, ainsi que des programmes d’éducation pour les écoles Nestlé Good Food, Good Life Nestlé Recherche et Développement, qui comprend

espaces agrestes, des ressources naturelles, du patrimoine culturel, du bâti rural, des traditions villageoises, des produits du terroir, par des produits labellisés, illustratifs des identités régionales, couvrant les besoins des consommateurs en hébergement, restauration, activités de loisirs, animation et services divers, à des fins de développement local durable et de réponse adéquate aux besoins de loisirs dans la société moderne, dans une nouvelle solidarité sociale ville-campagne ».

marché les concepts-clé du marketing les composantes du marketing Chapitre 2 : L'analyse du marché Les approches du marché Les caractéristiques du marché l’environnement du marché Chapitre 3 : Le comportement d'achat du consommateur les facteurs influençant l’achat le processus d’achat Chapitre 4 : La recherche d'informations sur le marché le processus d'élaboration d'une étude de marché; le champ d'investigation des études de marché; la nature des informations

................................. 8 2.1. Le yaourt, un produit ancré dans les mœurs des français ........................ 8 2.2. Les profils des consommateurs ................................................................... 8 2.3. La segmentation des consommateurs ......................................................... 8 2.4. Les motivations des consommateurs ........................................................ 10 2.5. Les freins .........................................................

applications professionnelles ou personnelles. Par exemple pour la maison on peut l’utiliser pour défroisser les tissus d'ameublement (rideaux, draperies, tentures), les nappes ou les moquettes et pour les professionnelles dans l’hôtellerie et restauration (nappage, linge, draps, serviettes), Prêt-à-porter (détail, gros, fabricants, défilé), location de costumes, blanchisseries.Alliant qualité, sécurité et design, ces défroisseurs sont les seuls à répondre à toutes les exigences de normes européennes