Profil Du Consommateur Fast Food

culture sont propres à chaque groupe composant l’entreprise et constituent donc des variantes ; elles sont liées à l’appartenance régionale, religieuse, professionnelle, sociale… ; certains travaux prouvent que dans une même entreprise coexistent des profils culturels différents. La culture d’entreprise intégrera également des variables propres, constituées par : Les valeurs Il s’agit des préférences collectives qui s’imposent au groupe, aux croyances essentielles, aux normes qui définissent les façons

|INTERNE = FAIBLESSES |EXTERNE = MENACES | |PRODUITS |- Services et accueil |MACRO |- Les consommateurs sont de plus en plus| |SERVICES |superficiels |ENVIRONNEMENT |intéressés par la qualité nutritive de | | | |

()1 LE CONSOMMATEUR CAMELEON 1- Pourquoi y a-t-il une forte diversité de consommation ? 2- Qu’est-ce qu’une situation ? quelles en sont les composantes ? quel est le rôle de la situation dans l’explication du comportement d’achat ? 3- Quelle est l’influence de l’humeur sur le comportement d’achat ? 4- Qu’est-ce qu’un consommateur caméléon ? BERNARD DUBIOS 1Les jeunes célibataires ou les couples sexagénaires ? Qui va acheter mon produit ? Traditionnellement, l’analyse des revenus, de l’âge

 L’analyse concurrentielle Introduction : La concurrence concerne la rivalité entre les entreprises qui opèrent sur un marché et satisfont les mêmes besoins des consommateurs. Afin de se maintenir ou de croitre sur son secteur l’entreprise doit se soucier autant de sa concurrence que de sa clientèle .en effet, une entreprise devrait toujours comparer son produit, prix, mode de distribution et de communication à son plus

SPE/UNE/CONSOMMATION:COUV 01 2/06/09 21:50 Page 1 SPÉCIAL CO N S O M M AT I O N ➤ Que trouve-t-on dans nos assiettes ? Deux enquêtes détaillées du HCP. L’avis et les conseils du nutritionniste. ➤ Entre fast-food mania, sushis et produits light La franchise alimentaire en chiffres. L’allégé : les réponses à vos questions. ➤ Les Marocains sur la route du bio ? Zoom sur les trois nouveaux labels de qualité. Tour d’horizon des initiatives bio. Adresses utiles. Supplément

encadré spécifiant « votre commande ne peut pas être livrée, merci de commander au minimum un menu » . Ce service ne sera disponible que dans les grandes villes comme Paris, Lyon, Marseille, Lille  … Notre site se présente de la manière suivante : Le consommateur aura juste à se connecter sur le site McDonald’s   et   basculer   sur   notre   service de livraison. Il devra effectuer sa commande en ligne en cliquant sur les menus choisis et devra donc impérativement commander au minimum un menu pour pouvoir

acheter des produits bios ? La première motivation d’achat des consommateurs de produits bio est le souci de santé. Ils aspirent à une alimentation saine, naturelle. La quête de goût authentique et le souci de Etude de marché l’environnement sont aussi des valeurs misent en avant par les personnes qui achètent du bio. Des travaux menés par Bertyl Sylvander de l’INRA ont permis de définir schématiquement trois types de consommateurs : Les nostalgiques qui représentent environ 20 % de la population

des ventes. En effet, le consommateur américain se distingue par son exigence, par l'attention qu'il porte au facteur prix et par son infidélité. Il contraint donc aux distributeurs de s'adapter en permanence et de déployer des efforts marketing très ciblés afin de le fidéliser. Il faut un travail très pertinent afin qu’il ne voit pas dans les concurrents ce que l’entreprise n’a pas car il est plus facile de perdre les clients que de les fidéliser. Le profil du consommateur américain est le suivant :

d’Antony II - Moyens - Standardisation et diversités des produits - Attirer la clientèle - Communication avec la marque Conclusion McDonald’s Introduction La restauration rapide (ou encore fast food, prêt-a-manger, snacking, street fooding ou restaupouce) est un mode de restauration dont le but est de faire gagner du temps au client en minimisant temps d’attente et lui permettant d’emporter les plats commandés, et ce pour un prix généralement

L’évolution et les transformations du comportement du consommateur et des modes de vie. Introduction : Le mode de vie d’une population, d’un ménage, désigne une certaine façon de vivre dans un cadre démographique, géographique, technologique, écono¬mique et socio-culturel donné. Les éléments constitutifs du mode de vie se réfèrent, notamment, aux types d’activité, à l’utilisation du temps, à l’habitat, au niveau et à la structure de la consommation, à la nature des relations sociales. Il