Projet De Fin D Etude Creation D Un Restaurant A Theme

La Boulangerie-Snack : BUSINESS PLAN IUT de Chambéry Université de Savoie Campus scientifique de Savoie Technolac 73376 Le Bourget-du-Lac Cedex Tel : 04 79 75 86 93 SOMMAIRE 1 Présentation générale du projet 3 2 Le Marché 4 2.1 L'étude de l’offre 4 2.1.1 La gamme de produits : 4 2.1.2 Les services associés : 5 2.2 Le Contexte 5 2.3 La demande 5 2.3.1 Les chiffres: potentiel et tendances 5 2.3.2 Analyse qualitative et segmentation 6 2.4 La concurrence 7

RESERVETION II-2- PREPARATION DES ARRIVEES II-3- A L’ARRIVEE DU CLIENT II-4- DURANT LE SEJOUR DU CLIENT II-5- DEPART DU CLIENT ou CHECK OUT CHAPITRE III : ACQUIS DU STAGE III-1- Sur le savoir III-2- Sur le savoir être III-3- Sur le savoir-faire : III-4- Sur le savoir devenir : CHAPITRE IV : ANALYSES ET SUGGESTIONS IV-1 Point fort IV-2 Faiblesses IV-3 Opportunités IV-4 Menaces de l’établissement IV-5 Suggestions apportées DEUXIEME PARTIE: THEME « ETABLISSEMENT ECOLOGIQUE : EXPLOITATION DES RESSOURCES

ressources de façon à ce qu'elle s'y maintienne et s'y développe." Stratégor Le diagnostic stratégique est une démarche à l'initiative d'une entreprise privée ou publique, visant à recenser toutes les ressources dont elle dispose (le plus souvent à moyen ou long terme). Le terme "diagnostic" paraît excellent dans la mesure où il reflète la situation réelle d'une entreprise à un moment clé, au sein de son environnement, donc en prenant en considération tous les facteurs inhérents à son activité.

| ROYAUME DU MAROCÉcole Supérieure de Technologied’AGADIRDépartement Techniques de commercialisation et de communication | | PROJET DE FIN D’ÉTUDES SOUS LE THEME L’e-management Au sein de l’hôtel "Le Tivoli" d’Agadir Réalisé par : * RaniMalhutra Encadré par : * Mme X Année universitaire : 2011 / 2012 École Supérieure de Technologie d’Agadir, BP 33/S Agadir, Tél. : 0528

s’implante en France. L’enseigne ouvre son premier restaurant à Strasbourg. « Nous étions des pionniers » se souvient Michel Ksiazenicer, le premier franchisé. Cependant l’accueil est plutôt chaleureux, les réactions des Alsaciens sont plus curieuses qu’hostiles. 1984 : L’arche fait son entrée dans la capitale française Elle prend ses marques rue Montmartre, trois ans après la création et l’installation du siège social de McDonald’s France à Paris. 2 1986 : McDonald’s fait parler de lui…

LA COMMERCIALISATION Objectifs - Supports de Vente Prix - Canaux de distribution “Il n’y a pas de vent favorable pour celui qui ne sait pas où il va” Thèmes de la demi-journée ! Les grands principes ! ! ! ! ! 1 2 3 4 5 - RÉFLEXIONS COMMERCIALES. LES ATTENTES DE LA CLIENTÈLE. LES ACTIONS COMMERCIALES. L’ANALYSE COMMERCIALE. LE PLAN D’ACTIONS COMMERCIALES ! Les supports de vente ! La fixation des prix ! Les différents canaux de distribution ! Les outils pour se vendre ! Les obligations

j’ai occupé un poste chez SNCF à la DRH des Fonctions Support, au Pôle Alternance et Stages en tant que Chargée de Ressources Humaines. J’ai été amenée à m’occuper de la gestion des dossiers des stagiaires ainsi que des contrats des alternants. J’ai également pu développer ma polyvalence en participant à divers évènements tels que la tenue du stand SNCF au Salon de l’alternance, l’organisation de la venue de 40 collégiens en stage découverte, la participation à plusieurs évènements pour les alternants

PROJET DEJEPS 2012 UC1 ET UC2 Mlle XXXXX UC1 CONCEVOIR UN PROJET D’ACTION SOMMAIRE INTRODUCTION 1. Mon parcours et le choix de ma formation 2. Ma place dans l’organisation AVANT – PROPOS 1. L’Insertion sociale grâce à la culture I. PRESENTATION DU CONTEXTE DE L’ACTION I.I Présentation

L’innovation Les politiques sectorielles L’économie numérique La création et la transmission d’entreprises Les services à la personne Le tourisme Les études et la prospective La qualité, la performance et le lean management Le commerce et l’artisanat Le soutien des entreprises en difficulté Le développement industriel durable Le secteur postal La Direction Générale de la Compétitivité, de l’Industrie et des Services (DGCIS) a été créée par décret le 12 janvier 2009. Elle résulte de la fusion

L’ENTREPRISE 3 A/ PRESENTATION DE L’ENTREPRISE 3 B/ LES FORMATIONS 5 a / formations professionnelles 5 b / formations particuliers 6 c / formations étudiants étrangers 7 C/ LES PARTENAIRES 8 2/ LE MARCHE 11 A/ le marché de la formation 11 B/ Les concurrents 14 B/ Analyse globale 17 a/ Analyse interne 17 b/ Analyse externe 18 C/ SWOT 18 PRESENTATION DES MISSIONS…………………………………………………………21 1) LES TACHES ACCOMPLIES 22 A/ mise en application