Projet De Fin D Etude Creation D Un Restaurant A Theme

FORMATION Tuteur : Laurent SISIA 40/42 CHEMIN DE FONTENIEU 13014 MARSEILLE UC 4 : ETRE CAPABLE DE PARTICIPER AU FONCTIONNEMENT DE LA STRUCTURE UC10 : ETRE CAPABLE DE CREER UNE PRESTATION SPORTIVE ADAPTEE A UNE STRUCTURE SOCIO SPORTIVE ET A UN TERRITOIRE URBAIN INTRODUCTION Je suis en formation à l’ADREP Montolivet depuis le 1er décembre 2014 afin de passer et obtenir le « Brevet Professionnel de la Jeunesse de l’Education Populaire et du Sport (BPJEPS) – option Activités Physiques pour Tous (A.P

aide et qui ont contribué à l'élaboration de ce mémoire ainsi qu’à la réussite de cette formidable année universitaire. Nous tenons à remercier sincèrement Monsieur Fouad Chérifi, qui, en tant que professeur, s'est toujours montré à l'écoute et très disponible tout au long de la réalisation de ce mémoire, ainsi pour l'inspiration, l'aide et le temps qu'il a bien voulu nous consacrer et sans qui ce mémoire n'aurait jamais vu le jour. Nos remerciements s’adressent également à Madame Claire Becquart:

Chapitre 1 : Autour de la Bourse Le roman commence dans un restaurant à proximité de la Bourse, institution qui va rythmer tout le récit. En 1864, dans les dernières années du second Empire, Aristide Saccard attend le député Huret qu’il a chargé d’une démarche auprès de son frère, le puissant ministre d’État, Eugène Rougon. Zola a réutilisé1 un des personnages principaux de la Curée. Aristide Saccard avait alors changé de patronyme pour ne pas gêner par ses activités douteuses son frère, homme

................................................................. 95 3-1- Atelier professionnel ....................................................................................................................................... 95 3-2- Démarche à suivre ......................................................................................................................................... 97 3-3- Exemples d’actions professionnelles appliquées .................................................

durable grâce à la promotion et à l’encadrement des micros banques appelées communément des « MC² » (Mutuelle Communautaire de Croissance). C’est ainsi qu’elle assure donc : ➢ La formation du personnel, la centralisation et le traitement informatiques des données comptables ; ➢ L’amélioration des procédures comptables ;  ➢ La recherche en micro finances ; ➢ La recherche appliquée pour valoriser des matériaux locaux et même les études de projets ruraux de développement

Résolution de conflits et de problèmes 5 Groupes et types de conflits 5 Nature des conflits 6 Pouvoir : agressivité et manipulation 6 Négociation 7 Application : De la négociation à l’attitude assertive 8 Mode de résolution 8 Prévention 9 Bilan général 10 Problématique 11 Méthodologie 12 Présentation du groupe 12 Travail à effectuer 12 Répartition des rôles 13 Présentation de l’entreprise 14 Entreprise Française : le CEVAA (Centre Vibro-Acoustique pour l’Automobile) 14 Entreprise chinoise : HongJia

S HISTOIRE O M M A I R E Les programmes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Les choix des auteurs 1. Humanisme et Renaissance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

au sein de la SARL Jean-Marc BROCARD à Chablis Du 15 mai 2014 au 25 novembre 2014 1 Remerciement : Au cours de ces trois mois passés au sein de la SARL Jean-Marc Brocard, de nombreuses personnes ont été particulièrement attentives et bienveillantes quant à mon intégration au sein du personnel et au bon déroulement de mon stage. Grâce à ces personnes, j’ai pu rendre cette expérience instructive, tant d’un point de vue professionnel qu’humain. Je tiens donc à remercier prestement : Monsieur Jean-Bernard

régional en date des 14, 15 et 16 janvier 2010, autorisant le Président du Conseil régional à signer le présent contrat, Vu la délibération n° 285/2010 du GIP du Pays de Rennes, en date du 9 février 2010, approuvant le présent contrat et autorisant le Président à signer celui-ci, Vu la délibération n° C 10.031 de Rennes Métropole, en date du 4 mars 2010, approuvant le présent contrat et autorisant le Président à signer celui-ci, Vu la délibération n° 020-2010 de la Communauté de communes du Pays d’Aubigné

PROTEIS - Etude prospective sur la poissonnerie en France, pour FRANCE AGRIMER – Décembre 2011 -1- Préambule Une définition de l’univers de la poissonnerie Le secteur de la poissonnerie désigne l'ensemble des opérateurs commercialisant au détail des produits de la mer frais, bruts ou préparés, et pour qui ces ventes représentent en valeur plus de 75% du CA total. Au détail : ventes à l'utilisateur final, le consommateur, avec un taux de TVA réduit (cad 7% depuis 2012), excluant des ventes à des