Projet Professionnel Diététicien

ayant souffert de troubles du comportement alimentaire et qui ont bénéficié d’un accompagnement social. 14 A.1. La nutrition. 14 A.2. L’accès au logement et au travail. 14 A.3.La reconstruction du lien social. 15 B. Les entretiens auprès de professionnels en relation avec des femmes souffrant de troubles du comportement alimentaire. 15 C.L’observation sur une longue période d’ateliers collectifs. 15 CONCLUSION 17 INTRODUCTION Depuis toujours, l’être humain a besoin de se nourrir

établissement hautement spécialisé et doté de plateaux techniques importants; ses pavillons construits à la fin du 19 ème siècle à l'architecture pittoresque seront mis en service en 1987. L'Hôpital connait une évolution majeure liée aux orientations du projet médical centré sur le mouvement et la réadaptation. L'objectif de cette nouvelle approche est de proposer un accompagnement médical adapté aux patients, en situation de handicap ou âgés afin de prévenir la perte d'autonomie, d'apporter les soins et

principaux domaines et composantes de satisfaction des résidents.(cf document : synthèse de la recherche bibliographique) Un recueil de la perception des résidents Des groupes de parole de résidents ont été menés dans les établissements participants au projet. Ils ont réuni des résidents dans le but de les faire s’exprimer sur : « qu’est – ce qui fait votre satisfaction ou insatisfaction ? ».(cf document : guide méthodologique intitulé : « Comment mener un groupe de parole ? ») La réglementation

Bibliographie 17 INTRODUCTION Dans le cadre de la Licence Professionnelle Management en Restauration Collective et Commerciale, dispensé par l’Université du Maine, nous avons eu un projet tutoré à mener individuellement, j’ai choisi comme thème La Traçabilité en Restauration collective. Pendant l’année universitaire nous avons effectué des visites d’entreprises et je vous présente dans la première partie du projet tutoré les comptes rendus des cinq visites d’entreprises. Ensuite à la

doit permettre au lecteur de cerner immédiatement la situation pour s'y projeter. Phase analytique : C'est la partie où l'on fait les liens avec la théorie, où l'on relève les points de discordance théorie/pratique où l'on tente de les expliquer et d'y proposer un éventuel réajustement. Attention, il n'est pas question de jugement de valeur du type "j'ai vu ça et c'est pas bien". Il faut réfléchir de façon professionnelle "j'ai vu ça, on peut l'expliquer comme ça et on pourrait faire évoluer les

problème d’alcool, dit | |-Diététicienne, psychiatre | |qu’elle buvait plus de 15 bières/ jour et parfois elle rajoutait une bouteille de wiski, elle |

se compose : • Quatre médecins • une cadre de sante • 8 infirmières • 12 aides soignantes • 1 agent se service hospitalier • 1 coursier L’équipe paramédicale se compose d’une assistante sociale, de diététiciennes, d’ergothérapeutes, de kinésithérapeutes, d’orthophonistes, de podologues, d’équipes mobiles : alcoologie, douleur et gériatrique. Mon stage s’effectue sur 10 semaines. Les 5 premières semaines, je suis du coté des soins de suite réadaptation

BOIRE ET MANGERJ n’a pas de régime alimentaire particulier, il mange très bien et de tout même pendant les cures de chimiothérapie, il n‘y a que lorsque qu‘il est en aplasie qu‘il lui arrive de perdre du poids. Il lui a donc été prescrit par la diététicienne de l‘Institut Curie des compléments alimentaires, qui sont clinuten et fortimel aromatisés en complément ou en remplacement des repas soit 2 fois par jour. J a une bonne tolérance à la chimiothérapie. Ce matin il a mangé …Actions :Je le pèse tous

également comme un moyen de délivrer une valeur ajoutée supplémentaire et ainsi de faire remonter la part de l’industrie alimentaire dans le portefeuille des consommateurs. Bien entendu le concept de santé varie grandement selon que l’on soit professionnel de la santé, consommateur averti ou industriel de l’agroalimentaire. C’est pourquoi plus la recherche progresse, plus la publicité explique, et plus le consommateur s’interroge. L’objectif de la présente revue consiste à exposer, pour les analyser

j’estime que toute la tempête médiatique autour du groupe mérite une attention toute particulière tant d’un point de vue économique que social. D’autre part étant fasciné par le monde de la grande distribution et fort d’une expérience professionnelle dans le domaine je pense qu’il serait intéressant étudier le sujet pour pouvoir nuancer les informations des médias et ainsi proposer une analyses plus sereine. Pour se faire nous avons consulté : les différents sites internet de Carrefour