Présentation De Koutoubia Holding

objectifs globaux de l’entreprise. L’une des principales préoccupations de KOUTOUBIA est la satisfaction totale de sa clientèle, pour cela et dans le cadre de l’élargissement de sa part de marché, KOUTOUBIA cherche à adopter une meilleure stratégie de réimplantation de ses produits frais afin de multiplier les ventes. L’approche adoptée dans mon rapport est scindé en quatre parties : * Présentation du groupe Koutoubia et du secteur d’activité * L’organisation des GMS et le comportement du

II : généralité sur la production de la charcuterie……………. Section I : les machines de la charcuterie……………………………………….. Section II : les conditions d’hygiène…………………………………………….. Partie I : étude de cas « Charcuterie Miami »…………………. Chapitre I : présentation de la société Génial………………………….. Section I : fiche technique………………………………………………………. Section II : gamme de produits…………………………………………………. Chapitre II : organisation de la production……………………………. Section I : process de production de la charcuterie………………………………

1) La structure d’organisation et de fonctionnement : Marjane est l’enseigne commerciale de COFARMA, holding de la garde distribution du groupe ONA, aujourd’hui à la tête des hypermarchés implantés à Casablanca, Rabat, Oujda Marrakech, Agadir, Tanger… L’hypermarché Marjane se base dans le domaine de la grande distribution. Il distribue comme les autres hypermarchés plus de 36000 articles repartis entre differents rayons. Sa caractéristique principale, c’est l’exposition d’un

Merchandising à Marjane 1 Présentation générale : 1 La structure d’organisation et de fonctionnement Marjane est l’enseigne commerciale de COFARMA, holding de la grande distribution du groupe ONA, aujourd’hui à la tête des hypermarchés implantés à Casablanca, Rabat, Marrakech, Agadir, Tanger… L’hypermarché Marjane se base dans le domaine de la grande distribution. Il distribue comme les autres hypermarchés plus de 36000 articles répartis entre différents rayons. Sa caractéristique principale

respect, voire mon indicible considération. SOMMAIRE I. Description de la société SOMAFACO Section 1 : Présentation de SOMAFACO………………………………….7 Section 2 : Fiche technique de SOMAFACO………………………………8 Section 3 : Les départements de SOMAFACO…………………………….9 Section 4 : Les concurrents…………………………………………………11 Section 5 : Description du service de la comptabilité………………………11 a) Présentation……………………………………………………….11 b) Objectif et rôle de la comptabilité………………………………11 c) Le service comptable au sein de

contribution au CA ou à la marge, ...). • Le merchandising d’organisation : Il concerne tout ce qui permet au consommateur de trouver aisément les produits qu’il recherche. • Le merchandising de séduction : Le rayon doit être valorisé par une présentation attrayante, pratique et adaptée au produit (exemple : présentoir des produits parapharmaceutiques)[1]. 3 Objectifs du merchandising : « Le marchandising, encore appelé marchandisage peut être défini comme étant un ensemble d’études, et d’actions

contribution au CA ou à la marge, ...). • Le merchandising d’organisation : Il concerne tout ce qui permet au consommateur de trouver aisément les produits qu’il recherche. • Le merchandising de séduction : Le rayon doit être valorisé par une présentation attrayante, pratique et adaptée au produit (exemple : présentoir des produits parapharmaceutiques) . 3) Objectifs du merchandising : « Le marchandising, encore appelé marchandisage peut être défini comme étant un ensemble d’études, et

..............................................15 a) Réalisation du facing...................................................................................15 b) Niveau de la présentation des articles.........................................................16 0 Mémoire de gestion ESCA c) 5) Axe de la présentation.................................................................................16 L’animation du magasin.........................................................................

14 4) L’implantation des produits dans le rayon : 15 a) Réalisation du facing 15 b) Niveau de la présentation des articles 16 c) Axe de la présentation 16 5) L’animation du magasin 17 a) Les animations sur lieu de vente 17 b) Les promotions 17 c) La publicité sur lieu de vente 18 Partie II: Merchandising à Marjane 19 I) Présentation générale : 19 1) La structure d’organisation et de fonctionnement 19 2) Historique : 19 II) La conception

MARRAKECH [pic] [pic] [pic] [pic] [pic] Introduction ………………………………………….1 1ère partie : Description de l’entreprise. ← Présentation du groupe « CHAABI » :………….……2 ← L’organigramme de la HOLDING :…………….……3 ← FICHE D’IDENTIFICATION :………………..……..4 ← Présentation de l’hôtel RYAD MOGADOR MENARA :…………………………………….….……5 ← Description des services de l’hôtel :………….….……7 I- Fonction et Rôle des services :………………...……7 A-