Pulpe de betterave

Travail présenté À M. Lemay Par Lorianne Foisy Physique Gr. 552 École polyvalente Saint-Jérôme Janvier 2015 Qu’est-ce que l’huile de palme ? L’huile de palme est une huile végétale extraite par pression à chaud de la pulpe des fruits composée à 50% d’huile d’un palmier d’origine africaine, le palmier à huile (Elaeis guineensis). Elle ne doit pas être confondue avec l’huile de palmiste, tirée du noyau des fruits du même arbre. Cette huile végétale est largement utilisée

est une entreprise qui fait partie de la branche 10 de la nomenclature marocaine des activités économiques (NMAE). Elle se situe à 3 km au nord de Sidi Bennour, et qui s’étend sur une superficie de 80 Ha (y compris une exploitation de culture de betterave propre à l’usine). Cette entreprise fait partie de la société mère COSUMAR de Casablanca, le tout sous l’aile du groupe ONA (Omnium Nord Africain). Construite par les Français le 14 juillet 1968 sous la nomination ‘société anonyme

mélanges peuvent, à volonté, stimuler ou calmer. Par exemple un mélange à base de jus de tomate, d’artichaut, de fenouil et de laitue apaisera, le soir, après une rude journée; à moins que l’on préfère se revitaliser avec un cocktail fait de jus de betterave, de carotte, de céleri, de citron et de laitue; se stimuler en passant concombre, citron, cerfeuil et sel à la centrifugeuse; se rafraîchir en mélangeant framboise et groseille; ou tout simplement se confectionner un apéritif sans alcool avec radis

suivant les parcelles, ceux sont des sols peu battant, l’indice est de 1,5. - La plupart des sols sont argileux-limoneux mais aussi limoneux. Ces types de parcelles permettent de mettre des cultures légumineuses comme le pois de conserve et la betterave car elles s’adaptent à tout type de sol. - L'exploitant entretient ses sols en apportant de la chaux (carmag, 1,5T/ha tous les 4 à 5 ans ou des écumes à 1,5T/ha tous les 7 à 8 ans), et du fumier (35T/ha tous les 3 ans). - Le pH de l'eau est élevé

sa taille. Offert en différents formats pratiques : 3 kg (6,6 lb), 7,5 kg (16,5 lb) et 15 kg (33 lb) Ingrédients : Farine de poulet, blé entier moulu, maïs jaune moulu, gras de poulet préservé naturellement avec un mélange de tocophérols, pulpe de betterave, purée de tomates séchées au soleil, graines de lin entières, luzerne déshydratée, culture de levure déshydratée, saveur naturelle, lécithine, chlorure de choline, mannane-oligosaccharides, propionate de calcium, chlorure de potassium, extrait

Holstein | Nom de l'exploitant | Mr Hubert Mercier | Situation géographique | Bosquentin (27) Eure | superficie | 325ha | Salarié | 1,5 salarié | Activités | - Élevage de vache laitière (Holstein) - Polyculture (blé, maïs, colza, betterave, orge, luzerne) | Nombre de vêlage en 2011 | 134 | Nombre de vaches | - 110 vaches en production -45 veaux de 2 à 3 ans - 81 veaux de 1 à 2 ans - 58 veaux de moins d'un ans | L'entreprise

nous utiliserons un cas concret : la filière sucre en décrivant sa fabrication depuis le producteur jusqu’au consommateur.Les étapes précédant le traitement proprement dit de la betterave font partie intégrante du procédé de fabrication mais se rattachent à la logistique amont. 1) Stockage : Le stockage des betteraves s’effectue au bord des champs et en usine :- au bord des champs, il s’agit de « silos » qui ressemblent à de simples tas mais dont la structure (hauteur, largeur, orientation)

d’eau. 11 BETTERAVE Beta Vulgaris var. Altissima Partie utilisée : Racines La Betterave facilite la Digestion Ses origines : La Betterave rouge (Famille des Chénopodiacées) est une plante bisannuelle cultivée pour sa racine pivotante. Elle peut être consommée crue, mais se mange généralement cuite. La Betterave est un légume d’hiver qui supporte bien le froid de nos régions du Nord, et la France reste le principal pays producteur européen. Ses particularités : La Betterave rouge est beaucoup

20 et 24kg. Sucre en lingots, en boites de 1 kg ou en fardeaux de 5kg. Sucres granulé en sachets de 1 à 2kg ou en sacs de 50kg. Production annuelle : - 1,100 million de tonnes de sucre/an - 200 000 tonnes de mélasse/an - 190 000 tonnes de pulpe/an Production journalière : La production journalière a progressé régulièrement pour atteindre actuellement 2400 t/j. Cahier de charges 6. Présentation de sujet de stage Le sujet qui m’a été confié se résume comme suit : Contribuer

femelle) -81 veaux de 1 à 2 ans (male et femelle) -58 veaux de moins d’un an (male et femelle) | 68ha prairie permanente et 20ha temporaire 123ha blé tendre hivers 40ha de maïs fourrage 37 ha de colza hivers 4ha betterave 15ha orge hiver 15ha luzerne | L'entreprise a) La situation géographique J’ai effectué mon stage au GAEC de la ferme du parc à 25km des Andelys dans le petit village