Purée

1)Description de la maladie Les symptômes sont très bien détaillés. La description est quasiment médicale. Le narrateur garde sa place neutre de chroniqueur. Il ne cache pas les détails répugnants « vomissements » , « suppuration »... « purée » et « mauvais fruit » nous montre l'aspect des suppurations pour rendre la description encore plus réel. En lisant cette description le lecteur imagine clairement la scène et la visualise même. 2)Le texte montre la progression de la maladie

torréfiés, roquette et Quinoa …….……………………...18.00€ Le Foie Gras de Canard, compote de tomate verte au gingembre et citron vert, pain de mie au lait cru maison………………….19.00€ Les Escargots de Massiac, caracolade croustillante, pieds de porc au vin rouge, purée de persil plat……………………………...15.00€ La Langoustine, juste dorée servie avec un gaspacho Andalou glacé, basilic du jardin, « espuma » de tomate blanche………….19.00€ LES POISSONS Les Sardines, sur une tarte feuilletée, mousse de merlan et tomate concassée…………………

- 1 noix (10 grammes) Margarines allégées - 1 noix (10 grammes) 4.2 33 67 11 7.7 7 15 15.5 11 95 95 0.2 .02 - 12 14 2 83 8.3 60 6 Aliments (100 gr) Marmelade de fruits - 1cuillère à soupe Maroilles Marrons Marrons (crèmes) Marrons (purée) Marrons (glacés) Marshmalo ws Martini Massepain Mayonnaise Mayonnaise allégée Mélasse Melon Menthe (feuille) Menthe (sirop) Menthe (tisane) Merguez Meringue Merlan Merlu ou colin Mérou Mesclun Miel calories 280 981 338 180 298 211 305 380 160 550

vertes ou des cerneaux de noix. Champignons À La Grecque : 4 à 6 personnes: Dans une petite casserole, mettez le jus de 2 Citrons 1/2 verre d'huile d'olive, 2 cuillerées à Café de grains de coriandre, laurier, thym, sel, poivre et si possible une purée de graines de fenouil. Faites bouillir quelques minutes. Passez cette cuisson au tamis. Par ailleurs, choisissez 500 g de très petits Champignons entiers. Coupez le bout terreux de la queue puis brossez-les sous le robinet. Mettez-les dans la

l yaourt à 0% ou du fromage blanc à 0% (125g). + 1 fruit blanc (banane, pomme, poire, raisins blancs ou litchis). APRES-MIDI : 1 verre de lait écrémé sans sucre ou avec un édulcorant de synthèse. DINER : Ajouter au repas du midi: 150 g de purée de pommes de terre, de riz ou de pâtes. + 1 cuillerée à café de beurre. PETIT DEJEUNER : thé à volonté +2 yaourt (1cac de sucre) Déjeuner : Salade composée à base de féculents et de légumes verts Fruit Dîner Potage de légumes Steak

: salade de saucisses de Strasbourg, poireaux, oignons.  Obatza : camembert, fromage blanc, bière, cumin. Plats  Sandre au beurre de moutarde : sandre, p de t, moutarde.  Wienerschnitzel :  escalope viennoise.  Himmel und Erde : boudin blanc, noir et purée.  Selle de chevreuil de la Forêt-Noire : chevreuil, genièvre, laurier et orange.  Jarret de porc à la bavaroise:  porc, poivre vert et noir.  Lièvre à la confiture d'airelles : râble de lièvre, airelles, genièvre.  Rôti de porc aux épices : cumin,

TOULOUSE HARICOTS VERTS PATES STEACK HACHE ROTI DE PORC LEGUMES VERT FRITES DINER CRUDITES PATE DE FOIE CUISSE DE PINTADE A LA NORMANDE LEGUMES CRUDITES TOURTE DE DINDE A L’ EMMENTAL SALADE VERTE MARDI 29 MARS MERCREDI 30 MARS SAUTE DE DINDE PUREE POELEE DE LEGUMES CRUDITES PIZZA STEACK DE THON SAUCE PIPERADE POMMES SAUTEES ENDIVE AU BLEU PAMPLEMOUSSE SALADE DE FOIE COTE DE PORC AUX CHAMPIGNONS LEGUMES JEUDI 31 MARS SPAGHETTI BOLOGNAISE SALADE VERTE VENDREDI 01 AVRIL ANNEAUX DE

avaient bien meilleurs goûts lorsqu’elles étaient fermentées. Ce furent eux qui furent à l’origine du processus de fabrication du chocolat encore utilisé aujourd’hui. Mais ces fèves ne servaient pas qu’à la boisson : une fois broyées, on obtient une purée épaisse et riche en matière grasse qui servait d’aliment à ces populations. Lorsque les Aztèques découvrirent ces fèves par le biais des guerres, ils les renommèrent « cacahuati » et s’en servirent comme monnaie d’échange, preuve du succès de la boisson

fenouil...) Légumes (bénéfiques) par exemple ceux cuisinés la veille Graines germées Pour les irréductibles du sucré Fruis frais Fruits secs : Noix, mangue séchée, figue séchée, pruneau Tartines pain essène / ghee Compote de fruits bénéfiques Purée de patate douce avec un peu de cacao maigre Boisson Chicorée (qu'on peut accommoder) Thé vert Jus de fruits ou légumes bénéfiques Infusion de plantes bénéfiques Occasionnellement Céréales : riz (sous toutes ses formes), tartines de pain / craquottes

que Chocodor élargisse sa marque Choc’Or en introduisant : * Des portions de chocolat noir individuelles. * Des portions de chocolat noir avec des noisettes à l’intérieur. * Des portions de chocolat noir avec différents aromes (caramel, purée framboise, citron, orange, miel et chocolat au lait…) Pour gagner la cohésion de la marque et respecter ses valeurs d’origines Chocodor doit mettre en place une cellule de contrôle et veiller à introduire ces proportions dans le segment BBR, afin