Questionnaire Bonbons

distribution ainsi que les services associés. De plus, Haribo dispose d’un savoir faire et d’un goût unique et c’est cette spécificité de l’offre qui est perçue par les consommateurs. En effet, ils sont prêts à payer plus cher pour manger des bonbons Haribo. Grâce à la stratégie de différenciation, Haribo est devenu un spécialiste de la confiserie. 3°) Analyser l’environnement de Haribo à l’aide du modèle de Porter. * Nouveaux entrants: - Le marché des confiseries est en pleine

L'offre La confiserie de sucre comprend une grande variété de bonbons et plus de 600 spécialités régionales. En 2009, le secteur des confiseries a produit 163 000t, en baisse par rapport à 2008 (4%) et 2007 (7%). Les bonbons/sucettes et les chewing-gums restent les confiseries les plus fabriquées, malgré une réduction de la production ces 3 dernières années. Les petites confiseries de poche ainsi que les spécialités régionales ont, quant à elles bénéficier d'un regain d'intérêt de la

RENDEZ-VOUS A L’EPICERIE SUCREE La confiserie est l'industrie de fabrication de produits à base de sucre, auquel sont ajoutés des matières grasses et des arômes. Il s'agit des bonbons, sucettes, caramels, pâtes de fruits, chewing-gum, etc. De toutes tailles, de toutes formes, de toutes couleurs, dures ou molles, à sucer, à croquer ou à mâchouiller, mielleuses ou acidulées… Les confiseries se font parfois « pêché mignon » mais toujours plaisir partagé entre petits et grands. Symbole de plaisir

bafoué. Il ne faut pas oublier qu’une femme qui porte le voile cherche avant tout à préserver sa pudeur et l’en empêcher serait la contraindre à aller contre sa nature. Si l'on vous propose 2 bonbons, un fermé de son emballage et l'autre à découvert sans emballage, lequel choisiriez-vous ? Le bonbon fermé bien sûr, car celui-ci serait préservé, à l’abri dans son emballage. Cela revient au même pour une femme voilée car elle ne cherche en aucun cas à attirer l'attention sur elle, bien au contraire

| | | | | |INTITULÉ DE L'ACTIVITÉ : Bonbons & Dragées | |Durée totale : 9 heures

stratégiques. - Les linéaires de produits incontournables de notre marque avec : - Les bonbons gélifiés - Les guimauves - Les réglisses - Les dragéfiés - Les enfants avec : - Mise en forme des bonbons, couleurs, goût et texture visant à séduire les plus petits (bonbons en forme de nounours) - Renouvellement permanent de la gamme face à des clients peu fidèles et friands de nouveautés : lancement de sticks à lèvres goût bonbon, ligne de vêtement et de chaussures - Les adultes avec : - Le marché adulte est

fabrique chaque jour des bonbons au chocolat dont certains contiennent aussi des amandes. Sa production journalière se répartit ainsi : • 50 % des bonbons sont au chocolat noir, • 40 % des bonbons sont au chocolat au lait, • 10 % des bonbons sont au chocolat blanc, • 25 % des bonbons au chocolat noir contiennent des amandes, • 50 % des bonbons au chocolat au lait contiennent des amandes, • 5 % des bonbons au chocolat blanc contiennent des amandes. Charlie prend au hasard un bonbon dans la production journalière

les confiseries ? ← L’un d’elle vous a-t-elle marquée ? Si oui, laquelle ? □ Idéal ← Si je pouvais vous offrir le bonbon que vous voulez, que demanderiez-vous ? ← Quel serait votre bonbon “idéal”? □ Imaginaire ← Si votre bonbon idéal était un mot, quel serait-il? ← Si votre bonbon idéal était une chanson, quelle serait-elle?

modernes à son avantage afin de satisfaire une clientèle toujours plus ouverte et curieuse. Les boutiques voient dès lors apparaître des macarons « fraise tagada », « Arlequin » et le célèbre « Carambar » est utilisé en sauces ou en crémeux. Les bonbons de chocolat prennent des allures de barres chocolatés et le « snacking » devient un terme tendance pour définir le grignotage et remettre des produits sur le devant de la scène tels que les macarons, les madeleines et autres financiers. Dans cette

maison avec les outils rudimentaires (un sac de sucre, une plaque de marbre, un rouleau, un chaudron de cuivre…). Il est uniquement motivé par l’envie de réussite de ces bonbons en sucre cuit. * L’origine de sa réussite est artisanale La réussite commence en 1922 avec la création de l’ours dansant « Tanzbar » qui est un bonbon en gomme gélifié. Les confiseries de la marque sont à l’origine coulées manuellement dans des moules adaptés. Le chiffre d’affaire connait une assenions fulgurante