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Fiche de révision Technologie de pâtisserie : LE SUCRE Définition : Le sucre raffiné ou sucre blanc est un sucre de betterave ou de canne contenant 99,7% de saccharose. Le sucre roux contient 85 à 98% de saccharose et des impuretés lui donnant sa couleur brune. Le saccharose est constitué de carbone, d’hydrogène et d’oxygène. Les types de sucres Blanc cristallisé : sucre blanc en cristaux. Candi roux : Cristaux brun obtenue par cristallisation sur un fil de lin ou de coton d’un sirop chaud. Sucre

LA NOTION DE JUSTICE : EMRISONEMMENT, CRIME ET CULPABILITE L’empoisonnement/ Crime : Pourquoi cherche-t-elle à empoisonner son mari ? Certes, elle cherche à empoisonner son mari, à l’éliminer…mais par ce geste de desespération, elle veut se libérer de tout ce que son mari représente. Le milieu social, l’importance excessive aux apparences. Peut-être aussi par jalousie d’Anne qui s’autorise à vivre un amour avec Jean Azévédo qui fait rêver Thérèse. Elle sent pas respectée par son mari et on a plus

«LA RENAISSANCE ET LE RÊVE»: COMMENT RÊVAIT-ON AVANT FREUD? Michel-Ange, Raphaël, Léonard De Vinci: de nombreux peintres ont essayé de comprendre ce que «rêver» signifiait à leur époque. Une chose est sûre: leur conception du rêve n'avait rien à voir avec la nôtre. Par Anaïs Bordages | publié le 08/10/2013 à 12h18, mis à jour le 08/10/2013 à 12h38 26 270 Le songe de sainte Catherine d'Alexandrie, par Ludovico Carracci (1600-1601) © Courtesy National Gallery of Art, Washington OUTILS > taille

RÉPUBLIQUE TUNISIENNE  MINISTÈRE DE L’ENSEIGNEMENT SUPÉRIEUR ET LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE  FACULTÉ DES SCIENCES ÉCONOMIQUES ET GESTION DE SOUSSE   Le conseil d’administration dans les théories de la gouvernance Gérard Charreaux Université de Bourgogne Elaboré par : MESSAOUDI Sondes HAMMEMI Sameh PLAN       Introduction Conseil d'administration comme mécanisme de gouvernance essentiel Les théories dominantes en matière de gouvernance Le rôle de conseil dans les théories de gouvernance

«Pour une révolution fiscale : Un impôt sur le revenu pour le 21eme siècle» C. LANDAIS, T. PIKETTY, E. SAEZ INTRODUCTION : Rompre avec l'inertie fiscale Les auteurs partent du constat que la fiscalité française est asphyxiée par sa complexité et par sa faible progressivité menaçant de rompre le lien de confiance entre les citoyens et l'impôt.(voisin ou plus aisé tire plus d'avantages du système. Selon eux le problème de l'impôt n'est pas de le réduire ou de l'augmenter), c'est de la remettre à plat

 2ème SEQUENCE : TRAVAIL ET ENERGIE L'ESSENTIEL Le travail d'une force constante Une force ne peut travailler que si son point d'application se déplace. On définit le travail d'une force comme le produit scalaire du vecteur force par le vecteur déplacement :  : travail (J)  : force (N) : déplacement (m) Selon l’angle formé entre la force et le déplacement, un travail peut être moteur (positif), résistant (négatif) ou nul. Ces trois situations sont représentées ci-dessous :

Initiation aux réseaux 1. Qu’est-ce qu’un réseau ? C’est un ensemble de moyens techniques permettant à des ordinateurs ou autres appareils (tablettes, smartphones, lunettes, télévisions, …) de communiquer entre eux afin de pouvoir partager des ressources matérielles et logicielles. Le réseau sera dit local si les ordinateurs ont une proximité géographique. 2. Quel est le nom de la norme respectée par les cartes réseaux filaires ? Ethernet 3. Quel est le numéro de la norme utilisée par les cartes

Le rôle de la littérature est-il seulement de faire rêver ? On s‘est déjà tous retrouvé un jour sur une ile déserte au côté de Robinson, luttant avec lui pour survivre. C’est le pouvoir des livres de nous faire rêver, mais nous pouvons nous demander si le rôle de la littérature est seulement de nous faire rêver ou si la lecture possède aussi d’autres qualités ? Dans un premier temps nous nous intéresserons aux rêves que la lecture peut susciter chez le lecteur, puis nous étudierons ensuite

 1er résumé : Ahmadou Kourouma n’avait de cesse à dénoncer les horreurs qui frappaient et asservissent toujours la condition humaine de par le monde. Avec une foi indicible pour la paix et le respect de tout à chacun, sa voix a dépassé les frontières de l’Afrique et est devenue, par ses témoignages sans concession contre les tyrannies, le poil à gratter des dictateurs de toutes latitudes. Dans ce dessein, le message universel de paix d’Ahmadou Kourouma, un des grands auteurs de la littérature contemporaine

La prospection téléphonique, un exercice difficile Un des exercices les plus difficiles dans la vie d’un entrepreneur est la prospection téléphonique. Cela demande d’aller vers un interlocuteur inconnu en sachant qu’il est sollicité, qu’il a déjà un fournisseur et que vous n’êtes pas le premier à lui offrir vos services.  Tout au long de cette prospection vous serez éconduit un certain nombre de fois et même si tous les commerciaux vous disent que c’est normal, ces moments sont toujours difficiles