Rapport De Stage Au Restauration Collective

d'accueil d'urgence depuis 7 ans comme maîtresse de maison. J'ai précédemment occupé un poste de responsable d'entreprise dans la restauration rapide dans lequel j'ai accompagné des jeunes majeurs dans leur insertion professionnelle. Au fil de mon parcours, après un baccalauréat médico-social, un emploi dans le secrétariat et pour terminer la gestion d'une équipe en restauration. Je me suis orientée vers le poste de maitresse de maison qui me correspondait

quant à lui, propose des services hôteliers et touristiques à sa clientèle nationale et sous régionale. Le Groupe Franstel à travers ses établissements est devenu une référence sur le marché gabonais et à l’international dans les domaines de la restauration, l’hébergement, la prestation de services évènementiels aux particuliers et professionnels. La préservation de cet acquis au regard de la forte concurrence, est plus qu’un défi. L’entreprise veut continuer à apporter des solutions aux préoccupations

Rapport de stage 2009/2010 Ismail Sbai-Chkirid 2009/2010 A l’occasion de l’élaboration de ce rapport de stage, Je tiens tout d’abord à remercier Mr Guergachi, directeur du Pôle support, pour m’avoir permis d’effectuer ce stage professionnel au sein de son organisation. Je remercie également Mr belbijou, directeur des ressources humaines

Master 2 « Banque Finance et Assurance » Option : Banque Coopérative Européenne Mémoire de fin d’année Sujet : « Le paradoxe des banques coopératives » INTRODUCTION 3 1- PRESENTATION DU STAGE 5 I- Brève présentation de la comptabilité publique 5 II- Missions au sein de la commune 6 2- EVOLUTION DES BANQUES COOPERATIVES 8 3- LA SIMILITUDE AVEC LES GROUPES CAPITALISTES 12 4- LA DIMENSION SOCIALE EXERCEE DANS LES

1. L’évaluation formelle : 2. L’évaluation finale : 3. Perspective d’évolution et conclusion : VII. ANNEXE : 1 PACURBAIN I. NAISSANCE DU PROJET : En formation BPJEPS APT depuis Mars 2011 avec l’UCPA formation; j’effectue mon stage à la base régionale de plein air et de loisirs du Port Aux Cerises sous la tutelle de coordinateur multisports. Celle-ci propose des activités sportives de plein air sur 163 hectares. L'ensemble de la gestion des activités commerciales générées

Les écoles d’architecture Actions en partenariat avec La Direction de l’architecture École d’architecture et de paysage de Bordeaux L’architecte et le management urbain Les objectifs Ce stage forme l’architecte à intervenir aux côtés des maîtres d’ouvrage, aux différents stades de conception et de réalisation des projets d’aménagement urbain. Insérés dans des organismes d’études, publics ou privés, des bureaux aménageurs ou des services municipaux à vocation de maîtrise d’œuvre urbaine

hommes et coordonner leurs actions en divisant le travail. C’est le rôle du manager qui inscrit sa démarche dans le cadre d’une structure organisationnelle dont le but se traduit par une stratégie. L’organisation est définit comme :« une action collective à la poursuite de la réalisation d’une mission commune » et la structure : « la somme totale des moyens employés pour diviser le travail entre tâches distinctes, pour ensuite, assurer la coordination nécessaire entre ces tâches ». Mintzberg développe

l'individu que nous pouvons construire une société. C'est pourquoi nous prenons en compte autant la dimension individuelle que collective. L'éducatio n telle que nous la concevons participe au do uble processus d'autonomisation et de socialisation des individus. Aider chaque être à grandir, à être soi avec les autres, en participant à une expérience de vie collective originale. Citoyenneté La citoyenneté est une activation des valeurs de compréhension mutuelle et de solidarité. Elle tend à

Ousmane qui est toujours présent quand nous avons besoin de son soutien. Au Directeur Administratif et Financier de l’hôtel Mariador Palace et professeur de gestion d’exploitation à l’ESTH : Mr Mamadou Saliou Barry qui nous a aidé à avoir notre premier stage. Au Directeur de scolarité : Mr Arsène Niankoi Camara Tous nos professeurs, notamment messieurs Ouattara Abdoulaye, Pépé Olemou, Mamadou Saliou Barry, Sylla Fodé, Ibrahima Sory Sylla qui nous ont donnés le meilleur d’eux-mêmes durant notre formation

Laura TOUSSAINT Master I Management et Commerce International Option Tourisme 2009-2010 Comment améliorer la qualité touristique de la Martinique Hôtel BAKOUA, 97229 TROIS ILETS Tuteur de stage, Mr Pascal MEGARD Tuteur universitaire, Mr Laurent ARCUSET 2 Sommaire Remerciements ..................................................................................................................... 5 Résumé .........................................................................