Rapport De Stage Au Restauration Collective

Introduction Dans le cadre de ma formation moniteur éducateur, j’ai effectué un stage long à responsabilité au sein d’un Institut Médico Educatif en milieu rural. Cette période de stage a été très intéressante, notamment par les questionnements et les réflexions qu’elle a suscitées. Cet écrit est issu des observations et des questionnements qui ont émergés lors de ce stage long en IME1. En effet, durant ce stage, j’ai travaillé au sein d’une unité de vie comprenant une petite dizaine de jeunes

 INTRODUCTION Le rapport sous revue fait suite au stage professionnel de 06 (six) mois que nous avons effectué au Crédit Foncier du Cameroun (CFC), en son siège social sis à Yaoundé, du lundi 06 octobre 2010 au mercredi 06 avril 2011, en vue de l’obtention de la maîtrise professionnelle en communication des organisations. Le stage a pour but de confronter les enseignements théoriques reçus avec la pratique sur le terrain. De plus, il permet de développer l’esprit de créativité, de se familiariser

gestion des organisations Activités professionnelles de synthèse Guide Directeur de publication : Jean-Christophe Hibon Les cours du Cned sont strictement réservés à l’usage privé de leurs destinataires et ne sont pas destinés à une utilisation collective. Les personnes qui s’en serviraient pour d’autres usages, qui en feraient une reproduction intégrale ou partielle, une traduction sans le consentement du Cned, s’exposeraient à des poursuites judiciaires et aux sanctions pénales prévues par le Code

. . . . . . . . . . . 51 Le triptyque connaissance, performance, compétences . . . . . . . . . . . . . 51 De la qualification à la compétence . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61 Compétences individuelles et compétences collectives . . . . . . . . . . . . . 63 Chapitre 4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69 La gestion des emplois et des compétences . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69 Adapter des

RAPPORT DE STAGE pour l’obtention du diplôme en Licence professionnelle « Géomatique et Aménagement » Session 2011/2012 Auteur : CHAZAL Gabrielle Date du stage : 16 avril 2012 / 06 juillet 2012 Lieu de stage SEM « Fréjus Aménagement » Le Florus - Bâtiment F – 127 Rue Joseph Aubenas 83600 FREJUS : Maître de stage : Titre de l’étude : M. DAUGREILH Gérard Restructuration du quartier des Sables de la commune de Fréjus pour favoriser l’émergence d’un cœur d’agglomération Mots clés : Quartier

d’être accompagné pour s’orienter et définir de nouveaux projets professionnels, interrogation sur les cibles professionnelles, changement de métier, projet professionnel inexistant peu défini ou nécessitant un éclaircissement – Durée : Prestation collective d’une durée de 3 mois débutant par un 1er jour de session puis alternance de 5 journées de regroupements et de 6 entretiens d’1h30.Les regroupements se tiennent sur une journée de 7 heures, Chaque groupe est constitué de 6 à 12 bénéficiaires. -

■ 2005 : Novotel Londres Waterloo, Royaume-Uni - Réceptionniste ■ Aujourd’hui : Sofitel Amériques - USA - Regional Revenue Manager ■ Didier 1996 : Mercure Diamant, Martinique - Barman 2007 : Novotel Paris Gare de Lyon, France - Responsable Restauration ■ Aujourd’hui : Sofitel Hammamet, Tunisie - Directeur des Opérations ■ ■ 3573 - Crédit photos : P-E. Rastoin. L’organisation d’une entreprise Accor A fin de remplir plus efficacement leur mission, les équipes éducatives souhaitent

THEME : LA GESTION DES CONDITIONS DE TRAVAIL EN ENTREPRISE : Cas de la BEAC INTRODUCTION GENERALE PREMIERE PARTIE : CONTEXTE DU STAGE CHAP I : Présentation de la BEAC Section I : Historique, objectifs et fonctionnement Section II : Activités de la BEAC CHAP II : Cadre d’étude Section I : Présentation du service du personnel Section II : Activités du stage DEUXIEME PARTIE : MISE EN ŒUVRE DES CONDITIONS DE TRAVAIL CHAP III : Etude théorique et pratique Section I : Définition et nature

la réussite du stage. Je voudrais aussi adresser ma gratitude envers M. khalladi abdellah,Mmefdail meriem,Mmebenisse zahra et m.hachimi abdellatif et tout le service des ressources humaines pour leurs précieuses informations et leurs encouragements constructifs durant ma période de stage. On dédie ce travail mes très chers parents pour leur amour et leur soutiens mes formateurs et mes amies aussi vont enfin à tous ceux qui m’ont aidé de près ou de loin pendant la période de stage. Table des matières

l’agence. 3) Vente Directeur commercial : Responsable des activités de vente, du marketing et de la publicité, ce cadre élabore la politique commerciale de l’entreprise. Au carrefour de différentes fonctions stratégiques, il entretien des rapports étroits avec la direction générale auprès de laquelle il rend compte de la stratégie commerciale, et s’impose comme le responsable hiérarchique des chefs de vente. Il cherche à constituer des réseaux de distribution propres à chaque produit, à chaque