Rapport De Stage Boulanger

et numérique Lycée Professionnel Saint Charles A effectué son stage dans l'entreprise S&M du 5 Octobre 2011 au 23 Octobre 2009 dans le service de Maintenance informatique. Lieu du stage : 427, Rues des Petites Combes 01700 Beynost. A effectué son stage dans l'entreprise Boulanger du 26 Avril 2010 au 21 Mai 2010 dans le service dépannage informatique

RAPPORT DE STAGE EN ENTREPRISE Rebours Brandon SOMMAIRE OBSERVATION DE L'entreprise ANALYSE DE La profession page2 page4 page6 page10 page 11 PRÉSENTATION DE L ENTREPRISE ÉVALUATION DES STAGES L'ANNÉE PROCHAINE Collège Édouard Herriot LIVRY-GARGAN RAPPORT DE STAGE EN ENTREPRISE Rebours Brandon Observation de l'entreprise MON STAGE EST ICI Département de la seine saint Denis Moi j'habite à Clichy sous bois et je vais à Pavillons sous bois pour me rendre au stage

UNIVERSITE PARIS-SUD IUT de SCEAUX Département TC2 RAPPORT DE STAGE 1ère année Stage de vente Edouard Le Cornec Enseignant tuteur : Christophe Malpart TD n°2 Remerciements Je tiens à remercier l’IUT de sceaux pour l’opportunité que cette formation me confère d’enrichir mon apprentissage avec des actions opérationnelles comme les stages en entreprise. Mes remerciements s’adressent tout d’abord à mon maître de stage Franck Martinell pour sa confiance à mon égard, et

Rapport de stage ( du 23au27 janvier )* Ce stage m'a permis de découvrir le métier que je veux faire et de découvrir le monde du travail * J'ai fais mon stage à la boulangerie – pâtisserie «Aux douceurs de Martilly » à Vire.Il y a deux pâtissier un professionnel et un apprenti qui et au cifac de Caen en 1ére année est deux boulangers le patron est un apprenti qui et au Cfa de Caen.C'est le patron qui dirige la boulangerie et la pâtisserie. Les conditions de travail:Il y a beaucoup d’hygiène,la

Année : Rapport de stage dans l’entreprise Adresse Période du 21/03/11 au 16/04/11 Dans la spécialité pâtisserie, chocolaterie Dans le but d’obtenir le : BP boulanger-pâtissier. 2009/2010 établissement scolaire Sommaire Page 1 : introduction Page 2 : déroulement d’une journée de stage Page 3 : mes travaux réalisés durant stage Page 4 : plan du laboratoire Page 5 : photos Page 6 : conclusion Page 7 : remerciements Introduction Mon stage de pâtisserie

SEGHIER BAPTISTE 3C Rapport de stage 3ème Pourquoi ai-je fait mon stage en boulangerie ? J’ai choisi la boulangerie car c’est un métier qui me plaît beaucoup. L’environnement de la boulangerie est très agréable : farine un petit peu partout, odeurs alléchantes… Toutefois je pensais que ce métier de boulangerie était plus ou moins facile, mais pas du tout, c’est très physique car il faut porter des sacs de farine qui font plus de 45 kilos, ou alors ils doivent travailler la

Collège Louis Pasteur 3°2 Rapport de la séquence d’observation en entreprise Du Samedi 13 au Vendredi 19 Décembre 2014 La Panetière de Brunoy

de Commerce et d'Industrie de Bruxelles RAPPORT DE STAGE Le régime du forfait Stage effectué à la Fiduciaire Belgo-Luxembourgeoise S.A. RICHELLE Cédric Travail de fin d’études en vue de l’obtention des diplômes de gradué en comptabilité et post-gradué en expertise comptable et fiscale Année académique 2004 – 2005 Remerciements Je tiens à exprimer mes plus vifs remerciements à tous ceux qui m’ont aidé lors de la réalisation de ce rapport. Je remercie tout spécialement Monsieur Guy

Brevet , CAP ou équivalent . Bouche(ère) : Spécialiste de la viande , le boucher respecte le savoir-faire artisanal pour la préparer et la vendre . Brevet ou Bac pro , CAP boucher ou équivalent . Boulanger/Pâtissier : Le cœur de métier des boulangers/pâtissiers est la fabrication des produits sucrés et salés . Ils déterminent les quantités nécessaires des matières premières et choisissent les techniques adaptés et soignent la présentation des produits . Bac pro boulangerie

Chef de la pâtisserie _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 10 Définition Qualité ; Compétences ; et activités Partie 2 : Les travaux effectuées _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 11 Les Objectifs de stage _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 12 Les travaux de la Pâtisserie _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 13 1) Les Pates _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _