Rapport De Stage Commercial Traiteur

Organisations professionnelles d’employeurs : « Collège Employeurs » • UMIH, Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie • GNC, Groupement National des Chaînes Hôtelières • SYNHORCAT, Syndicat National des Hôteliers, Restaurateurs, Cafetiers et Traiteurs • CPIH, Confédération des Professionnels Indépendants de l’Hôtellerie • SNRC, Syndicat National de la Restauration Collective • SNRPO, Syndicat National de la Restauration Publique Organisée • FAGIHT, Fédération Autonome Générale de l’Industrie Hôtelière

PROFESSIONNELS 34 CONCLUSION 35 ANNEXE INTRODUCTION Après avoir passé un stage d’initiation au sein d’Attijariwafa Bank l’année dernière choix de l’emplacement de mon stage professionnel s’est porté sur le secteur de la gra distribution. Ce secteur désormais porteur des grandes espérances de l économie Maro m’a amené à intégrer le magasin de Marjane Founty Agadir pour un stage d’une durée mois qui portera notamment sur une étude thématique. L’enseigne marjane, gérée par

cm (circulaire n°86-228, du 28 juillet 1986) à l’exclusion de tout autre document. Thème : Les achats et les approvisionnements Question 1 :  Quel est l’impact des approvisionnements ? Question 2 : À l’aide de l’annexe 1, résolvez le problème commercial suivant : Bio Center est un point de vente distribuant en libre service des produits issus de l’agriculture biologique. Vous êtes responsable du rayon Epicerie. Votre directeur vous a chargé d’étudier les conditions d’approvisionnement de certains

Assistante de Direction ; un Superviseur des Opérations ; une Caissière ; un chef magasinier, cinq (5) services interdépendants (Confection, Menuiserie, Montage, Electricité et Chauffeur). B.2 Evènements Banquets Cette entité est chargée du service traiteur notamment la restauration, et la location de personnel (serveurs) lors des grandes cérémonies. Elle est structurée ainsi qu’il suit : un Responsable Gérant ; un Responsable de la main d’œuvre occasionnelle ; quatre(4) services complémentaires

Pâtisseries- boulangeries……………………………………… …. 8 3) Les cafés………………………………………………… ………………. 13 II)- L’étude qualitative…………………………………………………… 17 III)- L’étude quantitative………………………………………………. 21 Le CA prévisionnel……………………………………… ……………… 30 La politique commerciale……………………………………… …… 32 Etude technique…………………………………………… …………… 34 2I) Les ressources humaines…………………………………………. 34 II) Emplacements…………………………………… …………………. 35 III) Les équipements…………………………………… ………………….. 36 IV) Estimation des frais d’investissement…………………………

Montaigne 93 310 Le Pré-Saint-Gervais 56 000 Vannes Rapport de stage Laura LE BECHENNEC TC 2011.2012 La société PARIS DES CREATEURS : en quête de notoriété Quelle stratégie de communication externe serait la plus pertinente à adopter pour étendre l’activité de l’Association "Paris des Créateurs" ? Date de soutenance : 19 Juin 2011 Responsables de Stage : Stefan AUTRET, maître de stage Etienne MAS, directeur de l’association Paris des créateurs Sommaire

Conclusion Bibliographie Annexes Je tiens à exprimer ma sincère gratitude et mon respect à Mr M..MERBOUH Gérant de la fiduciaire « Ficasud » de m’avoir accordé la possibilité de passer ce stage au sein de son établissement, Je tiens aussi à remercier tout le personnel du fiduciaire pour leur gentillesse et leur soutien moral ainsi que matériel, Et enfin, mes remerciements s’adressent à Monsieur BOUDIL, Directeur du l’Institut Spécialisée

 El AGLAOUI FATIM ZHRA RAPPORT DE STAGE AGENT TECHNIQUE DE VENTE 2éme ANNE Table des matières Résumé 5 Dédicace 6 Remerciements 7 Introduction 8 Méthodologie d’approche 9 Premier chapitre : Evolution et organisation du secteur de la distribution Au Maroc I- Le secteur de la distribution au Maroc : 11 1.1- Evolution de la distribution au Maroc : 11 a- Historique  11 - Les années soixante 11 - Les années quatre vingt 12 - Les années quatre vingt

Page 1 Stage en développement associatif à l’Auberge de Jeunesse de Grenoble Agglomération Les cahiers de l’économie sociale Université de Marne la Vallée Licence professionnelle Management des organisations de l’économie sociale Aurélien Astre Promotion 2006-2007 Page 2 Introduction : Définition du contexte et des objectifs de mon stage Page 3 I) Analyse de l’organisation et de son positionnement Page 3 à 8 A) Présentation de la structure Page 3 B) Analyse de son positionnement Page

tiens à exprimer ma profonde gratitude à Monsieur ABERKI IDRISS, en sa qualité de directeur de magasin CARREFOUR MARKET Talborjt, pour ses orientations, son accompagnement et sa confiance. Je tiens à remercier vivement mon tuteur professionnel de stage IMEQLI MOHAMED en tant que Gestionnaire du Stock pour son accueil, le temps passé ensemble et le partage de son expertise au quotidien. Grâce aussi à sa confiance j'ai pu m'accomplir totalement dans mes missions. Il fut d'une aide précieuse dans