Rapport De Stage Cuisine Restaurant

vannetais .Après cela nous listerons des recommandations pour l’ouverture d’un restaurant a Vannes. I LA DEMANDE Introduction Aujourd’hui, grâce à l’évolution des technologies et bien que la cuisine traditionnelle reste encore très ancrée, de nouvelles tendances se font jour parmi lesquelles, la cuisine moléculaire, appelée aussi « techno - émotionnelle » selon certains spécialistes, qui consiste en l’introduction en cuisine, de pratiques tirées de la chimie et de la physique. On y associe des ingrédients

dans l’entreprise INTRODUCTION Au cours de mes deux années de Baccalauréat professionnel en cuisine j’ai effectué quatre périodes de formations en milieu professionnel (PFMP). Cela m’a permis d’identifier les différents risques liés au monde du travail et d’apprendre à appliquer certaine prévention concernant les entreprises. C’est au cours de mon dernier stage que j’ai été sensibilisé par rapport au risque professionnel, c’est à ce moment qu’un accident professionnel m’a interpeller c’est pour

m’ont aidé durant mon stage au sein de l’hôtel Delano, mes tuteurs de stage dans l’hôtel, pour m’avoir suivi tout en long de mon stage, et les chefs de services ainsi l’ensemble des employés de l’hôtel pour les conseils qu’ils ont pu me prodiguer et pour l’intérêt qu’ils ont accordé à mon stage, ainsi pour leur serviabilité, et chaleureux accueil au cours de ces deux mois. Introduction Le rapport ci-présent, va résumer le travail qu’on a effectué lors de ce stage, d’une durée de deux

Marouan Mourabit Du 15 Mai AU 15 Septembre 2011 Stage au sein de l’hôtel Zalagh kasbah [pic] Endadré par : Monsieur Hafid Hennouni Et Madame Rachida Ouannas Plan du Rapport -Remerciements. -Introduction. PARTIE I - Importance du stage. - Présentation de l’Etablissement d’accueil. - Importance du tourisme pour la ville. - Fiche Technique de l’Etablissement. - Organigramme.

NOM Prénom RAPPORT DE STAGE ESH 2012-2013 Nom de l'hôtel, ville, pays Ce guide est rédigé au format que votre rapport de stage doit impérativement suivre. Chaque section contient des conseils pour rédiger correctement votre rapport. 2 REMERCIEMENTS Sur cette page, vous devez remercier la personne qui vous a recruté ou les personnes si vous avez eu plusieurs entretiens, remerciez-les de vous avoir sélectionné pour ce stage. Remerciez ensuite chaque personne avec laquelle vous avez travaillé

universitaire : 2009/2010 Tout au long de la période de mon stage de nombreuses personnes m’ont tendu la main pour réussir mon stage, avoir de l’expérience et enrichir mon rapport. Donc avant d’exposer mon rapport, il m’est agréable de présenter mes affectueux remerciements à Madame Imane Bouarir responsable au sein du service personnel qui m’a permis de suivre mon stage au sein de l’hôtel, et c'est grâce à ce stage que j'ai tout su sur cet établissement. J’adresse aussi mes reconnaissances

Stage ouvrier à La Croissanterie Sommaire : I- Présentation du lieu de stage L’entreprise : La Croissanterie L’environnement du restaurant : la Défense L’environnement du restaurant et ses chiffres Pourquoi faire son stage à La Croissanterie ? II- Les missions Le fonctionnement du restaurant Panorama des différentes missions Détail de mes missions et de leurs richesses III- Analyse du travail à la Croissanterie L’apprentissage : apports professionnel et personnel 1. Les

Rapport de stage 3ème La réalisation d’un rapport de stage en troisième n’est vraiment pas une chose facile. En effet, il s’agit très certainement de votre premier rapport de stage. Il faut réussir à comprendre la méthode très complexe de ce type de document. Quand on se trouve au collège, il n’est jamais simple de réaliser un travail de rédaction aussi important. Pour vous aider dans cette démarche, la mise en place d’exemple (modèle) de rapport de stage de niveau troisième pourra vous être d’une

l’aide et les conseils concernant les missions évoquées dans ce rapport, qu’ils m’ont apportés lors des différents suivis. Dans un second temps, je voudrais remercier tout particulièrement et à témoigner toute ma reconnaissance aux personnes suivantes, pour l’expérience enrichissante et pleine d’intérêt qu’elles m’ont fait vivre durant ces quinze jours au sein du restaurant « Le Mesturet » : Monsieur Fontaine, directeur du restaurant, pour son accueil et la confiance qu’il m’a accordé dès mon arrivée

Introduction La fin de première année de à l’Inseec se prolonge par l’Ipex, un stage de 8 semaines dans un pays non francophone. Cette expérience a pour but de se familiariser au monde du travail à l’étranger et ainsi découvrir une nouvelle culture. Ce stage est en rapport avec la philosophie de l’école : ouverture, découverte, apprentissage, international. J’ai choisi pour ma part d’aller dans un pays anglophone pour améliorer mon anglais car c’est la langue la plus utilisée, la langue la plus