Rapport De Stage De Cuisinier

Mlle AUTRET Justine Rapport de stage de BTS Hôtellerie Restauration Option A Rapport de stage Remerciements Je remercie tout d'abord, Monsieur Guillaume Van Daele, gérant de l'hôtel Cap Ouest, pour m'avoir permis d'effectuer mon stage au sein de son établissement. Le directeur de l'établissement Monsieur Philippe Carpentier qui a supervisé ma formation. Et un remerciement tout particulier à Madame Delphine Janssens et Monsieur Philippe Lux, réceptionnistes

Saint Chely d’Apcher. Afin de mettre en pratique les notions apprissent pendant l’année, nous devons effectuer un stage de 4 mois en tant que polyvalent. Mon stage s’est donc déroulé dans l’hôtel 3 étoiles «Le Galion » de Canet en Roussillon. Cet hôtel fait partie du groupe Roussill’hôtel dont le propriétaire est Monsieur Guy Lormand. Dans une première partie je parlerai du lieu de stage et de son environnement, c'est-à-dire que j’expliquerai l’environnement lié à l’entreprise puis j’accentuerai ma

1 : Présentation de l’établissement : Je suis actuellement en stage dans un Centre d’Accueil et de Réadaptation pour traumatisés crâniens. Il est un Foyer d’Accueil Médicalisé (FAM) dans le cadre de ses agréments habilitation et convention à la mise en œuvre de la politique sociale. Cet établissement fait partie de l’Association des Paralysés de France (APF). A ce titre, il concoure à l’intégration de la personne handicapé dans la société, à la prise en compte des préoccupations des familles

m’apprend et m’impose. Je suis persuadée que cette formation va m’ouvrir de nombreux horizons et me permettre d’aborder mon rôle de directrice dans les meilleures conditions. CHAPITRE II : CURSUS DE MA FORMATION A / B.A.F.D. stage de base J’ai effectué ce premier stage de formation générale en externat à Marseille avec l’IFAC PROVENCE du 24/01/2009 au 01/02/2009. Ayant deux enfants, cela me permettait de rentrer tous les soirs. Avec l’IFAC, j’ai abordé les sujets suivants : * Projet

Analyse de Pratique S3. Phase descriptive. Durant le stage de S3, j’étais dans une MECS (Maison d’Enfants à Caractère Social), habilitée pour recevoir 60 enfants, garçons et filles, de 3 à 18 ans confiés à l’Aide Sociale à l’Enfance (ASE). Depuis le 1er Janvier 2005, la maison est gérée par une association. L’autorisation de gérer a été délivrée par le Conseil Général. Avant cette date, l’organisme était géré par des religieuses. L’établissement est financé par le Conseil Général du Nord

la tenue à jour des fichiers du personnel. - Suivi des allocations familiales - Les remboursements mutuels - Il veille sur le bon climat social - Il passe des entretiens pour les stagiaires et les supervise durant leur stage - Remplir les destinées à la CNSS et à l’IGR. c- Service financier : Il regroupe plusieurs services : service contrôle, service comptabilité, service débiteurs, service achat et la caisse ; à la fin de chaque mois le service

Economie ET LA McDonald’s Orgeval Rapport de Stage, 2005 REMERCIEMENTS Avant tout, je tiens à remercier l’ensemble du personnel du McDonald’s Orgeval qui a su m’accueillir au sein de leur équipe. Grâce à eux, je me suis très vite senti soutenu dans mes actes, et j’ai donc pu, dès mon arrivée, m’investir dans mon travail. Je remercie également l’ensemble des managers, qui ont su très rapidement me donner quelques responsabilités, ce qui a rendu mon stage encore plus intéressant. Je les détaillerai

EconomieMcDonald's eb ET LA McDonald’s Orgeval Rapport de Stage, 2005 REMERCIEMENTS Avant tout, je tiens à remercier l’ensemble du personnel du McDonald’s Orgeval qui a su m’accueillir au sein de leur équipe. Grâce à eux, je me suis très vite senti soutenu dans mes actes, et j’ai donc pu, dès mon arrivée, m’investir dans mon travail. Je remercie également l’ensemble des managers, qui ont su très rapidement me donner quelques responsabilités, ce qui a rendu mon stage encore plus intéressant. Je les détaillerai

humaines» Parcours : Apprentissages initiaux et disciplines scolaires. L’accueil en ferme pédagogique : se diversifier et s’adapter à la demande des différents publics (Rapport de stage) Présenté par PEYLHARD Audrey Lieu du stage Ferme pédagogique de l’Oiselet - Sarrians Responsable de stage COMBE Rose Tuteur de Stage BARANES Valérie Année universitaire 2011-2012 REMERCIEMENTS La réalisation de ce mémoire professionnel n’aurait pas été possible sans le soutien et la coopération

étant en première année du Master Marketing des services, la période de stage de 10 semaines représente environ 1/3ère de la formation sur cette première année et elle est donc déterminante pour l’obtention de ce Master. De plus, ce stage permet aux étudiants de démarcher eux-mêmes des entreprises pour prendre contact, par le biais d’une lettre de motivation et d’un entretien, ce qui est très enrichissant et formateur. Le stage nous permet dans un premier temps de découvrir le fonctionnement d’une