Rapport De Stage Gériatrie

Stage 1 en restauration collective Lycée Louis Rascol (Albi 81) du 26/02 au 16/03/2007 Introduction I Organisation de la cuisine -Page 3,4- 1) Conception et fonctionnement de la cuisine a. Locaux et équipements b. Unité de production 2) Hygiène a. Structure et environnement b. Matériel et entretien c. Contrôle sanitaire 3) Personnel a. Equipe des cuisines b. Hygiène II Etude de la consommation -Page 5- 1) Elaboration des menus 2) Etude nutritionnelle 3) Plateau équilibré III Enquête alimentaire

(Microsoft Word - M\351moire C\351line34 comment\351.doc) 2 Stage 1 en restauration collective Lycée Louis Rascol (Albi 81) du 26/02 au 16/03/2007 Introduction I Organisation de la cuisine -Page 3,4- 1) Conception et fonctionnement de la cuisine a. Locaux et équipements b. Unité de production 2) Hygiène a. Structure et environnement b. Matériel et entretien c. Contrôle sanitaire 3) Personnel a. Equipe des cuisines b. Hygiène II Etude de la consommation -Page 5-

est de nos jours un problème majeur de santé publique, notamment chez le sujet hémiplégique post AVC fréquemment atteint de troubles de l’équilibre. Pour pallier à ces troubles posturaux, des ateliers équilibre sont suggérés, particulièrement en gériatrie. Afin d’évaluer les répercussions de ce type de prise en charge chez le patient hémiplégique post AVC, un atelier équilibre est mis en place auprès de 4 patients qui ont presque les mêmes pathologies. Un protocole de rééducation de groupe basé sur

d’un décès pour les intervenant SAMU-SMUR ». C’est bien qu’ils souffrent ! Mais en ont-ils conscience ? Se sentent-ils vraiment concerner ? Sont-ils près à accepter et reconnaître leur souffrance ? L’infirmier SMUR est-il en situation de déni par rapport à sa souffrance face à la mort en intervention ? N’est-on pas ou n’allons nous pas vers une situation de banalisation de la mort ? Pourtant la mort a bien un impact sur l’équipe SMUR. De ces recueils d’impressions, d’expressions et de lectures

que cela était inévitable, cette annonce provoqua une sensation de mal être, un moment de recueillement. C'était le troisième décès de la semaine. Puis les transmissions se poursuivirent et chacune d'entre nous prit son poste. Sur un autre lieu de stage, en médecine, durant ma deuxième année, j'étais avec le patient lorsque celui-ci décéda. L'infirmière, que je venais d'appeler afin de constater le décès, me demanda si j'allais bien. J'acquiesçai à sa question, incapable de m’exprimer plus. Elle me

théorie des causes de la souffrance psychique. La gériatrie, la pédiatrie et la psychiatrie sont des services où la psychologie est très importante. Freud (1856-1939) Médecin neurologue avant d’être l’inventeur de la psychanalyse. Il voulait expliquer les maladies mentales (ou troubles mentaux) par la neuro-anatomie. Il commence alors ses travaux sur l’hystérie avec pour symptômes le corps qui se crispe et des pertes de conscience. Lors d’un stage à Paris dans le service de Charcot, il remarque

l’accompagnement de leur proche un « capital de connaissance de la situation », les aidants souhaitent que cette « expertise de l’expérience » soit prise en compte par les professionnels » (CNSA, avril 2012 ; HazifThomas C et al, Neurologie Psychiatrie Gériatrie, août 2012). L’intervention professionnelle au domicile des personnes atteintes de maladie d’Alzheimer atteint ses limites dans des situations particulières de rupture de la prise en charge mettant en échec le processus de soins et d’accompagnement

d’urgence ont été présentés. Le mandat 1. Proposer un modèle de gestion et un guide de fonctionnement pour les unités d’urgence et les rendre disponibles pour les hôpitaux, les régies régionales et le Ministère ; 2. Formuler des recommandations en rapport avec la gestion optimale d’une unité d’urgence ; 3. Faire connaître les solutions gagnantes et les expériences positives de fonctionnement des unités d’urgence. Guide de gestion de L’UNITÉ D’URGENCE La philosophie de travail La philosophie

M. Eric BERCOFF HB Médecine interne (gériatrie) M. Jean-Paul BESSOU HCN Chirurgie thoracique et cardio-vasculaire Mme Françoise BEURET-BLANQUART réadaptation CR MPR Médecine M. Guy BONMARCHAND HCN Réanimation médicale M. Olivier BOYER UFR Immunologie physique et de M. Jean-François CAILLARD HCN Médecine et santé au Travail M. François CARON HCN Maladies infectieuses et tropicales M. Philippe CHASSAGNE HB Médecine interne (Gériatrie) M. Alain CRIBIER HCN Cardiologie M

RAPPORT DE PRATIQUES D’ANIMATION BPJEPS ANIMATION SOCIALE SOMMAI RE : ANNÉE 2010 1ere Partie : Présentation du contexte Pages 2 à 7 PROJET INTERGENERATIONNEL UC 3/8/10 2eme Partie : Projet animation Pages 8 à 11 3eme Partie : Déroulement du projet Pages 11 à 19 4ème Partie : Analyse et évaluation du projet Pages 19 à 29 5eme Partie Bilan de la formation bpjeps JARDIN PEDAGOGIQUE Page 30 6eme partie Bibliographie Page 31 7eme partie