Rapport De Stage Hôtel Campanile

Rapport de stage Nicolas PLAZE Licence Pro A2I Rapport de Stage LICENCE PRO A2I Société INFHOTIK Nicolas PLAZE Année 2001 - 2002 1 Rapport de stage Nicolas PLAZE Licence Pro A2I SOMMAIRE I. L’ENTREPRISE 1. 2. 3. 4. 5. Raison sociale Activité Personnel L’offre infhotik hôtel Les projets II. OBJECTIFS 1. Introduction 2. Limites de l’ancien site 3. Objectif principal du site a/ Référencement, moteur de recherche b/ inscription en ligne et ajout des établissements c/ Outils d’administration

d’effectuer un stage de formation de 4 mois ; pendant la période du 27 Avril au 16 Août. Ce stage devait inclure tous les secteurs d’activités de l’entreprise, à savoir Accueil-Réception, Service et Cuisine de façon à ce que nous puissions connaître l’aspect professionnel de notre formation. Je suis donc arrivée au BEST WESTERN NIMOTEL à Nîmes, un hôtel trois étoiles situé dans la périphérie de cette grande ville et y est effectué à peu près 4 semaines dans chaque service. Ce rapport de stage présente

NOUVELLES STRATEGIES EMPLOIE HOTEL RELAIS ACROPOLIS Page 26 Préconisations Page 54 Conclusion Page 55 Bibliographie Page 56 Annexes Page 57 Table des Matières Page 62 Introduction C’est avec enthousiasme que j’effectue mon année de Master 1 GATH à l’Université de Nice Sophia-Antipolis. L’intérêt que je porte au marketing et au management m’a poussé à chercher un stage dans le service commercial. Du 15 Mars 2010 au 15 Juin 2010, j’effectue un stage au sein de l’hôtel Acropolis

dont j’ai bénéficié à toutes les étapes de ce mémoire m’ont permis de l’inscrire dans une démarche la plus professionnelle possible. introduction En France, le parc hôtelier peut être exploité selon trois types de structures différentes: les hôtels indépendants - qui ont une autonomie juridique et financière - les groupements volontaires (réseaux constitués par le regroupement d’hôteliers indépendants) et les chaînes intégrées (créées et gérées par des groupes financiers). La France est

(FAO) a publié des chiffres alarmants : le cap du milliard de personnes souffrant de la faim sera dépassé en 2009, soit 100 millions de plus par rapport à 2008. Le nombre d’habitants concernés devrait augmenter de 10,5 % en Asie, de 11,8 % en Afrique – où près d’un habitant sur trois (32 %) est sous-alimenté – et de 12,8 % dans les Caraïbes. Selon un rapport sur la situation alimentaire dans le monde réalisé début juillet par l’agence des Nations unies, 30 pays – du Kenya à la Somalie, en passant par

Introduction J'ai choisi d'étudier hôtellerie car j'ai des notions de ce secteur, mon père ayant eût un hôtel quatre étoiles dans une ville de province, j'ai pu apprendre beaucoup de choses tant en gestion que sur « le terrain ». J'ai trouvé intéressant de faire mes recherches sur l'hôtellerie pour en apprendre davantage. Je pourrais ainsi trouver un emploi, un stage dans un grand hôtel et rien ne sera plus, pour moi, une énigme ! Seulement j'ai décidé de m’intéresser aussi à Paris car c'est

matière de citation et plus généralement d’utilisation de la pensée d’autrui dans le cadre des travaux personnels ou collectifs réalisés lors des études à l’UVSQ, quelles que soient les circonstances de leur production (cours, TD, TP, examen, projet, stage…). Les règles et obligations énoncées s’appliquent à tout étudiant de l’UVSQ, quels que soient sa formation et son régime d’inscription. Chaque étudiant s’engage à: • Ne pas copier intégralement tout ou partie d’un livre, d’une revue ou d’une page

École du groupe EDHEC, Accréditée Equis et AACSB. Reconnue par l’État à diplôme visé. Rapport de stage 2ème année Année 2009/2010 ------------------------------------------------- Prospection espeme Responsable de Stage : M. Steve BAILET Etudiante : M. Eric HERENT Nom de l’entreprise : EDHEC Business School Sommaire : I. Introduction 3 II. ESPEME, Bachelor du groupe EDHEC : 5 a. Historique : 5 b. Programme ESPEME 5 c. Les atouts de l’ESPEME 7 d. Objectif et

contrôle de gestion tout au long de mon stage effectué au service Contrôle de gestion du Siège social de l’entreprise B&B Hôtels. Le groupe B&B Hôtels figure à la 3ème place sur le marché de l’hôtellerie économique derrière Accor et Envergure. L’entreprise a pour ambition de proposer à ses clients un produit de qualité supérieure à celle de la concurrence tout en gardant des prix compétitifs. En 1990, le groupe B&B ouvre ses deux premiers hôtels à Saint Malo et à Brest. S’en suit une

Réceptionniste Avec la collaboration de Prom'Hote Irfotel de Rully Février 2007 Fonctions On trouve, en règle générale, des réceptionnistes dans les hôtels, généralement à partir de 2 étoiles. Dans les restaurants, l'accueil est assuré le plus souvent par le maître d'hôtel ou par le responsable de l'établissement. La réception d'un hôtel est généralement bien visible et dans le hall d'entrée. Accueillante, elle est un passage obligé pour les clients. Le réceptionniste est le premier contact