Rapport De Stage Service Restaurant

EDERY Jessica TH4 Rapport de stage Mon stage en entreprise a été effectué durant 1 mois, du lundi 10 mars au vendredi 4 avril 2008. J’ai réalisé mon stage a l’hôtel Mercure se situant porte de versailles. Le chef de stage se nomme M. Jean GUY NEMOZ. Mercure Paris Porte de Versailles Expo 36-38 rue du moulin 92170 VANVES - FRANCE 1/ SOMMAIRE: 1/ Identification de l’entreprise ( a et b) 2/ Le personnel 3/ Activité 4/ Les opérations

Gymnase de Morges 2CEC2 Gilbert Bourcoud Rapport de stage Stage effectué du26 mars au 6 Astra Hotel Vevey avil20l2 J'ai effectué mon stage à I'Astra Hotel. Cet hôtel de quatre étoiles est situé au centre ülle de Vevey et dispose d'une excellente accessibilité car il se trouve à moins de vingt secondes de marche de la gare et des autres transports publics. L'Astra Hotel a été fondé en 1950 et continue aujourd'hui d'offrir trn très bon service, même aux client les plus exigeants. Il comporte

Je remercie également Monsieur najib Layachi pour l’aide et les conseils concernant les missions évoquées dans ce rapport, qu’il m’a apporté lors des différents suivis. Je tiens à remercier tout particulièrement et à témoigner toute ma reconnaissance aux personnes suivantes, pour l’expérience enrichissante et pleine d’intérêt qu’elles m’ont fait vivre durant ma période de stage au sein de l’entreprise METRO Cash and Carry Morocco: Monsieur Abdelbasset Mriqui, responsable des dépliants de la

DU TOURISME ET DES INDUSTRIES DE L'ACCUEIL LICENCE PROFESSIONNELLE HÔTELLERIE RESTAURATION & INGÉNIERIE ET GESTION DES SYSTÈMES ALIMENTAIRES PROJET TUTORÉ Évolution des métiers et nouvelles compétences : L'arrivée du Revenue Manager au restaurant Présenté par : Claire BELLOC Marina BERTORELLO Charlotte EVENO Morgane GARCIA Alexandre BIENVENU Paul REYMOND Année universitaire : 2010 – 2011 1 Sous la direction de : Pierre ROUILLON 2 REMERCIEMENTS En préambule à ce dossier

STAGE D’ENTREPRISE. Le stage que j’ai effectué a eu lieu du 15 décembre au 19 décembre á l’ambassade de la Colombie dans le Royaume Uni. L’ Ambassade se situe á Londres au 3 Hans Crescent. 1) Historique. En 1814, moment ou Simon Bolivar lutte pour l´Indépendance de la Colombie, du Venezuela et de l’Equateur les trois pays sont reconnus par le Royaume Uni et sont représentés politiquement par Mr Andres BELLO. Avec la création de la Grande Colombie ( union de la Colombie, le Venezuela et l’Equateur

IUT GEA Noron 8 rue Archimède 79000 Niort Compte rendu de stage par Victor Germaneau Thème: Gestion d’un golf Tuteur Professionnel : J-G Legros Tuteur Enseignant : G. Gauvreau Stage 1ère années du 4 juin au 29 juin Sommaire Page 3 : Introduction Page 4 : Localisation Page 5 : Informations et historique du golf Page 6 : Schéma de la hiérarchie de Dinard golf Page 7 : Description de l’organisation du golf Page 8 & 9 : Travail de l’équipe d’entretient Page 10 :

évoquées dans ce rapport, qu’il m’a apporté lors des différents suivis. Je tiens à remercier tout particulièrement et à témoigner toute ma reconnaissance aux personnes suivantes, pour l’expérience enrichissante et pleine d’intérêt qu’elles m’ont fait vivre durant ces trois mois au sein de l’agence de voyages ANDALOUSSIA VOYAGES : Monsieur DAHIM BRAHIM, pour son accueil et la confiance qu’il m’a accordé dès mon arrivée dans l’entreprise Monsieur Dahim Houssein, responsable du service du tourisme

du magasin 1.1 Identification juridique et commerciale 1.2 Implantation géographique du Magasin II / Politique commerciale du point de vente 2.1 Les produits ou services 2. 2. La ou les méthodes de vente 2.3. Aménagement du point de vente 2.4. Fidélisation et développement de la clientèle III / Activités réalisées durant mon stage I / Situation du magasin 1.1 Identification juridique et commerciale Nom de l'entreprise : Pro Distribution, Marché Franprix Enseigne : IMADIS Adresse Postale

parlé, écrit. Stage de langues et de management pendant 1 an (MBA à Harvard) EXPÉRIENCE PROFESSIONNELLE Banque C… à Castelnaudary de 1993 à 1994 : Assistant marketing, création de supports publicitaires et marketing téléphonique. Banque H… à Albi de 1994 à 2003 : Responsable du service marketing, en charge de la définition et de la mise en œuvre de la politique de diversification du réseau. J’ai réussi à accroître de 12 % le chiffre d’affaires, tout en améliorant la qualité des services vendus à nos

Damien Vincenot TC1 Gr 1 Rapport de Stage De Première Année Sommaire Introduction page 3 Développement : 1°) Présentation de l’entreprise pages 3/7 Activités de l’entreprise Zone de chalandise Potentiel de la zone de chalandise en volume et en valeur Clientèle : Profil type et comportement d’achat 2°) Etude de la concurrence page 7 Concurrence direct