Respiration anaérobie

croissance exponentielle/ phase de ralentissement/ phase de déclin (schéma) 14°) Catabolisme des glucides par différentes voies (tableau ++++++) ( dégradation glucose → perte électrons → transport par co-enzymes → transfert à accepteur final) => respiration aérobie ( accepteur final 02) a]réactions cytochromiques ( au niveau membrane plasmique) - transfert par cytochromes qui font passer de forme oxydée à réduite, O2 dernier accepteur - Test de la catalse : cytochrome c particulier → bactéries

l'exercice au fur et à mesure qu'augmente la durée des épreuves. En sport, et de manière générale pour les efforts physiques, l'endurance physique fait intervenir les facteurs suivants : * endurance cardiovasculaire et respiratoire : le cœur et la respiration doivent fournir un apport en oxygène suffisant pour maintenir l'intensité voulue ; * endurance musculaire : le travail prolongé fait notamment intervenir les fibres musculaires, la volonté, résistance morale à la fatigue. Les allures d'endurance

* Le type filière est donc principalement anaérobie alactique. La sollicitation des autres filières permet néanmoins l’amélioration : de la quantité d’entraînement (filière anaérobie lactique ) des capacités de récupération à l’effort (filière

d’énergie = moteur de la conversion cyclique mobilisent, transforment, précipitent 1- CARBONE synthèse Autotrophes fixation CO2 Sucres simples acides gras Acides aminés Carbohydrates Lipides protéines Hétérotrophes Respiration, fermentation Hydrolysis Carbohydrates lipides Sucres simples acides gras Alcools, Acides organiques CO2 , CH4 protéolyse Protéines ammonification Acides aminés NH3 Cycle de l’azote Matière organique = COP 10% +

NO2 - + 1/2 O2 ∆G’0 = - 19 kCal NO3 - Organismes fixateurs d ’N2 = DIAZOTROPHES 1 Micro-organismes libres du sol Mais autotrophes pour N…! Bactéries hétérotrophes pour C Azotobacter chroococcum (aérobies) Clostridium pasteurianum (anaérobies) Fertilisants naturels des sols : (de 5 à 40 kg N / ha/ an) Organismes fixateurs d ’N2 = DIAZOTROPHES 1 Micro-organismes libres du sol Cyanobactéries (autotrophes C et N) Nostoc punctiforme (hétérocystes) Anaboena cylindrica Organismes

T.P. 2.8 : FERMENTATION DU GLUCOSE Le glucose, sucre simple utilisé par les mitochondries pour la respiration des cellules, peut être utilisé en anaérobie, notamment par les levures, petites cellules hétérotrophes très répandues dans la nature. Comment le glucose peut-il être utilisé dans le renouvellement de l’ATP, sans consommation de dioxygène ? La mesure du taux de glucose dans un milieu contenant des levures permet de savoir si elles le consomment. La mesure du nombre de cellules de levure

muscle, pour pouvoir y apporter continuellement les éléments nécessaires à son bon fonctionnement. Le muscle requiert principalement deux sources d'énergie : du dioxygène (de formule chimique O2) et des nutriments. Ces dernières sont issues de la respiration pour le dioxygène, et de la digestion pour le glucose : ces deux processus physiologiques sont donc essentiels quant au bon déroulement de l'effort sportif. Durant l'effort, les nutriments consommés par le muscles se divisent en 3 catégories

pluricellulaire : passage des procaryotes aux eucaryotes il y a 1,5 milliard d’années A l’origine de la terre l’oxygène était absent dans son atmosphère : la première voir métabolique est donc sans doute la voie anaérobie. Quand dans l’environnement, les composés qui permettaient ce métabolisme anaérobie se sont épuisés, les bactéries capables d’utiliser le carbone et l’azote de l’atmosphère ont été avantagées au niveau de la sélection. Photosynthèse et chimiosynthèse deux système permettant de produire

d'énergie. La plupart des microorganismes, comme les levures, qui ont la capacité de fermentation alcoolique utilisent cette réaction provisoirement pour gagner de l'énergie, quand l'oxygène nécessaire à la respiration cellulaire manque c’est donc une réaction qui a lieu en condition anaérobie. Beaucoup de nos composés alimentaires sont réalisés grâce à la fermentation alcoolique, notamment le pain, le vin, la bière et toutes autres productions d’alcools industriels. Voici la réaction globale de

réflexe ou volontaire. Connexion entre le système nerveux et le muscle par le relais de la plaque motrice déclencheur des fibres motrices. Le passage d’un état de repos à la contraction musculaire (effort) modifie les fonctions vitales comme la respiration, la circulation sanguine, le cycle cardiaque. 1-Morphologie Le corps et les tendons (collagène et élastine) La fibre, la myofibrille L’unité contractile : le sarcomère : les filaments d’actine et de myosine Connaître par cœur le dessin