Restaurant à viande

Dissertation Le rapport à la cuisine fait partie de l'identité française « La cuisine, c'est quand les choses ont le goût de ce qu'elles sont » disait Curnonski . La cuisine en France est réputée pour être l'une des meilleurs dans le monde et de nombreux restaurateurs de classe mondiale ont été formés à l'école française. Le mot restaurant existe depuis le Moyen-Âge. C’est à l'origine une recette, un bouillon de santé pour restaurer le corps humain. L’inventeur de la recette a donc eu l'idée d'appeler

McDonald’s Sommaire 1. Présentation 4. Rapport aux consommateurs A - Qui sont les cibles? B - Une image de «malbouffe» C - Macdonald’s et sa stratégie de changement et d’adaptation. Le marché de la restauration rapide. Présentation de McDonald’s. Historique de McDonald’s. 2. Publicité & Communication A - Comment Macdonald’s est-il devenu un modèle emblématique ? B - Un marketing et une communication pensés globalement et mis en place localement. C - Une communication d’entreprise basée

d’informations : 29.03.2010 Tamara Bonassi Budget des ménages : alcool Au cours de la dernière décennie, un ménage suisse moyen a dépensé environ 140 francs par mois en alcool. Les deux dernières années, cette dépense a légèrement augmenté : en 2007, elle s’élevait en moyenne à 158 francs par mois. Pour cette même période, les dépenses en alcool ont dépassé celles en viande, à savoir, 140 francs par mois depuis de nombreuses années. Le budget moyen alloué au lait et au pain est bien moins important :

l’Allemagne 3 a- Les différents paysages 3 b- Les activités proposées aux visiteurs 3 c- La gastronomie allemande 4 d- Les transports 4 II. Bade Wurtemberg 4 III. Constance – Konstanz 5 IV. Présentation de l’entreprise 5 1- Présentation du groupe 5 2- Situation de l’hôtel à Konstanz et son histoire 6 3- Organigramme de l’entreprise 6 4- Fiche signalétique 7 a- L’hébergement 7 b- La restauration 7 c- Les activités annexes 9 5- Le Steigenberger et ses concurrents 9 6- Les informations supplémentaires 10 a- La

TD McDonalds Comment McDonald’s peut-il attirer les clients qui apportent une grande attention à leur santé (« Health conscious ») ? Pour attirer les clients qui apporte une grande attention à leur santé McDonald’s peut mettre en avant leur nouveau projet « Create your taste ». Ce concept déjà utilisé par des concurrents permet aux clients de choisir eux-mêmes composer leur sandwich. Ils ont aussi retravaillé leurs recettes et choix de menus pour apporter des améliorations nutritionnelles grâce

  2015.   D’un   point   de   vue   agroalimentaire   et   pour   la   restauration   rapide   est   assez     calme.   Cependant,   en   février   2014,   l’OMS   à   rendu   public   un   rapport   sur   l’obésité   mondiale   qui   a   donné   envie   au   gouvernement   espagnole   de   changer   les   lois   sur   la   restauration  rapide.  Cependant,  cela  n’a  toujours  pas  été  engagé.

chocolat, de thé. Des céréales, souvent dans du lait Du jus de fruit Un yaourt Un fruit Des croissants, pains au chocolat, pains au raisin…(viennoiseries achetées en boulangerie) PAS DE JAMBON ŒUFS….. Le déjeuner : L’apéritif (apéro) quand on a des invités : alcool fort : Whisky, porto, vodka, champagne si c est fête….. Trinquer petits fromages, cacahouètes Gâteaux apéritifs : petits gâteaux salés et toast, pistaches, noix de cajou, fruits secs, olives … Entrée : - crudités/ salade : pommes

Première Partie I. L’entreprise et son secteur d’activité A. Description environnement a) Description de la ville Novalja est le centre touristique de l’île de Pag, un lieu de villégiature connu par de nombreux touristes et qui offre la possibilité de passer des vacances actives. L’emplacement géographique de Novalja, au nord de l’Adriatique, permet d’organiser de nombreuses excursions différentes. De simples excursions en bateau sur les îles de Rab, Lošinj, Silba et Olib, jusqu’aux

stand de hot-dogs nommé « Airdome » à Arcadia en Californie. En 1940, il renomme leur restaurant « McDonald’s ». Le menu est composé d’une vingtaine d’articles, principalement cuisiné au grill. Au fil du temps, il devient un lieu de rendez-vous très populaire pour les jeunes, et très profitable pour ses propriétaires. Huit ans plus tard, après avoir remarqué que la plupart de leurs revenus provenaient des Hamburgers ; les deux frères ferment alors le restaurant pour plusieurs mois afin de développer

l’enseigne : * 1961 : Créé par Jean LOISIER, restaurateur à Rouvray, en Bourgogne, le premier restaurant Courtepaille a ouvert en août 1961, au bord de la N6. L'idée maîtresse était de proposer à l'automobiliste une étape dans un lieu convivial pour se restaurer de façon simple, rapide et économique. Au cœur de la salle trônait la grande cheminée dans laquelle étaient préparées les grillades : un nouveau concept de restaurant était né ! * 1963 : A la carte, la fameuse andouillette de Troyes, l'entrecôte