Restauration scolaire

investissements faibles pour entrer sur le marché. Mais les Multinationales sont « protégées » par leurs notoriétés et présence géographique. Menace des produits de substitution : Sandwicheries, snacks, livraison à domicile, repas pris à la maison, restauration traditionnelle sont autant de produits substituables aux produits alimentaires du fast-food. Mais l’environnement favorable (habitudes alimentaires en mutation) actuel attenu ces menaces. Pouvoir de négociation des fournisseurs : McDonald’s

La Stratégie Mc Donald’s INTRODUCTION Après des débuts modestes en 1954, McDonald’s connut une croissance régulière jusqu’à la fin de 1980, atteignant plus de 5200 unités de restauration sur le territoire des États-Unis au 31 décembre de cette même année. Cette croissance fulgurante est le résultat d’une combinaison de trois idées qui ont distingué McDonald’s de ses concurrents de l’époque: offrir un menu type, préparé aussi rapidement que possible selon les méthodes industrielles du travail

stratégiquement idéal pour trouver une place dans l’esprit des enfants. Pour forcer les portes des établissements scolaires les entreprises proposent de l’argent, du matériel scolaire ou du matériel informatique. Ces produits étant relativement couteux, la proposition est très tentante. La publicité rentre dans les écoles : · Par les enfants, par le biais de leurs habits ou de leur équipement scolaire. Ils sont aussi exposés à la publicité la sortie de l’école avec des distributions de tracts par exemple

McDonald's, communément appelé McDo, est une chaîne de restauration rapide américaine, qui, avec plus de 31 600 restaurants en 2006 [3] , est la plus importante au monde [4] . Cette marque est devenue un symbole de la mondialisation et de la prédominance de la culture américaine, tout comme Coca-Cola. Son siège social est situé à Oak Brook en banlieue de Chicago dans l'État de l'Illinois aux États-Unis. L’entreprise McDonald's est une multinationale qui possède plus de 31 000 franchises de restaurants

Etats-Unis. Il est vrai que les chiffres qu'il présente sont assez impressionnant surtout chez les jeunes . Ainsi, chaque jour, un américain sur quatre entrerait dans un fast-food. Lorsqu'il mange dehors, c'est une fois sur deux dans une chaîne de restauration rapide. Outre-Atlantique, les dépenses réalisées dans ce type d'établissement sont passées de 3 milliards de dollars en 1972 à 110 milliards environ aujour'dhui0. De nos jours , l'obésité touche tous les pays occidentaux

national, les brasseries se développent de plus en plus, car avec l'évolution des modes de vie et des attentes des consommateurs, la brasserie semble être une alternative entre la restauration rapide et le restaurant, car les services sont plus rapides qu'au restaurant, mais plus structurés et plus confortables qu'en restauration rapide. De plus, la brasserie se décline en plusieurs gammes, allant du bon marché à une brasserie gastronomique, comme on peut le voir au Relais-Plaza, brasserie parisienne proposant

DM: RESTAURATION TRADITIONNELLE OFFRE : Menaces Opportunités - le nombre d’entreprise : 1330 000 restaurants traditionnels de plus 10 000 créations et reprises de restaurants chaque année - un investissement de 300 000 € pour la création - il existe 185 000 lieux de restaurations ce qui fait une concurrence rude et 147 300 établissements présents - la table est aussi l'un des premiers postes de dépense réduit dès qu'il s'agit de faire des économies (progression des prix)

Communication De Crise - Mc Donald's Un Exemple De Communication De Crise Réussie Alizée PARRUITTE IAE de Lille Master 2 - MESS MC DONALD’S, UN EXEMPLE DE COMMUNICATION DE CRISE REUSSIE Année 2009-2010 Le 26/11/2009 Communication de crise – Cas de Mc Donald’s SOMMAIRE I. 1. 2. Le groupe McDonald’s .............................................................. 4 L’histoire de McDonald’s ............................................................ 5 Les chiffres de McDonald’s

2000, des médecins se sont livrés au même jeu, avec des résultats plus spectaculaires encore. Ils ont comparé la valeur calorique d'un repas servi dans l'une des sept grandes tables lyonnaises 2 550 kilocalories en moyenne et celle d'un menu en restauration rapide 1200 kilocalories. La nourriture fast food est malsaine. Elle est : • Trop riche en gras, • Trop riche en sucre et sel, • Trop riche en produits chimiques, • Trop pauvre en fibres végétales, • Trop pauvres en vitamine

SOMMAIRE Introduction p.3 I. En quoi cette décision est stratégique ? p.4 II. Les invariants de cette décision stratégique p.5 Conclusion p.6 cDonald’s & les enfants Introduction McDonald’s est une chaine de restauration rapide américaine, créée le 15 Mai 1940 par les deux frères Richard et Maurice McDonald. Au fil des ans, l’entreprise s’est agrandie pour devenir une multinationale. A l’heure actuelle, elle dispose de plus de 30 000 restaurants (dont 1 134