Rotation culturale

5 Place de la culture dans la rotation Durée de rotation  - pour la culture : 5 ans (minimum) à 7 ans (conseillé) - pour la pépinière en plein champ : 10 ans Précédents culturaux à éviter *Alliacées : ail, oignon et échalote (bioagresseurs identiques) *Graminées (Poacées) : maïs (présence possible de Pyrenochaeta terrestris et fusarium) *Liliacées : ciboulette (bioagresseurs identiques) Le poireau en tant que précédent cultural - effet positif sur la structure du sol (selon

Viroïdes B. Facteurs abiotiques (facteurs non vivants) • Facteurs environnementaux Température (incluant le gel hivernal) Pluie (excès ou sécheresse) Vent Grêle Polluants Ensoleillement (insolation) Humidité relative • Pratiques culturales Choix du site (incluant rotation des cultures) Fertilisation Pesticides Irrigation Drainage Sol (structure, compaction, pH , salinité) Blessures mécaniques • Facteurs génétiques Vis-à-vis cette diversité de facteurs pouvant engendrer des anomalies sur les plantes

Plan Agronomie : définition Les grandes productions végétales Systèmes de culture - notion de système de culture - rotation - itinéraire technique PRINCIPES GENERAUX D’AGRONOMIE Philippe GRIEU, 2004-2005 Agronomie : définition Agronomie (du grec agros, champ, et nomos, loi) Etude scientifique des relations entre les plantes cultivées, le milieu (sol, climat) et les techniques agricoles (Larousse) L’Agronome cherche à comprendre et à améliorer le fonctionnement des systèmes de culture … … et

faciliter l'infiltration de l'eau et l’accès aux nutriments et au dioxygène ; - mais aussi : limiter les adventices ; limiter l’évaporation de l’eau ; enfouir les engrais, les amendements… - Le travail du sol peut être réalisé par différentes pratiques culturales (opérations manuelles ou mécanisées) : - le labour : il permet le retournement profond du sol et son mélange, l’enfouissement de la couche fertile, des résidus de récolte et des apports divers jusqu’à 30 cm de profondeur ; il permet de lutter contre

sociales importantes. Ensemble, ces lignes directrices ont permis de contrôler l'environnement de manière à ce qu'il rencontre les exigences des variétés les plus performantes, grâce aux apports d'engrais et d'eau et à la mécanisation des façons culturales. Pour la troisième catégorie, où se situent les agricultures pluviales aléatoires, l'environnement est à ce point variable et imprédictible que ce sont les génotypes diversifiés ou même en mélange qui doivent se plier aux réalités du sol, du

place d’un champ de manioc. Entretien Désherbage Fertilisation Maîtriser l’enherbement pendant les 4 premiers mois de la culture. (en culture continue) Lors de la préparation du sol : - Sarclage : effectuer 2 à 4 fois par cycle cultural - Apporter de la dolomie à la dose de 100 kg par hectare ; - Désherbage chimique : Utiliser le Gramoxone, à la dose de 3 litres par hectare lors de la préparation du sol ou en prélevée si les boutures sont entièrement couvertes de terre

Lorsque vous effectuez la taille des plants, il est préférable d’éviter de faire de grandes surfaces d’un seul tenant. Les champs seront distribués à la façon d’un damier. Dans le cas d’une rotation de deux ans, un champ en végétation sera pré- cédé ou suivi d’un champ en récolte. Pour une rotation de trois ans, vous trouverez une alter- nance entre les champs de végétation, de pre- mière et deuxième années de récolte. Le but de ce système est de répartir la récolte sur toute la surface

calibre... Vigueur des plants Adaptation au type de sol Une bonne production est en partie conditionnée par le choix d'une variété adaptée. Celle-ci peut être testée sur l'exploitation ère une 1 année avant d'être développée. ROTATION Tomate = légume fruit : rotation "légume fruit - légume feuille - légume racine". Exemple : tomate – salade – poireau. D'autres légumes sont introduits pour valoriser les serres et répondre aux attentes commerciales (concombre, choux rave, navet, betterave etc.)

Pratiques culturales de conservation Plus de 70% des terres agricoles présentent des caractéristiques limitatives comme un sous-sol compacté et une mauvaise structure, une topographie escarpée et un substrat rocheux peu profond. Il faut donc recourir aux méthodes de gestion appropriées pour parvenir à exploiter les capacités de production de cette terre. En plus des problèmes inhérents à la terre cultivable, l'érosion par l'eau constitue désormais la principale dégradation qui afflige la zone de

conséquences de son développement, l'agriculture est aujourd'hui placée au coeur des questions de notre époque. I.Pratiqus agricoles et gestion de l'environnement 1-Les agrosystèmes: Des écosystèles cultivés 2-Pratiques culturales et environnement 3-Pratiques agricoles et développement durable II.Pratiques alimentaires et perspectives globales 1-Le défi alimentaires mondial 2-Les élevages: des agrosystèmes peu efficaces