Rupture Chaîne Du Froid

et enfin, lui remettre un menu.   La chaîne d’accueil La chaîne de froid ou de chaud est un concept de restauration très important qui consiste à ne pas rompre la température qui doit rester constante quand un produit passe par ses différentes étapes de vie. Ce principe peut être repris et utilisé pour ce qui a trait à l’accueil. Il est possible d’identifier, dans la relation restaurateur/invités, ce que l’on peut appeler une chaîne d’accueil. La chaîne d’accueil consiste à maintenir, de façon

SOMMAIRE INTRODUCTION GENERALE I. PREMIERE PARTIE 1. Historique 2. Etude de marché et Mode d’emploi 3. Le marché horticole sénégalais et son évolution 4. Les concurrents 5. Menaces et opportunités 6. Risques II. DEUXIEME PARTIE 1. La chaine logistique 2. La législation douanière au Sénégal 3. La situation géographique du pays de destination 4. Les statistiques CONCLUSION GENERALE ANNEXES INTRODUCTION GENERALE

d’ores et déjà réalisé des tests RFID afin de gagner en efficacité et de réduire les vols grâce à la technologie RFID. Par ailleurs on trouve ce principe d’identification à distance sur des produits destinés au marquage du bétail, sur les principales chaînes automatisées de fabrication des constructeurs automobiles ou encore dans la carte « Navigo » de la RATP pour le pass électronique des portiques. En effet cette technologie comporte plusieurs avantages notables pour ce type d’application :

RISQUES DANS LA SUPPLY CHAIN MASTER MALO LOG 2 Année universitaire 2005-2006 SOMMAIRE INTRODUCTION...................................................................................................................... 4 1. SUPPLY CHAIN MANAGEMENT ET NOTION DE RISQUE DANS LA SUPPLY CHAIN ....................................................................................................................................... 6 1.1. 1.2. 1.3. 1.4. LE CONCEPT SUPPLY CHAIN MANAGEMENT .......

la listériose chez les animaux et lors de la manipulation sans précautions des tissus animaux et organes contenant la listeria.   La contamination indirecte par les aliments: * Aliments d’origine animale crus ou mal réfrigérés (rupture de la chaîne du froid) : lait cru, fromages élaborés à partir de lait cru, charcuteries et dérivés de viandes ou d’abats  (rillettes, langue en gelée, pâtés), œufs, poissons fumés, coquillages crus. * Aliments d’origine végétale : la terre

l’organdi. * Tulle Tissu léger, vaporeux et très transparent à mailles rondes ou polygonales. C’est une sorte de résille de nylon, coton léger, lin, laine ou soie. Le tulle a une armure spéciale : les fils de trame s'enroulent autour des fils de chaîne très espacés, pour former des mailles circulaires, hexagonales etc... On mesure le tulle en mailles et non en mètres (du fait de son élasticité). La largeur des mailles se calcule au nombre de celles-ci par pouce (1 inch, soit 25,4 mm). Un tulle

voir en quoi elle explique les différentes manœuvres américains en territoires chiliens. La crise chilienne a cela de particulier qu’elle montre avec force l’opposition entre deux courants idéologiques antagonistes. Conflit parallèle à la guerre froide, il est un exemple admirable des dommages collatéraux qu’a pu faire cette lutte indirecte entre les deux Blocs. Les réalités entourant le cas chiliens sont cependant particulièrement éloquentes : elles présentent systématiquement comment l’administration

L’ajustement mutuel est essentiel. Le support logistique et le centre opérationnel sont les éléments clés. Exercice d’application Trouvez le type d’organisation selon Mintzberg Un club de foot professionnel  Une agence de voyage Une chaîne internationale d’hôtellerie Une organisation humanitaire Une entreprise de textile Le CNAM Une société de service multimédia Un groupe industriel engagé dans l’électronique militaire Un réseau de cabinet d’expertise comptable Séance

vers l'affirmation des U.S.A (1ere sous partie: intervention en U.E en 1917; 2ème sp : un role mondial mal assumé 1918-1932; 3eme sp : d'un role mondial mal assumé à une hégémonir incontestée) 2nd axe : 1947-1995 : une superpuissance dans la guerre froide et après. (1ere sp : Un Changement décisif ; 2ème sp : U.S.A re présentant du monde libre; 3ème sp : L'apogée des U.S.A ) PB : Par quels moyens/ évènements les Etats-Unis se sont-ils imposés comme super puissance au cours du 20ème siècle  I)

par une conclusion. PARTIE 1 – BENEFIQUE POUR CERTAINS, NEFASTE   POUR D’AUTRES 1 – UNE POLITIQUE DE DISCRIMINATION POSITIVE : LES ZEP Les ZEP (zone d’éducation prioritaire), c’est un dispositif qui crée une rupture dans le traitement égalitaire républicain puisqu’il s’agit de donner plus à ceux qui ont moins. Les écoles, collèges et lycées concernés disposent de moyens supplémentaires et d'une plus grande autonomie pour faire face à des difficultés d'ordre