Sandwich

pour les sandwichs « évènements » comme lors d’évènements sportifs ou les sandwichs dédiés aux sports d’hiver. 2- Le budget Le budget annuel mondial concernant la publicité atteint les 2 milliards d’euros en sachant que le groupe dépense chaque jour plus de 2 millions d’euros en écran pub à la télévision. 3- La publicité média Les publicités Mac Donald sont présentes sur tous supports. En effet il n’est pas rare de voir dans des journaux des bons de réductions pour des sandwichs ou un

cartes et menus régionaux. Du point de vue qualité Avoir une qualité de sandwich supérieure à ce qui se fait déjà sur le marché (produit frais voire labellisés, …) Du point de vue des coûts et des délais Calcul rapide : En se basant sur un CA de 120K€/an/pers soit 600K€/an HT (720K€ après TVA) et en travaillant 250 jours/an, on estime le chiffre d’affaires journalier à 3000€. En fixant grossièrement le prix d’un sandwich à 10€ on estime à 300 le nombre de ventes journalières à réaliser. ACTEURS

domaine d’activité devenu indispensable qu’est la petite restauration notamment la sandwicherie. • La pâtisserie : ce second domaine d’activité s’est imposé en supplément de la boulangerie. Elle vient en effet compléter les ventes de pains et de sandwichs. La restauration : Il est possible dans certains points de vente de manger sur place et ainsi profiter de la carte le temps de la pause déjeuner ou l’après-midi au salon de thé. •   3   Paul s’est donc diversifié depuis sa création

wifi dans la majorité de ses restaurants. 2006 : La société Disney a annoncé qu’elle ne renouvelait pas son contrat international avec McDonald's par rapport aux jouets proposés dans les Happy Meals. 2008 : McDonald's révise son menu. Certains sandwichs sont retirés, d’autres sont modifiés et de nouveaux produits de luxe apparaissent. 2009 : Clé sous la porte en Islande en raison de la gravité de la crise financière frappant l'île. 2011 : Une vis est retrouvée dans un Big Mac acheté à Carcassonne

du temps au client en minimisant les temps d'attente et en lui permettant d'emporter les plats commandés, et ce pour un prix généralement moindre que dans la restauration traditionnelle. Les mets servis sont le plus souvent des hamburgers ou des sandwichs, accompagnés de sodas et de frites. Le marché de la restauration rapide a subi récemment une évolution remarquable, c’est pourquoi nous avons choisi « McDonald’s » comme entreprise objet de l’étude, pour savoir le plus possible sur ce marché,

général, vous dans un fast-food ? qu'un autre ? commandez ? uniquement des sandwichs, un menu type son prix, sa sandwich, frites, de 1 à 5 réputation boisson un menu + un son prix, sa produit de 1 à 5 réputation complèmentaire un menu type son prix, sa sandwich, frites, de 1 à 5 réputation boisson son prix, sa un menu type réputation, sa sandwich, frites, de 1 à 5 rapidité du service boisson un menu type son prix, sa sandwich, frites, réputation, boisson, un menu + découverte de un produit de 5 à 10

facteurs : le revenu et le prix. 1.1. Définition Exemple ! Budget hebdomadaire de 80 euros. ! 2 biens : T-shirt et sandwich ! Chaque T-shirt coûte 20 euros et chaque sandwich coûte 2 euros. Quelle combinaison de T-shirts et de sandwichs cet individu a-t-il les moyens d’acheter ? 1.1. Définition Exemple ! Si pas de T-shirt, il peut s'offrir 40 sandwichs. ! Si pas de sandwich, il peut s'offrir 4 T-shirts. ! Entre les 2 cas, différentes combinaisons. ! Ces combinaisons déterminent la contrainte

les boulangeries avec les sandwichs etc.. Mais on peut faire également face à des développements de franchises. Et l’arrivée lors des ces dernières années de Fast food « chic». Ce marché est un marché très prisée par les nouveaux entrepreneurs. ( 7 ) Produits de Substitution : Sandwich a base de poisson pour les musulmans. Salade pour les personnes ne voulant pas de hamburger. La menace des produits de Substitution est étroitement liée a celle du développement des sandwichs dans les boulangeries ,

p 160- dossier de presse Le titre Grâce au succès de son concept, Biofood met en place un réseau de franchise. Le communiqué d’ouverture Biofood est une nouvelle chaine de restauration rapide proposant des produits biologiques, tel que des sandwichs, salades… Crée en 2005 par Loïc le Blanc, ce concept est facteur de succès dans la ville de Rennes avec un C.A de 4500€ par jour, et vient de s’étendre sur Paris. Son projet est de créer un réseau franchisé. Présentation de l’entreprise * Raison

qui n’ont généralement pas beaucoup de temps pour manger. Les produits ne sont pas très coûteux, ce qui permet d’allier la rapidité au prix. Mcdonald’s est donc très attractif pour ces deux choses. De plus le produit servi (hamburgers et autres sandwichs) sont entrés dans les moeurs. Qu’on soit aux Etats-Unis, au Japon ou en France, tout le monde a pris gout aux produits et au service de McDonald’s. De plus Mcdonald’s vise une clientèle très large, c’est-à-dire les jeunes, les cadres, les familles…