Satisfaction Clients Fast Food

reste fidèle à son slogan de départ : « NATURAL, FRESH and READY » (Naturel, frais et rapide). 2. Philosophie de l’entreprise La philosophe d’ « Exki » peut se résumer en trois mots clés: frais, naturel et rapide. La tendance émergeante des fast-foods de ces vingt dernières années a témoigné de la mauvaise qualité de ses produits. Or selon « Exki » manger vite n’est pas nécessairement synonyme de manger mal. C’est spécifiquement sur ce point-là, que l’entreprise a voulu apporter une innovation

FRONTCOVER.428x297.qxd 2/10/06 3:11 PM Page 100 Vue d’ensemble de l’entreprise La société McDonald’s est la première entreprise de restauration à l’échelle mondiale. Plus de 30 000 restaurants McDonald’s servent chaque jour près de 50 millions de clients dans 119 pays. Le premier restaurant McDonald’s européen a ouvert ses portes aux Pays-Bas en 1971. Aujourd’hui McDonald’s Europe génère plus de 35% des revenus et 40% des bénéfices de McDonald’s à l’échelle mondiale. rté Les directeurs généraux

chaîne de valeur permet de se différencier de ses concurrents, ce qu’Ingvar Kamprad a réussi à faire avec succès. [pic] ACTIVITES PRINCIPALES Logistique interne : Le stockage des produits se fait dans une partie de chaque magasin, le client peut de servir dans les grandes allées qui composent cet entrepôt. Production : IKEA Anderlecht ne produit pas mais se fait livrer les marchandises par des fournisseurs avec qui elle est très exigeante en matière de qualité et de délais. Chaque

l’équipe, d’organiser le rayon, de procéder aux commandes, de tenir à jour les étiquettes de prix etc. En plus d’améliorer mon sens de l’observation et d’analyse, ce poste m’a permis aussi d’améliorer mes qualités relationnelles, aussi bien avec les clients qu’avec mes collègues. Dans le cadre de mon mémoire, j’ai choisi de mettre en relation le management et la grande distribution. J’ai donc choisi pour la rédaction de ce travail, le thème suivant : Le Management dans la grande distribution

Protéger le produit (des imitations) : marque déposée : marge juridique devant notaire pour des années - brevet : dépôt, protection juridique sur le procédé de fabrication (10 ans) Il faut les renouveler sauf si droit à la concurrence. o Fidéliser le client o Il est préférable que le nom de marque possède plusieurs qualités (voir p. 327-329) - 2 c. Historique des marques     Apparition fin du 19ème siècle. Avant cela, la marque était bien souvent le nom de famille du producteur. Evolution

collection : Isabelle Dussouet Rédaction/documentation : Christophe Riedel ; Jean-Luc Nabat pour les activités pédagogiques, p. 25 à 48. Secrétariat de rédaction : Adèle Bélier Correctrice : Michèle Hénault ressources documentaires Relations clients : 01 64 80 35 00 Code de diffusion Onisep : 900663 ISSN : en cours ISBN : 978-2-273-00663-7 Photogravure-flashage : SCEI (Ivry, France) Imprimé en Italie par Mozzon Dépôt légal : janvier 2009 Coordination pour Accor : Francis Brunet, développement

rentabilité)D/Notoriété et image de l’entrepriseE/Compétences particulières2/La position de la marque…………………………………………………………………………………………….p20 A/Ventes volume, valeur, évolutionB/Part de marché, position concurrentielleC/PénétrationD/Notoriété, indicateur d’imageE/Satisfaction de clientèle3/La stratégie marketing existante………………………………………………………………………………. p22 A/Les options stratégiques actuellesB/Le mix marketing actuel4/Synthèse des forces et des faiblesses………………………………………………………………………… p32 III/Diagnostique et problématique……………………………………………………………………

mais un lieu où la nourriture, la sécurité et le service se combinent pour que les clients se sentent chez eux. Il établi donc une série de critères, qui seront conformes à son esprit, et appliqués dans son hôtel parisien, et tous les autres futurs. L’établissement devait être situé en plein cœur de la ville, mais loin du bruit et belle vue. Les chambres devaient êtres plus que confortables, le service de food & beverage devait être absolument parfait, que personne ne puisse le dépasser, tant

Formulation de la stratégie 2. Proposer Formulation de la stratégie 3. Planifier Mise en oeuvre de la stratégie 4. Contrôler Mise en oeuvre de la stratégique Diagnostiquer va nous permettre d'émettre des hypothèses. Ex: pas de fast food algérien en France, en créer un ? Il faut ensuite formuler une stratégie, le cadre de l'activité. Une fois la stratégie définit, pour la mettre en place on la définit. Pour s'assurer que la stratégie correspond au temporing décidé, on la contrôle

amincissantes à l’instar de SLIM FAST principal concurrent sur ce créneau. Les résultats de l’entreprise - 120 salariés et 43 millions d’€ de CA en 2003 - dus au dynamisme et à l’esprit d’innovation de ses dirigeants lui permettent d’être aujourd’hui un intervenant majeur du chocolat en poudre et des préparations chocolatées haut de gamme ainsi que des napolitains sur le marché national auprès d’une clientèle professionnelle de revendeurs. Son portefeuille clients se compose de grands comptes en CHR