Segmentation Des Pâtes

aussi ce qui pose problème, c’est donc tabou d’en parler. VOIR SUR INTRATEK 3) Evolution et structure des marchés a)Des marchés souvent saturés (en volume) C-a-d des marchés qui ne progressent plus en volume à court ou moyen terme (ex : conso de pates n’avance plus comme, farine, sucre etc.) pour deux raison. La première c’est que tous nos besoins primaires sont satisfaits, la deuxième c’est une faible augmentation démographique : on dit qu’ils sont saturés. Mais certains comme RedBull sont en croissance

demande Page 6 c) Approche par le produit Page 6 Chapitre 2 – Définir une stratégie marketing Page 6 Section 1 – La segmentation du marché Page 7 1 – Segmentation géographique Page 7 2 – Segmentation sociodémographique Page 7 3 – Segmentation psycho graphique Page 8 4 – Segmentation comportementale Page 8 Chapitre 3 – Le marketing mix Page 9 Introduction : Définition du marketing mix Page 9 Section 1 –

...............................27 CHAPITRE 3 : SEGMENTATION, CIBLAGE, POSITIONNEMENT ..............................28 1. LA SEGMENTATION .........................................................................................................28 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 2.6 2 Marketing industriel 1.1 Rappel....................................................................................................................28 1.2 La segmentation industrielle..................................

« entreprises » – Panorama des clients « distributeurs » Travaux dirigés ......................................................................................................................................... 160 La segmentation > Un p’tit coin d’parapluie… - La segmentation > Bon appétit ! - Calcul du marché potentiel > Le café Camoska - Analyse de la demande > La chaussure Baldomero… Vers l’épreuve E4 : Analyse de la demande > Quelle est ma cible ? 12 LA NÉGOCIATION COMMERCIALE 165

entrée tardive dans la vie active, la precarisation des emplois la modulations du temps de travail la flexibilisation du travail.... => nouvelles segmentations Les socio-styles : âge Adonnaissants : (les preadolescents de moins de 10 ans) Adolescents : 12-25 ans Adulescents : 20-40nas tanguy Papyboomers ( les 50-55 ans ) Segmentation transversales : Early adopters : acheteur précoces Celibattantes : femmes célibataires urbaines activé ambitieuse Bobos : bourgeois bohèmiens Oupos

ou encore, par exemple, essayez de demander à un Italien « pourquoi il mange des pâtes en entrée juste avant le plat principal », il vous répondra presque immédiatement que « c’est parce que les pâtes sont bonnes ». Si vous insistez et lui demandez « pourquoi les pâtes sont bonnes » et surtout encore « pourquoi les manger avant un autre plat », la réaction va être un sourire ou un geste d’impatience : « les pâtes sont bonnes on les mange comme ça et c’est tout ! » Non, ce n’est pas tout. Votre

la concurrence. Elle consiste à : Segmenter le marché et choisir la cible, définir le positionnement, fixer des objectifs réalisables, définir les moyens nécessaires. La segmentation : Séparation du marché en groupes distincts de consommateurs ayant des besoins et des comportements homogènes. Critères de segmentation : Géographiques (région, type d’habitat, climat…) Sociodémographiques (sexe, âge, revenu, CSP, foyer, classe sociale, religion..) Psychographique (célibattantes, dinks, bobos

français des confitures | Documentaire | Le compte rendu annuel de l’ADEPAL par exemple | La quantité consommée en France par habitant | Quantitative | | Les parfums favoris et la proportion des ventes | Quantitative + qualitative | | La segmentation du marché national | Documentaire | L’ADEPAL | La quantité de pain consommée par personne | Quantitative | | Obtenir un prix psychologique optimum | Qualitative + quantitative | | Les indicateurs économiques nationaux | Documentaire

sociétés (75% des structures employaient moins de 10 salariés en 2007) du secteur commercialisent leurs produits sous marques de distributeurs ou se positionnent sur des niches de marché (bio, confitures haut de gamme, etc.). Nature et segmentation de l’offre La marque Bonne Maman est présente sur trois secteurs différents, à savoir des confitures dont nous nous occuperons plus particulièrement, des biscuits et desserts et yaourts. En ce qui concerne les confitures, Bonne maman a développé

chocolats, se démarque des autres types de chocolats, comme nous pouvons voir sur ce graphique, les tablettes représentent 36% des ventes totales de chocolats sur le territoire français en 2010. Talonné de près par les confiseries (26%). Après les pâtes alimentaires, l'huile et le sucre, le chocolat en tablette est le quatrième plus gros marché alimentaire en France avec 93% des foyers qui en achètent. Les confiseries de chocolat est présentes dans 69% des foyers, le chocolat en poudre l'est dans