Segmentation Du Chocolat Problématique

marketing individualisé, trade marketing…). Ce cours a pour objet d’aborder les fondements stratégiques et opérationnels du marketing. Il couvre tout d’abord le domaine du marketing stratégique : étude du marché et du comportement du consommateur, segmentation, positionnement, et ciblage. Puis il expose les moyens d’action du marketing, politiques de produit, de prix, de distribution et de communication. Les enjeux sont illustrés par des études de cas réels. ORGANISATION Modalités de contrôle : - session

opportunités de marché (1) Segmentation des marchés cibles (2) … ------------------- Ciblage, Positionnement attractivité/compétitivité sur le marché (3) (4) Marketing opérationnel Marketing mixte (5) 1) Audit marketing - Analyse externe : consommateur, concurrent, marché, environnement, distributeurs = acteurs liés à l’environnement global - Analyse interne : E  Analyse des opportunités et menaces  Analyse des forces et faiblesses 2) choix des critères de segmentation = découpe de mon marché

élevés pour cette catégorie de produits, qui pourraient à terme nuire à la bonne santé du segment. http://195.154.196.81/ww70awp/ww70awp.exe/connect/secteur360?etudes=CHECK&codeetude=4IAA23_S700_abo Plats cuisinés (marché) – Septembre 2004 Segmentation de l’offre L’individuel de moins en moins seul Confrontés à des incertitudes quant à l’avenir des différents marchés, les producteurs s’organisent. Quel que soit le créneau considéré, des stratégies similaires apparaissent. Il s’agit notamment

partage et de découverte, ou chacun ramène sa pierre à l’édifice. En effet, lorsque l’on est invité par exemple, le premier geste qui nous vient à l’esprit c’est bien : qu’est-ce que je peux amener pour ce soir. Alors, on pense à des fleurs, des chocolats mais de plus en plus, on pense à : « tiens une bouteille de vin pour l’apéritif, plutôt un rouge ou un blanc ? ». C’est ici même que commence notre analyse. Lorsque la France paysanne, à une certaine époque, avait pris pour habitude d’amener une

ou 2 heures + traitement des données obtenues= 1500€ ; entretien de groupe sur une douzaine personnes = 20 000€ min). Analyse Analyse LA DEMARCHE MARKETING Stratégie de mark. Réflexion Recherche d’occasions favorables de marché > SEGMENTATION comprendre le marché Action Développer une stratégie produit-marché > CIBLAGE positionnement Etablir la relation avec le marché > INTEGRATION DE L’ENVIRONNEMENTmarketing-mix Contrôle Contrôle Maîtriser la relation avec le marché >

outils d'évaluation 40Page2.3 L'enquête de satisfaction 403. Le management de la relation client 413.1 Etablir un cahier des charges 413.2 Rédaction de la proposition 423.3 Désignation de l'équipe projet 443.4 Mise en place d'une base de données et segmentation 463.5 Le reporting 463.5.1 Définition 463.5.2 Informer, communiquer 47a) communication interne 47b) communication externe 473.6 Le planning de l'étude 493.7 Modalité d'information client associé à la réalisation des études 514. Administration et

........................................ 8 2.1. Le yaourt, un produit ancré dans les mœurs des français ........................ 8 2.2. Les profils des consommateurs ................................................................... 8 2.3. La segmentation des consommateurs ......................................................... 8 2.4. Les motivations des consommateurs ........................................................ 10 2.5. Les freins ..................................................

elle fait partie d’un portefeuille plus large. II-1 : LES AVANTAGES DE LA POLITIQUE MULTI-MARQUES a) Un portefeuille multi-marques permet de maximiser la couverture du marché : La multiplication des marques est la succession logique de la segmentation du marché et des limites de l’extension de marque. En effet, aucune marque ne peut couvrir à elle seule un marché. Avec la maturité, vient la différenciation et le souci de trouver une palette d’offres différenciées correspondant aux différents

communicant et ponctuellement animateur. Paradoxalement, il n’a pas grand chose à voir avec mon projet professionnel puisque je ne projete pas de faire de la publicité pour les enfants dans un avenir proche. Lors du choix de mon sujet et de ma problématique, ma curiosité m’a guidée au milieu de mes deux principales passions et principaux savoirs-faire : la communication et l’animation jeunesse. Je côtoie naturellement des jeunes de mon âge, mais aussi des plus jeunes dans le cadre de l’animation et

outils de veille sur Internet 129 130 130 132 135 137 140 141 143 143 144 144 146 147 150 150 150 VIII Chapitre 8 Segmenter et cibler ses marchés La segmentation stratégique Utiliser les segmentations stratégique et marketing La matrice attraits/atouts La segmentation marketing des marchés Trois objectifs de segmentation Pertinence du choix des critères Une démarche en deux étapes Cibler les populations et clients stratégiques La méthode IAC Mesurer le profit d’un bon ciblage 153