Segmentation Du Chocolat Problématique

35 53 SIEGE SOCIAL 18 rue Jacques Monod - B.P.58 76130 Mont Saint Aignan  : 02 35 88 36 00 LOCALISATION SITE INTERNET www .ferrero.fr FORME JURIDIQUE SA Capital : 15.394.608,00 € ACTIVITÉ Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie produits MARQUES Kinder, Nutella, Ferrero Rocher, Mon Chéri, Tic Tac, Raffaello, Duplo, Ferrero Assortiments, Rondnoir, Liberty SECTEUR D’ACTIVITÉ  Primaire  Secondaire  Tertiaire

hexagone sectoriel et des facteurs clés de succès sur le marché étudié (FCS). Conclusion partielle sur l’offre : résumé des faits essentiels et enjeux sur ce marché, rappelez les principaux moteurs de croissance du marché. 1.3 / La demande -Segmentation des clients (définir les principaux critères, leur poids et leur évolution) Evaluez la conso par cible ( ou segment) tendances et évolution : dépenses ou panier moyen, le type d’achat (plaisir, renouvellement) Analyser le comportement d’achat

L’environnement 6 II. Analyse Interne de LU 7 L’entreprise 7 Ressources humaines et financières 7 Notoriété et image 7 Cible 7 Positionnement 7 Gamme de produits 7 Stratégie de vente et promotion 8 Le SWOT 8 Problématique 9 III. Analyse stratégique 10 Objectifs 10 Cible 10 Positionnement 10 Mapping 11 LE MIX 11 Produit 11 Prix 14 Distribution 14 Communication 14 Conclusion 18 Analyse Externe Qu’est-ce que

Synthèse Traitement et analyse Traitement et analyse 4. Segmentation de l’offre 4.1 Regard du marketteur 4.1.1 Segmentation de la demande finale * Principe : répartir les clients en sous-groupes de population homogènes et distincts entre eux à l’aide de critères ; * Segment de la demande : groupe de clients ainsi obtenue * Critère principaux, démographiques, géo, comportementaux 4.1.2 Segmentation des clients intermédiaire ou circuits de distribution * Sur les

vont également à toutes les personnes qui nous ont aidé de prêt ou de loin à réaliser cette étude. SOMMAIRE Introduction 1 I. Recherche documentaire 2 A. Analyse du secteur 2 B. Analyse de l’entreprise Bonftour 7 II. Problématique et Méthodologie 9 A. Problématique 9 B. Méthodologie 10 III. Résultats et recommandations 10 A. Analyse du questionnaire 10 B. Notre offre 10 Conclusion 10 Bibliographie / Webographie Sommaire des annexes Introduction Dans le cadre de notre formation

NESPRESSO ÉTUDE DE CAS PROBLÉMATIQUE « Comment transformer un produit usuel, le café, en un produit haut de gamme ? » PLAN Introduction I – Nespresso, une filiale de NESTLÉ au concept novateur II – NESPRESSO, un marketing mix reflétant son positionnement haut de gamme III – Stratégie de fidélisation à la marque Conclusion I – NESPRESSO, UNE FILIALE DE NESTLÉ AU CONCEPT NOVATEUR NESPRESSO, UNE FILIALE DE NESTLÉ • Une entreprise suisse, créée en 1966. • L’un des principaux acteurs

Organisation de la distribution 11 1.2.4 - La communication media et hors media 12 1.2.5 - Les forces concurrentielles (Porter) et les facteurs clés de succès sur le marché FCS) 13 Conclusion partielle sur l’offre 14 1.3 - La demande 14 1.3.1 - La segmentation des clients 14 1.3.2 - La consommation par cible : tendances et évolution 15 1.3.3 - Le comportement d’achat, et les attentes des clients 18 Conclusion partielle sur la demande 19 II - Macro-environnement 20 (Analyse PESTEL : environnement

l’état-major choisit le terrain, promouvoir la créativité collective, mais on n’en bouge plu après. 2 écoles rationaliste, se fixer des buts et définir à l’avance les moyens de les atteindre.   - Sun Tzu : étude à priori minutieuse des variables, de la problématique des combats, mais large place à la ruse et au génie du commandement pour improviser des solutions impromptues face aux impondérables. Privilégie la vitesse de prise de décision, ne pas se fixer des objectifs, privilégier la démarche heuristique

publicités françaises mettant des Noirs à l’honneur (Stratégie, 28 octobre 2004). Allant dans ce sens, Marionnaud fait appel à Sonia Rolland pour répondre aux attentes des individus couleur « chocolat, caramel, miel » ou encore SFR et RTL mettent en avant des Noirs dans leurs publicités. Se pose ainsi la problématique suivante : les origines ethniques déterminent ou interviennent-elles dans l’acte d’achat et dans le choix des marques ? En effet, certains annonceurs mais aussi certains publicitaires refusent

tablettes La confiserie Les barres Les poudres Les Pates à tartiner II- LA DEMANDE SUR LE MARCHE DU CHOCOLAT III- L’ENVIRONNEMENT L’économie Social Technologie Législation IV- QUESTIONNAIRE ET METHODOLOGIE Méthodologie Présentation des résultats V ANNEXES  Bibliographie Guide entretien Questionnaire Le Marché du Chocolat SOMMAIRE I- L’offre qualitative et quantitative Les tablettes La confiserie