Segmentation Du Marché Bio

ITEM | FAIT CONSTATE | OPPORTUNITE OU MENACE | Macroenvironnement | Environnement : * Economique * Technologique | | * La consommation de produit laitier est en baisse. * Le segment nature et plus particulièrement le bio résiste a cette tendance | | Consommation en baisse de 7% entre 2000 et 2008.Les consommateurs déroutés par l’augmentation du prix ont préférés restreindre leur consommation ou encore se tourner vers le hard discount.La fréquence d’achat de l’ultra frais et les

- Opportunités de développement - Analyse du marché : Segmentation de la clientèle, santé économique du marché, concurrence potentielle effective et analyse des prix. - Logistique la plus efficace à mettre en place pour le développement de l’activité. - Législation b) Italie Depuis 2002, l’agriculture biologique Italienne a décru. Il existe des aides de développement pour les agriculteurs Bio. La vision de l’agriculture Bio est perçue par les Italiens comme une alimentation

boissons chaudes, avec un Chiffre d'affaire progressant de 6 % correspondant à un gain de 58 millions d'euros. Le rayon des boissons chaudes est connu et reconnu pour le succes de ses dosettes qui continuent de s'imposer avec maintenant 26 % des part de marché. Son chiffre d'affaire ne cesse d'augmenter d'année en année, ceux qui pour l'année 2009-2010 a representer un gain de 58 millions d'euros. LES PRODUCTEURS Les caféiers produisent leurs meilleures graines lorsqu’elles sont cultivées à de hautes

Présentation de l’entreprise I- Identification II- Historique Partie 2 :Analyse de la situation I- Analyse interne II- Analyse externe III- Diagnostic interne IV- Diagnostic externe Partie 3 : Segmentation, ciblage, positionnement I- Segmentation II- Ciblage III- Positionnement Partie 4 :Mix marketing I- Politique de produit II- Politique de prix III- Politique de communication IV- Politique de distribution Conclusion Bibliographie Annexes

Jeu Marketing Le marché du bio cosmétique Coralie Magierski, Clara Ferrandis, Charlotte Maillot, Maude Souffois, Marie-Seraphin Evega Etude sur le bio cosmétique Etude quantitative L’offre La demande L’environnement Matrice SWOT Porter Annexes Pages 1 à 3 Pages 4 à 11 Pages 12 à 15 Pages 16 à 18 Pages 19 à 34 Pages 35 à 38 Page 38 Pages 40 à 52 S o m m a i r e Etude sur le bio cosmetique L’évolution des cosmétiques Bio et ses débuts Les cosmétiques bio sont en pleins boom, l’engouement

introduction I. ANALYSE DIAGNOSTIC EXTERNE : Marché de l’ultra frais * etude du marche du produit * les consommateurs * les agents d’influences * la concurrence * les distributeurs * le macro-environnement II. DIAGNOSTIC INTERNE : « Les 2 Vaches » * forces / faiblesses III. LANCEMENT D’UN NOUVEAU PRODUIT BIO : Bio Mix * positionnement * mix marketing conclusion Les 2 Vaches Introduction Consommer bio, c'est avant tout s'engager dans une démarche

vie »Plan 1. Etude du marché 1. PESTEL 2. Les 5 + 1 forces de Porter 2. SWOT 3. Segmentation de la clientèle 4. Orientations possibles 5. Notre stratégie : e 6. Marketing Mix 7. SynthèseLe marché: PESTEL  Politique:  Agriculture bio soutenue par l’Etat (label AB)  Economique:  Croissance du marché  Développement de nouveaux canaux de distribution  Sociologique:  Le bio renvoi directement à une image de santé, de goût et ce peu importe la marque à partir du moment où c’est dit « Bio ».  Crises alimentaires

 Plan Chapitre 1 : La concurrence : 1)Secteur d’activité : 2)Marche concurrentiel :  Concurrence direct Concurrence indirect L’offre des concurrents Pare de marche des concurrents Les clients / la cible : 1) La segmentation : Géographique Sociodémographique 2) Le choix de la cible : Spécialisation par marche Les fournisseurs : 1) Notoriété et image de marque : 2) Pouvoir de négociation : Chapitre 2 : La marque : 1) Nom 2) Logo

les domaines d’activités stratégiques de Biocoop. 3. Identifiez les caractéristiques des produits vendus pas Biocoop ? A quels besoins répondent ces produits ? 4. Sur quels critères la segmentation de la clientèle a-t-elle été menée ? Montrez que la diversification est cohérente avec cette segmentation ? 5. Sur quelle phase du cycle de vie situez-vous les produits vendus pas Biocoop ? Argumentez votre réponse. 6. Analysez l’environnement de Biocoop (concurrents, clients, fournisseurs)

LA SEGMENTATION : La segmentation dans le secteur de l’alimentation Les produits alimentaires (animale, végétale, minérale) répondent aux besoins physiologiques de l’Homme . Ils sont consommés à des fins énergétiques et sont donc nécessaire à la survie des êtres vivants. Cependant , Les consommateurs sont très nombreux et très hétérogènes (les besoins varient selon certaines spécificités) , Les entreprises doivent donc procédées à une segmentation du marché. Néanmoins segmenter est-ce