Segmentation Du Marché Des Boissons Alcoolisées

Introduction Le secteur des boissons énergisantes augmente en popularité puisque les consommateurs mènent des vies occupées et stressantes. Aujourd’hui, on assiste à une explosion de ce marché, il existe près de 400 marques dans le monde, Red Bull étant la plus populaire, qui a massivement envahit les milieux estudiantins en quête d’énergie supplémentaire pour s’adonner à des sports ou pour vivre leur vie scolaire de chaque jour. Une boisson Thaïlandaise s’est ainsi globalisée, devenant le

Analyse externe 5 A- Analyse de l’environnement et du marché 5 a- Analyse de l’environnement 5 b- Le marché 6 B- La concurrence 7 C- L’analyse des consommateurs 12 a- Les consommateurs 12 b- Les comportements d’achat et de consommation 13 c- Les attentes des consommateurs 14 II- Analyse interne 15 A- Les performances quantitatives d’InBev : 15 a- Le volume des ventes et les parts de marché 15 b- Analyse des coûts et de la rentabilité 16

Dossier stratégie: la bière Sommaire SOMMAIRE 2 INTRODUCTION 4 1. LE MARCHE DE LA BIERE 5 1.1 MARCHE GENERAL : 5 1.1.1 Le marché Mondial de la Bière 5 1.1.2 Le marché Européen de la Bière 5 1.1.3 Le marché Français de la Bière 7 1.2 PORTER : 8 1.3 LA CHAINE DE VALEUR 10 1.3.1 Définition 10 1.3.2 Processus de fabrication : 11 1.3.3 La chaine de valeur des producteurs : 12 2. Analyse de la macro environnement 14 2.1 Politique 14 2.2 Economique

 Introduction I / Analyse du marché des boissons énergisantes A ) Analyse externe du marché des boissons énergisantes : Item Fait constaté Opportunité / Menace MACROENVIRONNEMENT Environnement : Economique Socioculturel Marché de niche, récent et en croissance depuis les années 2000 (+10% en 2010) Marché des boissons non alcoolisées : secteur dynamique et compétitif Faibles coûts de production Femmes :

Introduction…………………………………………………………………………………………………..1 I- Présentation du projet 2 1.) Le concept, l'idée 2 a- La définition et les caractéristiques du projet 2 2.) Profil du porteur de projet 3 II- Étude de marché 4 1.) Le macro-environnement 5 2.) La demande 7 a- Le marché du café 7 b- Le marché Français 9 c- Le marché angevin 9 3.) L’activité des cafés 11 a- Les nouvelles tendances 11 b- Le commerce équitable 12 4.) Le micro-environnement 15 a- L’offre 15 b- Analyse de la

de la gamme 6 g) Politique de marque 6 h) Politique de produit internationale 7 2. La politique de prix 7 3. La politique de distribution 7 II. Diagnostic et proposition 8 1. Analyse 8 a) Ventes et volumes en valeur 8 b) Parts de marchés 9 c) Taux de notoriété 9 d) Image d’Orangina 9 2. Synthèses et Recommandations 9 Conclusion 11 Bibliographie 12 Introduction Orangina, marque emblématique de nationalité Française, est l’objet de ce « Dossier

Boissons énergisantes : risques liés à la consommation et perspectives de santé publique INSTITUT NATIONAL DE SANTÉ PUBLIQUE DU QUÉBEC Synthèse des connaissances Boissons énergisantes : risques liés à la consommation et perspectives de santé publique Direction de la santé environnementale et de la toxicologie Direction du développement des individus et des communautés Novembre 2010 AUTEURS Pierre-André Dubé, B. Pharm., M. Sc., pharmacien en toxicologie clinique Direction de la santé

Introduction Contexte : Nous avons choisis d’étudier trois marques présentent sur le marché des boissons rafraichissantes sans alcool (BRSA), plus particulièrement sur celui des boissons fonctionnelles. En effet, le marché des boissons fonctionnelles est un des secteurs les plus dynamique du marché des BRSA, avec des perspectives de croissance très prometteuses. Il s’agit d’un marché qui à généré 21,2 milliards de dollar de revenu en 2007 (+4,9%). En volume, cela représente environ 10 milliards

temps lors d'entretiens et de visites, ainsi que de précieuses informations. Projet Bière .DESS Qualimapa 97/98 Sommaire . ............................................................................................................ 1 2. LA BIERE BOISSON NATIONALE EN EGYPTE ................................................................................ 1 3. LA CERVOISE DES GAULOIS ............................................................................................................... 1 4.

................................................................................ 24 La taille du marché ........................................................................................................................ 24 Les principaux producteurs présents sur le marché ......................................................................... 25 Description des brasseries leader du marché ............................................................................... 27 Description de