Segmentation Du Marché Du Café

| Nespresso est une entreprise qui commercialise du café dans un conditionnement qui lui est propre et à négocier des partenariats avec des fabricants de machine à café afin de diffuser ses produits plus facilement. Elle commercialise ses propres arômes de café dans de petites capsules conçues spécifiquement pour ses machines. En revanche, ces dernières, faites d’aluminium, véhiculent une image assez négative

concept. Le système Nespresso, créé par Nestlé repose sur une machine à café à la technologie innovante fonctionnant avec des capsules de café fraîchement moulu, prédosées et pouvant préserver plus de 900 arômes. Si l'invention du système date de 1970, le lancement sur le marché international de Nespresso n'a été effectif qu'en 1986. Le concept Nespresso s'appuie sur une trilogie unique, gage d'une expérience incomparable d'un café d'exception : les meilleurs Grands Crus de cafés, les machines à espresso

industriel du café : un succès durable ? Etude de cas octobre 2010 1. Identifier et caractériser la stratégie Starbucks : Stratégie générique : Crée en 1971 par trois universitaires passionnées de café et inspirés par le concept d’Alan Peet sur le marché du café de qualité, Starbucks devient en quelques années la plus grande chaine multinationale de café. Depuis 1982, Howard Schultz, leader charismatique et visionnaire, souhaite créer une expérience unique autour du café (« the Starbucks

Présentation: 20-25 min; choisir un fait marketing (campagne pub, nouveau produit, etc.); Biblio: Marketing/management; Kotler Keller Mercator; Le marketeur; 1. Qu´est-ceque le marketing l´étude du marché placer une marque/un produit dans le marché une optique de relation avec le marché - optique production: -Demande > Offre; - principe: production de masse, minimisation des coûts, amélioration de la qualité - Démarche „marketing“: - rapport optimal qualité/prix - informer sur

t e n . s r u o c s u o t NESPRESSO ÉTUDE DE CAS t e n . s PROBLÉMATIQUE « Comment transformer un produit usuel, le café, en un produit haut de gamme ? » r u o c s u o t t e n . s PLAN Introduction r u o c s u o t I – Nespresso, une filiale de NESTLÉ au concept novateur II – NESPRESSO, un marketing mix reflétant son positionnement haut de gamme III – Stratégie de fidélisation à la marque Conclusion t e n . s r u

base………………………………………………………………..4 Développement : Faisabilité marketing : Facteurs environnementaux……………………………………………….5 Stratégie Marketing……………………………………………………….7 Analyse de demande : Part de marché…………………………………………………………….8 Prévisions…………………………………………………………………8 Représentation…………………………………………………………….9 Stratégie de segmentation………………………………………………...10 Analyse de concurrence…………………………………………………..11 Marketing-Mix……………………………………………………………13 Conclusion : Suggestions………………………………………………………………..18 Faisabilité

Marketing Séance 1 : Présentation du marketing Introduction : De l’économie au marketing Cas du marché de l’automobile • De l’économie de la rareté.. 18ème siècle : on travaillait pour se nourrir essentiellement (60 à 80 % du revenu) : l’empire du pain. La consommation est le luxe, réservée aux aristocrates et religieux. La richesse, c’est la consommation de tous, on veut démocratiser la consommation. 20ième siècle : ère de la massification de l’outil de production et en parallèle

savoir-faire en vue de satisfaire les besoins d’une clientèle. * Segmentation marketing : Un marché est rarement homogènes, les consommateurs se caractérisent par leurs besoins, habitudes pareilles et comportements d’achats pareils ou pas. Ex : Entreprise Danone : Segmentation stratégique = Pdts laitiers frais, eau conditionnée … Segmentation marketing = Minérale, de source, santé, minceur 1.2 Utilité de la segmentation stratégique * Elle conditionne le niveau d’analyse interne et

LE CAFE LE CAFE SOMMAIRE INTRODUCTION ................................................................................................... 3 I. PRESENTATION GENERALE DU CAFE............. 4 1. HISTORIQUE DU PRODUIT .................................................................................................. 4 2. LES DIFFERENTES VARIETES DE CAFE ............................................................................... 4 3. LE MODE DE PRODUCTION ................................

 Etude de cas  Société SOLIDARBIZ 1) Critères de segmentation pertinents pour un tel marché : Segmentation produit en fonction de la gamme : Les machines à café de SOLIDARBIZ sont de la gamme bio-éthique-équitable. Ce produit est donc typé plutôt haut de gamme. en fonction de la qualité : en plus de ses atouts pour le développement durable, les machines de SOLIDARBIZ proposent des produits de qualité supérieure. en fonction du prix : Tous ces avantages ont un coût, les