Segmentation Du Marché Du Café

Boscher, Sidney Chader
 15 mars 2015 1 Sommaire ——————————————————————————— Introduction 3 Qu’est-ce que le marketing expérientiel et sensoriel ? … 3 I. Etude du marché de la distribution du café A) Producteurs, distributeurs et consommateurs de café et leurs évolutions … 6 B) Diagnostic externe … 7 C) Les Facteurs clés de succès de ce marché … 8 D) Avantages concurrentiels … 8 E) Analyse concurrentielle selon le modèle de Porter… 8 II. Présentation de notre marque et mise en corrélation avec le thème

IUT GEA Le marché du café & San Marco I)                    Marché du café II)                  San Marco dans marché du café -          Swot -          Stratégie (diversification…)   Conclusion : objectifs……dosette (cohérence  avec la politique de l’entreprise ? I. Le marché du café Deuxième produit d’échange international 12 milliards de $/an 5 millions de tonnes produits/an Une cinquantaine de pays producteurs L’offre

• est bien présenté Segmentation, Ciblage et positionnement Différence entre typologie et segmentation : La typologie : partir des individus pour les rassembler ensuite en un nombre réduit de type ayant des caractéristiques semblables La typologie des individus a regroupé des individus selon des traits caractéristiques qui les rapprochent le plus (la typologie ne privilégie pas à priori des variables précise en compte La segmentation part marché pour le découpé en sous-groupe

Présentation du marché En France, 51L de jus de fruits sont consommés par seconde, soit 1,65 milliards de litres par an, une consommation relativement stable. La stabilité du marché a été constatée depuis 2009 avec une hausse de + 2,4% entre 2010 et 2011. La Consommation Hors Domicile (CHD) a également affiché une légère croissance avec + 0,85% entre 2010 et 2011. Les produits dits « pur jus » représentent près de la moitié des jus de fruits consommés et tirent vers le haut le marché de manière globale

16.06.2005 BAC + 4 les opportunites du marché du café MONTEILLER LAETITIA WESFORD LES OPPORTUNITES DU MARCHE DU CAFE RM2 ANNEE 2004 – 2005 Laetitia Monteiller-Capitan Wesford SOMMAIRE INTRODUCTION…………………………….…....………….….3 I INTRODUCTION AU CAFE……………………………….....4 1-1 L’histoire du café……………………………………………………4 Le légende de Kaldi Les pionniers Le café arrive en Europe Le nouveau monde Les plantations dans le monde 1-2 Le café………………………………………………………………….7 Classification

consommation de ce qui est proposé par l’entreprise. De plus, il existe une certaine démarche informelle à respecter pour se faire connaître de manière commerciale. Dans un premier temps, l’entreprise qui souhaite se développer doit analyser le marché sur lequel elle se situe (étude de l’offre, de la demande et de l’environnement) afin d’identifier ses besoins et les comportements qui sous- tendent les actes de consommation. Puis, l’entreprise doit construire l’offre, c’est-à-dire mettre

DUT techniques de commercialisation et dans le cadre d’une création d’entreprise, nous souhaitons implanter un concept de librairie-café dans le centre-ville, le concept est en pleine expansion, il s’agit d’un lieu convivial dans lequel les clients ont la possibilité de consommer une boisson tout en consultant un ouvrage de lecture. Nous voulons donc combiner un café et une librairie dans le même lieu, afin de proposer un espace de détente et un lieu d’échange, il existe plusieurs concepts du même

du risque ( Risque marché: degré d’originalité / risque technologie: degré de maîtrise / risque stratégique: degré de nouveauté pour l’entreprise) Partenariat, exploite la valeur de la marque, innovation architecturale et incrémentale Lancement de nouveaux produits : enjeu et démarche Deux éléments clés dans la gestion du flux de produits : • La maîtrise du risque • La maîtrise du temps 2 logiques En entreprise Comment s’organiser pour une logique de flux? Sur le marché Comment structurer

Lotus Bakeries Plan du dossier : Au cours de notre analyse, nous devrions avoir analysé les approches suivantes 0. Introduction I. Description de l’entreprise - Introduction du produit II. Analyse marketing de SPECULOOS La stratégie de segmentation du produit Les différents concurrents du produit Le positionnement marketing Analyser les différentes composantes du marketing mix du produit : Produit : définir la stratégie de marque qui le caractérise, l’étape de son cycle de

Introduction……………………………………………………………...02 Chapitre 1 : Variables de segmentation liées aux caractéristiques des clients Section 1 : Les variables concernant les marchés de consommation………......03 Section 2 : Les variables concernant les marchés industriels (B2B)……...........05 Chapitre 2 : Variables de segmentation liées aux comportements des clients Section 1 : Segmentation sur base des attentes ou des bénéfices recherchés…..07 Section 2 : Segmentation basé sur le comportement d’achat……………..……08 Section