Segmentation Du Marché Du Fast Food

CITATIONS DE LA PENSEE STRATEGIQUE « Si vous ne savez pas où vous allez, votre destination ne fait guère de doute : vous n’arriverez nulle part ! » (Anonyme) « Il n’y a pas de vent favorable pour celui qui ne sait pas où il va » (Sénèque) « Ne marche point où la foule piétine » (Pythagore) « Fixe-toi à une idée forte qui te fera surnager par-dessus les inévitables faiblesses humaines » (Pythagore) « Celui dont les troupes sont unies autour d’un objectif commun sera victorieux » (Sun Tzu)

positionnement de Starbucks 5 II. Vos axes et modalités de croissance à ce jour 6 Chapitre 2- Diagnostics de Starbucks 8 I. Diagnostic Externe 8 1) Étude du macro-environnement du marché de la distribution du café 8 2) Analyse de l’industrie 10 3) Compréhension du marché et de sa segmentation 15 II. Diagnostic Interne 20 1) Evaluation de la rentabilité financière 20 2) Diagnostic fonctionnel 25 3) Evaluation de la position concurrentielle: analyse du degré de maitrise

easyGroup calls them are traditionally referred to as peripheral services, and are found around the core service to add value to it or make access to it easier. These include such things as travel agents, tickets, housekeeping or cleaning services, and food and beverage service. While housekeeping at easyHotel will be available at an extra charge, other peripheral services will be outsourced to third parties. This is done to allow the companies to concentrate on their core competencies of providing safe

3 1- Présentation des créateurs 6 2- Présentation du projet 6 3- Les trois acteurs du marché 7 (Clientèle, fournisseurs, concurrents) 4- Le marketing 12 4.1 Aspect stratégique (vision à long terme) 4.2

je présenterai une étude de faisabilité pour la création d’un restaurant haut de gamme à Bogotá, en Colombie. A travers cette étude, je mettrai en pratique les théories décrites dans la première partie, en les appliquant dans une situation et un marché réel à l’étranger. Le projet a été principalement abordé sous quatre angles thématiques : le marketing, l’ingénierie de restauration, le droit et la gestion et comptabilité. 7 Première partie : Aides préliminaires à la conception d’un restaurant

INSTITUT SUPERIEUR DE COMMERCE ET D’ADMINISTRATION DES ENTREPRISES CASABLANCA re CYCLE SUPERIEUR DE COMMERCE INTERNATIONAL POUR UNE STRATEGIE D’APPROCHE DU MARCHE AMERICAIN DE LA TOMATE FRAICHE Cas de la Société Green Farm Présenté par M. Abdelfattah LAFKIR M. Abdellatif TARAF Sous la direction de Monsieur A. AMALLAH MEMBRES DU JURY : Président : Monsieur Abdellah AMALLAH, Professeur à l’ISCAE Suffragants : Monsieur Rachid EL MARBOUH, Professeur à l’ISCAE : Monsieur Mohamed

Shoppers 12 IV. Back to Home 12 V. Conclusions 12 Partie 1 – Marché et consommateurs 14 Chapitre 1 – Le règne du consommateur 14 I. Introduction 14 1. Senseo et le marketing 14 2. Et avant le marketing ? 14 3. Les différentes optiques de l’entreprise 15  Optique production 15  Optique produit 15  Optique vente 15  Optique marketing 15  Optique client 15  Optique client responsabilisé 15 II. Marché et consommateurs 15 1. Les rôles du consommateur 15 2. Le comportement

aux Etats-Unis, où il est né au début du vingtième siècle, il connaît un succès retentissant. Cependant, bien que « l’effet 98 » ait marqué les esprits et très probablement participé aux changements des mentalités, il existe bel et bien un réel marché lié aux seules consommations des clients ethniques. C’est en cela que les entreprises soucieuses de leur durée de vie dans un monde internationalisé de plus en plus concurrencé et concurrentiel, ne pouvaient se permettre de passer à côté d’une grande

de la filière est supérieur à 200 millions de dhs, soit une hausse de 10% en un an. Pour le groupe L’Oréal, le marché marocain est un relais de croissance et à ce titre, il a un caractère stratégique. A l’exception de ses marques très haut de gamme – Lancôme, Biotherm et des parfums entre autres – L’Oréal y a déployé la quasi-totalité de son portefeuille. Pour l’instant, la taille du marché ne justifie pas la présence de ses marques de luxe. Ces marques pourraient venir lorsque la structuration de

produits de coiffure professionnelle, les produits de luxe, la cosmétique active et les produits grand public. L’activité originelle du groupe « produits professionnels » est au service des professionnels de la coiffure. La Division gagne des parts de marché, par la conquête de nouveaux salons et le lancement de nouveaux services. L’activité « produits de luxe » est la plus rentable du groupe et inclut des marques prestigieuses en distribution sélective. Des marques telles que Lancôme, Guy Laroche, Biotherm