Segmentation Du Marché Du Yaourt

L'industrie laitière, dominée par la Centrale Laitière qui contrôle plus de 50% du marché, fait de plus en plus appel à une main-d'œuvre et des compétences hautement qualifiées pour le développement technique des produits, la mise en place de concepts marketing et la conception de l'emballage. Concernant ce dernier point, force est de noter qu'un opérateur international s'apprête à s'installer sur le marché marocain pour fournir les acteurs locaux de cette industrie. En outre, les entreprises

MARIUS MAUILLON MADAME PANTIN - SOHIER 1 SOMMAIRE INTRODUCTION p2 I- Analyse du marché p3 A) B) C) D) E) F) G) H) 1) 2) 3) 4) p3 p4 p4 p4 p4 p5 p6 p7 p7 p8 p9 p14 Analyse du secteur Barrières à la sortie Absence de différenciation Coût de transfert Les concurrents directs de Michel et Augustin Principaux concurrents en France Les frontières du marché L’analyse quantitative de la demande L’environnement Les clients Modèle SWOT L’intensité

MARIUS MAUILLON MADAME PANTIN - SOHIER 1 INTRODUCTION SOMMAIRE p2 I- Analyse du marché p3 A) B) C) D) E) F) G) H) 1) 2) 3) 4) p3 p4 p4 p4 p4 p5 p6 p7 p7 p8 p9 p14 Analyse du secteur Barrières à la sortie Absence de différenciation Coût de transfert Les concurrents directs de Michel et Augustin Principaux concurrents en France Les frontières du marché L’analyse quantitative de la demande L’environnement Les clients Modèle SWOT L’intensité

 Créée en 1971, la marque Candia est petit à petit devenu le leader du marché du lait. Elle appartient au groupe Sodiaal, qui n'est autre qu'une coopérative laitière "française". Celle-ci regroupant des marques comme yoplait, entre-monts,... ayant la particularité d'appartenir et d'être "auto-gérer" par les producteurs de lait. En effet lors de décisions tant sur l'orientation politique de l'entreprise que sur des détails marketing toutes les exploitations laitière possède une voix (donc un certain

......................p5 3. Analyse du macro environnement………………………………...................p6 4. Position concurrentielle des deux Vaches (modèle Porter)……………….….p8 II. Diagnostique interne……………………………………………………………….p11 1. La segmentation stratégique…………………………………………….…..p11 2. L’analyse fonctionnelle…………………………………………………......p12 III. Diagnostique de position………………………………………………….….…p13 1. Porte feuille………………………………………………………….……..p13. 2. Définir la matrice…………………………………………………………

Marketing Qu’est-ce qu’un marché ? « Ecosystème, lieu d’échange, rattaché à un secteur, plus ou moins grand nombre d’acteurs, … » Les 3 grands acteurs d’un marché sont : Les fournisseurs Les clients Les concurrents On distingue plusieurs types de marchés : MARCHÉS FERMÉS Exemple : la téléphonie (SFR, Bouygues, Orange, Free) → situation de force par rapport aux clients car peu de concurrents vs. MARCHÉS OUVERTS Exemple : la grande distribution MARCHÉS B to C (vente directe au

CONSEIL RELATION ANNONCEUR Le marché de la communication Pour aborder un marché on a des outils : → Le principe de la segmentation qui est l'organisation de produits, la classification. Aussi la sous segmentation avec ses sous catégories. Exemple pour les desserts, segmentation : yaourts, glaces etc et sous segmentation de yaourts : nature, fruit etc ( possible avec les contenants, ingrédients etc). La segmentation permet des nouvelles approches sur les produits, définir les demandes (besoin

Comment construire une segmentation efficace pour votre entreprise ? 6 étapes clés pour créer votre stratégie de segmentation 2 - Experian Marketing Services - Comment construire une segmentation efficace pour votre entreprise? Introduction La segmentation est un puissant outil permettant d’accompagner votre entreprise dans l’optimisation de sa stratégie et la valorisation de son image de marque Si votre organisation a déjà mis en place une stratégie de segmentation, il est important de

-1- Marketing Opérationnel MARKETING OPÉRATIONNEL Éléments du cours AXE 1 – LES DÉCISIONS STRATÉGIQUES EN MARKETING 1. Analyser la situation 2. Élaborer une stratégie marketing 3. Formuler un plan d’action 4. Segmenter le marché et se positionner AXE 2 – LES OUTILS DE L’ACTION (MARKETING MIX) 1. La politique du produit 2. La détermination du prix 3. La communication commerciale 4. L’action par la distribution © www.e-tahero.net - Portail des Etudiant d’Economie – Professeur Thami BOUHMOUCH

Chapitre 3 La connaissance du marché Plan du chapitre Repères du référentiel Applications 1. L’étude de la demande 2. L’étude de l’offre 3. La segmentation du marché 1. 2. 3. 4. Étude du comportement du consommateur Calcul des parts de marché Étude de la segmentation Analyse d’un marché Fiches ressources Application approfondie 1. L’élasticité de la demande 2. Les besoins SARL « Le Marché de Provence » Entraînement à l’examen Agence de voyages Hélios L’application approfondie permet d’illustrer