Segmentation Marché Chocolat

Etude de cas Question 1 : Facteurs d’environnement favorables : En 1990, il n’y a personne sur le marché de la glace de luxe en France. Les types de produits proposés sont standardisés (bac de 2 litre avec parfums dits traditionnels) Le potentiel de la crème glacée est fort, puisque malgré une baisse de la croissance des dépenses des ménages dans l’alimentation (1.4% en 3 ans), le marché de la glace lui continue de croître (+5% par an). Malgré un fort taux d’équipement des ménages en congélateur

Analyse de la demande: tablettes de chocolat 1- Profil du consommateur Il y a quelques années, les tablettes familiales étaient les plus vendues. Aujourd’hui, augmentation des ventes de tablettes pour adultes grâce à des nouveaux produits tels que les tablettes de dégustation et les fourrées mais aussi les tablettes au chocolat noir principalement consommées par les femmes pour leur vertus nutritionnelles ainsi que leur faible apport calorique. Les enfants sont toujours les cibles de

Sommaire du dossier : I – Le contexte du produit. * Ferrero : histoire et culture d’entreprise. * L’offre : * Marchés et segments du produit * Concurrents * Circuits de distribution * La demande : * Profil des acheteurs * Comportement d’achat et ses facteurs explicatifs * L’environnement II – Le produit. * Histoire et origine de Nutella. * Fabrication, composition. III – Le mix marketing produit. * Politique produit * Position

TD n°2 : le marché du chocolat La société ROLLIN fabrique et commercialise du chocolat en tablettes et des confiseries de chocolat. Elle souhaiterait éventuellement élargir son offre. Afin de l’aider à prendre sa décision, son directeur commercial vous demande d’analyser le marché du chocolat en général et plus particulièrement le marché du chocolat vendu en grandes et moyennes surfaces alimentaires. A l’aide des informations fournies en annexe, analyser le marché du chocolat (offre, demande)

Fauchon » Stratégie Marketing Lancement d’un produit apéritif Introduction Auguste Fauchon, jeune normand né en 1856, est le fondateur du Groupe Fauchon. En 1885, il vient tenter sa chance à Paris en s’installant sur le marché de la Madeleine où il vendra des fruits et des légumes venus de sa région natale. Plus tard, il ouvrira une épicerie fine place de la Madeleine qui connaitre un succès fulgurant. Très rapidement, l’entreprise va s’agrandir et se diversifier en proposant

de connaisseurs exigeants sur le marché du chocolat. De ce fait Côte d’Or se doit d’être en permanence dans une optique d’innovation, afin de rester l’un des principaux leaders. A ce jour, sur le marché du chocolat nous retrouvons deux grands principaux offreurs, Nestlé et Kraft Foods. De plus, ce marché est en pleine expansion puisqu’ en France, la consommation de chocolat par an et par personne est de 7 kilos. En ce qui concerne la segmentation du chocolat à cuir, Kraft Foods peut se permettre

Le marché de l’épicerie fine et des produits alimentaires haut de gamme à 2012 Distributeurs spécialisés vs grande distribution alimentaire : quelles nouvelles offensives ? Alors que la crise économique entraîne des coupes claires dans la consommation des ménages, le statut « de produits plaisir » de l’épicerie fine semble encore épargner à ce segment un véritable décrochage. Certes, la baisse du pouvoir d’achat des Français et une moindre fréquentation touristique, en particulier dans la capitale

|Curiosité et ouverture d’esprit | Objectif pédagogique / Learning Environment : |Le marketing est une fonction vitale de l’entreprise destinée à lui permettre de satisfaire ses marchés à un niveau optimum de profit. Le marketing répond| |à une logique propre qui s’organise autour d’une démarche structurée. L’objectif du cours est donc de vous communiquer et de vous faire assimiler les | |bases essentielles à la réflexion et

Le kit à réaliser « Ses Chocolats » LES CHOCOS QUI ROULENT I. Introduction Dans le cadre de notre projet dans le cours de direction marketing, dont le but est de réaliser un rapport final en marketing un produit de notre choix. Ce choix s’est porté sur un kit à réaliser soi-même ses chocolats de type bonbon-chocolat. Pour cela, il convient d’étudier de nombreux facteurs afin de pouvoir ou non intégrer ce produit sur le marché. II. Introduction du secteur En France, le

maîtriser votre marché. Vous devez connaître vos clients potentiels. Pour établir la stratégie de diffusion de votre produit, il est nécessaire de développer votre démarche à suivre, votre plan, qui jalonnera votre conquête. Rosseti est un nouvel entrant sur le marché marocain des cafés, il est donc nécessaire d'élaborer un plan d'action marketing pour l'entreprise. » 1- Segmentation du marché des cafés : - Cibler les clients ( consommateurs de café ) - Définir le marché choisi en fonction