Senseo Marketing

Mémoire de recherche appliquée Le Marketing 1 Sensoriel Des Produits Alimentaires Étudiante : Laura Carbone EXE 5 option Chef de Produit ISEG Nantes Années : 2010/2011 Directeur de mémoire : Ludovic Braco Mémoire de Recherche Appliquée Le Marketing Sensoriel Des Produits Alimentaires 2 Étudiant : Laura Carbone EXE 5 option Chef de Produit ISEG Nantes Années : 2010/2011 Directeur de mémoire : Ludovic Braco Remerciements Je voudrais d’abord remercier Monsieur Ludovic

valeur d’usage, procure un moment précieux, de plaisir et de détente. La signature résume, à elle seule, l’originalité et la force de cette marque dont toute la stratégie marketing consiste à nous faire oublier le produit pour nous proposer un art de vivre et de consommer autrement. B. Analyse stratégique du marketing : Le marché du café est segmenté en deux grandes parties : le moulu et le soluble. Voici un schéma qui représente la segmentation du café du point de vue de l’offre

CRM par définition b) Étape à suivre pour le développement CRM c) Facteurs clé de succès du CRM d) Implication personnelle au sein du LCL Le Crédit Lyonnais II. Focalisation client 1) D'un marketing de masse à un marketing individualisé a) Évolution du marché b) Développement du marketing One to One c) Connaissance du client d) Segmentation de la clientèle e) Offre parrainage proche 2) Enjeux majeur de la personnalisation a) CRM opérationnel b) CRM analytique III. Le CRM

b. Étape à suivre pour le développement CRM c. Facteurs clés de succès du CRM d. Implication personnelle au sein du LCL Le Crédit Lyonnais II. Focalisation client 1. D'un marketing de masse à un marketing individualisé a. Évolution du marché b. Développement du marketing One to One c. Connaissance du client d. Segmentation de la clientèle e. Offre parrainage proches 2. Enjeux majeurs de la personnalisation a. CRM opérationnel

5/environnement naturel : Si déjà dans les années 60 les industriels se souciaient de l’impact de leurs activités sur l’environnement naturel, aujourd’hui la préservation de l’environnement est devenue La préoccupation majeure de tous. Le marketing doit donc identifier les opportunités et menace liées à l’environnement, il doit également répondre aux demandes des consommateurs de plus en plus responsables qui souhaitent des produits et service respectueux de l’environnement . Donc l’environnement

Manuscrit auteur, publié dans "Revue Française du Marketing, 227 (2010) 45-62" Ambroise L., Brignier J.M. et Mathews C. (2010), Les motivations cachées des consommateurs de marques d’enseigne : et si on parlait d’autre chose que du rapport qualité-prix ? Revue Française du Marketing, 227, 2, 45-62. LES MOTIVATIONS CACHÉES DES CONSOMMATEURS DE MARQUES D’ENSEIGNE : et si on parlait d’autre chose que du rapport qualité-prix ? halshs-00649521, version 1 - 12 Dec 2011 Laure AMBROISE Maître

marché en 2008. Faiblesses - Mono-usage de la machine (pas de cappuccinos pour la machine basique) - Difficulté pour trouver les capsules (qui ne se vendent que dans les magasins Nespresso ou sur le net) -Prix bien supérieur aux concurrents (Senseo et tassimo) Distribution exclusive Le marché du café en dosettes représente moins de 9% des ventes de café. Opportunités Marché du café est en très forte croissance : En France, il y a 94% de consommateurs. Les ventes augmentent chaque année

(2004) Plan : Introduction I / Présentation de la marque Nespresso A. Descriptif de la marque et des produits (percolateur et dosettes) B. Analyse stratégique du marketing II/ Analyse du marketing-mix actuel A. Politique produit B. Politique prix C. Politique de distribution III/ Evolution de la politique de communication La communication par le « Club Nespresso »  Les autres

Nespresso Marketing mix : UN POSITIONNEMENT ELITISTE •Diffusion confidentielle •Proposition d’un véritable Art de vivre •Traditions viticoles •Séries limitées •Boutiques prestigieuse LA DISTRIBUTION(PLACE) •Distribution exclusive •Circuit fermé 50% des ventes se font sur internet 25% par téléphone 25% dans les boutiques La stratégie de marketing «ONE TO ONE» permet de mieux cerner les attentes du client Nespresso détient son propre réseau, circuit direct. Avantages : Coûts réduits

.......................................p25e- Créer du lien social..................................................................p25 2. Les magasins.....................................................................................p25 a- Marketing sensoriel.................................................................p25 b- Les animations........................................................................p28 c- Les produits...........................................................