Sirop Pharmaceutique

Historier    Émincer les légumes          Tailler en mirepoix, brunoise,  bâtonnets   Tailler en julienne, en paysanne  C1­2. 3                     C1­2. 4   C1­2. 5   C1­2. 6       Décorer  Réaliser les marinades, les saumures et sirops  Réaliser les fonds, fumets, essences et glaces  Ciseler oignons, échalotes,  laitue  Escaloper des champignons  Tailler en bâtonnés/ jardinière/  macédoine  2  C1­2. 7  Réaliser les liaisons                          C1­2. 8        

CURCUMA 3 tubes à essai 1 bécher 1 pipette plastique Papier filtre et entonnoir Ethanol Curcuma Soude 1mol/L HCl 1mol/L POLYCONDENSATION DE L’ETHANOL 1mL Soude 1mol.L-1 1mL Ethanal Ethanol Tube à essai 2    CHROMATOGRAPHIE SIROP DE MENTHE Papier filtre 2 capillaires Sirop de menthe Cuve à chromatographie CYANOTYPE 1mL de citrate de fer ammoniacal 200g/L 1mL de ferricyanure de potassium.80g/L lampe papier filtre pipette1mL becher pochoir/transparent imprimé papier alu Remarque Mots-clefs : Sources

Marine Lannoy Albin Leclercq Carole Louage Hélène Macura Céline Mille Margaux LE MARCHÉ DES SIROPS Secteur des Boissons Rafraichissantes Sans Alcool (BRSA) MASTER 1 AGROALIMENTAIRE 2009/2010 INTRODUCTION     •Marché vaste et composé d’innovations constantes : Nouveaux parfums Nouveau conditionnement Nouvelles boissons light…   •Innovation et diversité de saveurs, petits prix et attitude écolo : les sirops confirment leur succès   ANALYSE DE LA DEMANDE INTERNATIONALE QUEL EST LE POTENTIEL DU MARCHÉ

nappé est atteint lorsqu'une fine pellicule de sirop s'étale et forme des gouttes sur une spatule plongée dans le sirop. Le nappé s'emploie pour toutes les recettes indiquant "sirop" sans autre précision : pâtes de fruits, punchage des babas et des savarins, fruits au sirop ou confits, granités, sorbets et compotes de fruits… 107-110°C Le filet L'eau et le vinaigre s'évaporent. Le sirop se concentre et épaissit alors que les bulles grossissent. Le sirop versé coule et s'étire en filet (petit filet

est donc contrôlé en permanence et une correction systématique est apportée si nécessaire. La préparation du produit finit : Le produit fini est obtenu par un mélange de sirop de soda et d’eau (auquel du gaz carbonique est éventuellement ajouté). L’eau devra d’abord être traitée. Pour un dosage correct, l’eau et le sirop sont mélangés au moyen d’une pompe mélangeuse, dans une installation appelée intermix. Le gaz carbonique est généralement ajouté au produit fini mais, selon certaines spécifications

Boutroux 1ère IPB 75013 PARIS [pic] Tuteur : [pic] Premièrement, je remercie Madame Bayraktar et le lycée de m’avoir trouvé ce stage dans le domaine pharmaceutique. Deuxièmement, je remercie Madame Derbal de m’avoir prie au sien de son équipe. Troisièmement, je remercie Monsieur Hagnéré et Monsieur Dramé de m’avoir formé. Pour finir, je remercie toute l’équipe pour m’avoir intégré au sien de l’équipe

Ce stage avait pour objectif de me faire découvrir le monde du travail et de l'entreprise et de consolider mon projet d'orientation. Pour ma part, j'ai décidé de faire mon stage dans une officine* : la pharmacie Christensen car le domaine pharmaceutique est un domaine qui m'intéressait. Dans un premier temps, nous allons voir la présentation de l'entreprise, ensuite les métiers rencontrés dans cette dernière, les activités que j'ai pu observer ainsi que celles auxquelles j'ai participé puis

Table des matières Introduction : 2 Partie I : L’industrie Pharmaceutique 3 A) Les laboratoires pharmaceutiques au monde 3 B) Les laboratoires pharmaceutiques au Maroc : 7 C) BOTTU S.A : 11 1) Histoire et performances: 11 2) Performance chiffrées : 13 3) La direction EXPORT: 20 Partie II : Le Marketing pharmaceutique: 23 Le marketing-mix pharmaceutique des 5P : 23 1) Le produit 23 2) Le prix : 24 3) La distribution : 25 4) Le personnel de contact « prescripteur » : 25 5) La Promotion à travers la

Le sirop d’érable Introduction Mon travail se portera sur le sirop d’érable, pour commencer je vais analyser le macroenvironnement de ce produit afin de mieux comprendre les comportements, les tendances des consommateurs sur le sirop d’érable. Une partie de mon analyse se portera sur le sirop d’érable biologique (pure). Je vais aussi évaluer la demande de ce produit pour la région de Montréal. Mon rapport comprendra plusieurs sources de documentation ainsi les réponses des participants d’un sondage

stables inscrits à la pharmacopée ou la division et le conditionnement de médicaments venant des fabricants. ✓ La dispensation au public et en détail des médicaments objets et articles assimilés dont la vente fait partie du monopole pharmaceutique. [pic]  Article 57 La création de toute officine de pharmacie est subordonnée à l'octroi d'une autorisation accordée par l'autorité administrative provinciale ou préfectorale compétente à raison du lieu d'implantation de l'officine