Slow Food

Le marché mondial 1.3 Un marché national solide 1.4 La cyclicité du marché 1.5 Le secteur de la restauration rapide est durement impacté par la crise sanitaire ANALYSE DE LA DEMANDE 2.1 Les Français, des consommateurs atypiques mais amateurs de fast-food 2.2 L'augmentation de la consommation française 2.3 Des disparités régionales 2.5 Les enseignes de restauration rapide préférées des Français STRUCTURE DU MARCHÉ 3.1 Spéci�cités de la chaîne de production 3.2 Un nombre croissant d’acteurs sur le marché

depuis une vingtaine d’années, une autre démarche scientifique voit le jour : la slow science (à l’instar des mouvements de slow food, slow city…). Ce mouvement dénonce la pression à la publication réduisant la recherche à une course à la performance, et donc la dégénérescence des métiers de chercheurs et d’enseignants. D’après Joël Candeau, professeur à l’Université de Nice : « La Fast Science, tout comme le Fast Food, privilégie la quantité sur la qualité ».  Bibliographie :

diffusion de plats et de produits mondialisés. (vin, bière, pizza, sushis, plats tex-mex, riz cantonais…) La mondialisation est si particulière qu’elle pousse à faire sur-réagir certain pays. Lorsque les Italiens se sentent menacés, ils créent Slow Food (art de vivre, une certaine idée de l’alimentation associant plaisir et responsabilité tant vis-à-vis des producteur que de l’environnement). Lorsque les Français se sentent menacés, ils patrimonialisent leurs terroirs et le repas gastronomique des

person. Be ready to laugh at yourself given the proper circumstances. Gift Giving Etiquette . In general, At Chinese New Year, weddings, births and more recently (because of marketing), We will give the gifts. . The Chinese like food and so, a nice food basket will be a great gift. . Do not give scissors, knives or other cutting utensils, these are the indicate as the severing of the relationship.  Do not give clocks, handkerchiefs or straw sandals as they are associated with funerals and

greenhouse gas (GHG) emissions. Progress to date has been slow and demonstrates the scale of the political challenge ahea. The role of business as a major player and as a solution provider within the international climate debate is now recognized, and interaction with the public policy agenda is increasingly important. Wind farms are built and France hopes to catch up with its modern neighbours in terms of wind energy. In Britain, food and garden waste is recycled to make compost. Pesticides, chemicals

B2B examples: - A whoseller selling clothes to a retailer - Airbus selling planes to airlines company - A manufacturer buying tires, glass for windscreen or carpets for its vehicles B2C examples: - A customer buying his food in a supermarket - A rich man buying a Porsche - A retailer selling his clothes to customers 2) A niche market is a small but profitable segment of a market suitable for focused attention by a marketer. SME seem in a better position

attirent une clientèle moyenne classe. Au niveau géographique, la cible est clairement mondiale. Aucun continent n’est laissé de côté. McDonald’s est présent dans 121 pays. Afin de toucher un maximum de clientèle autour du monde, l’entreprise de fast food adapte ses produits en fonction du pays (voir partie III B). Les burgers sont adaptés comme en Inde par exemple où ils sont exclusivement au poulet. La clientèle de McDonald’s est donc mondiale toutefois McDonald’s réalise la plus grande partie de

created the Tata Nano, they produce cars, agricultural chemicals, they possess hotel chains, and they deal with telecommunications and a large part of their business is due to consulting. Reliance Industries started as a clothing company but they are in food and retailing. There are big conglomerates but not only: in China, there is also small and intermediate companies that are very diversified as well. There are also in these emerging economies, state-owned companies, but these companies are not like

by the end of 2008. The exact causes and their contributory impacts will still take time to work out. How did rising food and fuel prices affect credit needs of poor households and their businesses? To what extent did changes in the financial markets impact MFI growth through greater pressure on MFI capital raising and refinancing needs? Would diminished household revenues from slower remittance flows and local economic slowdown put significant pressure on portfolio quality and lead to slowdown in credit

MARKETING – YEP Questionnaire : Produits à base de sureau 1. Quel est le besoin constaté ? * Recherche de l’authenticité & du naturelle, avec un retour vers les recettes de grands-mères (Mouvement « Slow-food »). * Utilisation de produits locaux (Artisans) * Proposer des produits de luxes sortant du lot ainsi que des produits bio. 2. En quoi consiste notre projet ? * Proposer des produits consommables à base de sureau (Vins, confitures, tisanes,…) 3. Notre