Sodiaal

plus banalisé et qui perd de la valeur. L’ensemble des opérateurs cherche également à concentrer l’offre. LES TENDANCES INCONTOURNABLES Une concentration de l’offre La prise de contrôle annoncée d’Orlait par Candia, filiale du groupe coopératif Sodiaal, qui traduit le regroupement actuel de l’offre, devrait conduire à de meilleurs équilibres de marché. Des MDD conquérantes Les marques nationales sont toujours en lutte contre des MDD et des premiers prix toujours aussi conquérants. Le hard-discount

consommation de lait en France est en baisse, les raisons avancées étant la hausse des prix d'une part mais également la diversification des produits d'autre part (yaourts allégés, déserts lactés,...). Les marques Né en 1968 avec la compagnie Sodiaal et appartient aujourd’hui au groupe Lactalis. Lactel révolutionne le marché du lait à la fin des années 80 en lançant sous le nom de Grandlait, le conditionnement en bouteille en plastique qui n’altère pas les qualités du lait. Peu à peu Lactel s’est

acteurs Acteurs PDM (valeur) Evolution Marques Danone 37,10% -0,9% MDD 24,40% Nestlé 14,40% -1,3% Yoplait 11% PDM : Part de marché MDD : Marques de distributeurs Les trois entreprises leaders, Danone, Nestlé et coopératives Sodiaal (marque Yoplait), totalisent 56 % des volumes et près de 57 % du chiffre d’affaires du marché de l’ultra-frais laitier en 2005. Les marques de distributeurs (MDD) représentent 39% des volumes. Elles sont suivies par Lactalis, Senoble, Novandie, et

une alliance entre l’une de ses filiales La Compagnie des Fromages et Les Fromages RichesMonts du groupe Sodiaal, un de ses principaux concurrents directs. “Avec ce partenariat, Bongrain SA et Sodiaal marquent leur volonté de contribuer au renforcement et à la dynamisation de l’industrie de la transformation laitière française sur les grands marchés européens”. Le groupe en alliance avec Sodiaal développent donc des marques phares et très populaires sur le marché des fromages en grande distribution

38 4.1. Forces en présence ______________________________________________________________ 39 Panorama des groupes et entreprises leaders 39 4.2. Fiches d’identité des principaux acteurs _____________________________________________ Nestlé Danone Sodiaal Union Lactalis Materna 42 42 43 44 45 46 4.3. Ephémérides ___________________________________________________________________ 47 Principaux faits marquants 47 4.4. Principales sociétés du secteur ____________________________________________________

LANQUETOTChallenger : BONGRAIN : 4 milliards d’euros de CA, deuxième groupe, fondé en 1956, 1% de rentabilité, 3,5milliards de litres de lait transformés (2011)Quelques marques : Cœur de Lion, Caprice des Dieux, St Môret, Tartare, Elle & VireSuiveur : SODIAAL : 4 milliards d’euros de CA, troisième groupe, créé en 1990 (première coopérative laitière de France) 0,3% de rentabilité => 24 000 tonnes de fromages vendus en 2011Quelques marques : Entremont, Régilait, Yoplait, Candia, Monts & TerroirsBEL :

représentatives du secteur) - Le leader du marché français des aliments santé: Danone - Les grands groupes multispécialistes de l'alimentaire: Nestlé/Pepsico/Unilever - Les grands groupes monospécialistes de l'alimentaire: Lactalis/Lesieur/Sodiaal - Les spécialistes des produits diététiques: Distriborg/Nutrition & Santé - Les nouveaux entrants et les entrants potentiels sur le marché français des aliments santé: Coca-Cola/Dairy Crest/Emmi

le commercialisent ou le transforment en l’une des innombrables marques de fromages, de yaourts, de crèmes fraîches ou de beurres. Sept grands groupes se partagent 70% de cette collecte de lait auprès des 87.000 producteurs : Lactalis, Bongrain, Sodiaal, Entremont Alliance, Laïta, Danone et le Groupe Bel. Nous ne disposons pas des chiffres concernant la multinationale Nestlé qui ne compte qu’une seule usine de poudre de lait dans les Ardennes. Comme nous le montrons dans le tableau ci-dessous, quasiment

céréalières, qui affiche un chiffre d'affaires de plus de 6 milliards. Vient ensuite Tereos, producteur de sucre, de biocarburant ou encore d'amidon, avec un chiffre d'affaires de 4,5 milliards. Sur la troisième marche du podium figure le groupe laitier Sodiaal, 4,4 milliards de revenus. http://www.agreste.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf_analyse361111.pdf

Danone (avec Danone, Actimel, Activia etc) faisant 12 milliards d'euros de CA. Ces deux géants de l'agroalimentaire représente 28 milliards d'euros de CA soit 17,4 milliards d'euros de plus que les huit autres entreprises sur ce secteur qui sont Sodiaal Union, Bongrain, Bel, Agrial-Eurial, Maîtres Laitiers du Cotentin, Yoplait, Laïta et Terra Lacta. En définitif, nous pouvons dire que le marché du lait est très largement dominé par 2 entreprises.