Sodiaal

Généralistes de l’agroalimentaire On retrouve dans cette catégorie quelques-uns des principaux leaders mondiaux de l'agroalimentaire (Nestlé, Unilever, Danone, etc.) mais aussi des groupes français positionnés sur les marchés laitiers (Lactalis, Sodiaal). Profitant d’une expérience sur les marchés alimentaires "traditionnels" tels que l’ultra-frais ou les corps gras, ces groupes d’envergure internationale ont décliné des versions santé de leurs produits en adéquation avec les maladies (cholestérol)

principaux groupes se partagent le marché et les six premiers groupes réalisent plus de 85 % des fabrications totales. * Danone : elle représente 36% du Chiffre d’affaire * Nestlé : représente 12,8% du Chiffre d’affaire * Coopérative Sodiaal : qui représente 11,2 % du chiffre Ces trois entreprises cumulent à elle trois la majorité de la part de marché de l’ultra frais. Elles se chargent également de la fabrication de produits pour les marques de distributeur ce qui leurs permet d’augmenter

Group Cornetto Unilever Group Ben & Jerry’s Unilever Group Flipi Rolland SA Oasis Mondelez International Inc. Romantica Unilever Group Solero Unilever Group Pilpa Alliance Agro-Alimentaire Carambar Mondelez International Inc. Candia Sodiaal SA Tropicana Pepsi Co Inc. Frusi Unilever Group Masterfoods Mars Inc Mystère Nestlé SA Carambar Kraft Foods Inc. Carambar Cadbury Schweppes Plc. Oasis Kraft Foods Inc. Oasis Cadbury Plc. De plus, il y a les glaces artisanales, les

menace des nouveaux entrants Si la sphère concurrentielle est très importante, il va être difficile pour un nouvel entrant de trouver sa place sur le marché des produits laitiers déjà dominé par les leaders, c’est-à-dire Danone, Nestlé, Lactalis et Sodiaal. Mais la particularité de Nestlé est de protéger son marché par l’instauration de brevets protégés par l’Institut International de la Propriété Industriel. Nestlé mise son activité grâce au département Recherche et Développement, c’est pourquoi la

Crée en 1964, Yoplait est une entreprise franco-américaine de produits laitiers co-contrôlée actuellement par le groupe américain d'agroalimentaire General Mills et le groupement de coopératives agricoles français SODIAAL. A l’origine, Yoplait vient du regroupement de 100 000 agriculteurs pour vendre en commun leur production de lait. Ils créent ensemble la SODIMA. La marque Yoplait va naître l'année suivante de la contraction de YOLA (marque de produits frais exploitée

(marques Nestlé et Lactalis) dans le cadre de LNUF (Lactalis Nestlé Ultra Frais) société commune avec Nestlé (Lactalis 60%, Nestlé 40% du capital), est désormais plus présent sur les desserts lactés et s’internationalise dans ce secteur également. • Sodiaal, avec Yoplait, dispose d’une plus faible part de marché en France mais occupe la seconde place mondiale grâce à son réseau de franchisés. • Senoble, spécialiste des Marques de Distributeurs (MDD), développe des desserts sous marque et s’est implanté

Arla Foods (Danemark) : 8,7 * Fonterra (Nouvelle-Zélande) : 8,5 * Dairy Farmers of America (États-Unis) : 7,9 * Kraft Foods (États-Unis) : 6.4 * Unilever (Pays-Bas/Royaume-Uni) : 5,5 * Friesland Foods (Pays-Bas) : 5,5 * Sodiaal (France) : 2,5 * Entremont Alliance (France) : 2 * De grands groupes laitiers entreprise chinoise Brightisme Daine & Flood Co, la sociéte néo-zélandaise Syncopait Mil. Fonterra (ancien Nex Zealand Dairy Board premier opératueur

de Crest, CPCAM de Lyon, ASSEDIC, Mairie de Nice, Mairie d’Antony, Rectorat de Caen, UNESCO... Industrie : Atofina, Aventis, Aoste, BMW, Comap, Framatome, France V.I., Heineken, Koné, Laboratoire de Vichy (l’Oréal), Meritor, Sanofi-Synthélabo, Sodiaal-Candia, ST Microélectronics, Volvo Trucks... Banques, Assurances, Mutuelles : Crédit Agricole, Caisse d’Espargne, Cirra, Monecam, Procam, Société Générale, Banque Populaire, Banque KBC, Banque Hervet, Groupe Crédit Mutuel, Crédit coopératif, Miel

produits pour mieux satisfaire la demande. 1. Concurrence, structure de marché À l’échelle mondiale: - Danone: numéro 1 mondial des produits laitiers frais. - Nestlé est 2ème. - Yoplait : 3ème marque mondiale (associée avec Sodiaal et PAI Partners). - MDD. À l’échelle nationale: - Danone et les MDD sont au coude à coude avec plus de 37% de parts de marché chacun. - Yoplait et Nestlé (60% Lactalis, 40% Nestlé) partagent la 3ème position avec environ 12% de parts de marché

la région parisienne. -Les femmes de plus de 50ans qui surveillent leur poids, les enfants et les familles nombreuses. -Consomment au déjeuner et diner pour la majorité. 3 -L'offre: -Les grands acteurs sont Danone, Nestlé et les Coopératives Sodiaal, elles représentent 56% des volumes vendus et 52% du Chiffre d'affaire du marché de l'ultra frais. -Les autres grands acteurs sont les marques de distributeurs représentants à eux seul 37,4% des volumes. -Il existe des plus petits acteurs qui sont