Spécialité traditionnelle garantie

recommandations 1. 2. 3. 4. 2 Objectifs • Evaluer la notoriété et la crédibilité de signes de qualité comme « produits du terroir », « produits fermiers », « Appellation d‘Origine Protégée », « Indication Géographique Protégée », « Spécialité Traditionnelle Garantie », « Produit bio », « Produit de qualité différenciée », « Produit wallon » et « Produit issu du commerce équitable ». • Déterminer la perception qu’ont les consommateurs de ces différents signes et des avantages perçus par rapport aux

mais qui comportent des caractéristiques traditionnelles typiques. | |[pic] |[pic] |S.T.G : « Spécialité Traditionnelle Garantie »Ce label «ne fait pas référence à| | | |une origine mais met en valeur une composition traditionnelle du produit, ou | | | |un mode de production traditionnel ».Il s'applique à des aliments tels que

production ou sa transformation selon des conditions bien déterminées. C’est un signe européen qui protège le nom du produit dans toute l’Union européenne. * Spécialité traditionnelle garantie (STG) : connotation historique attribué à des mets régionaux. Cela implique une qualité et une appellation spécialisé selon la région. * Label Rouge Garantie de qualité supérieure : Le Label Rouge atteste que la viande répond à des exigences de production, de transport, d’abattage et de commercialisation fixées

ce restaurant panoramique situé sur la digue de Calais, vous pourrez déguster des plats pleins de fraicheur, axés sur le poisson. Fermeture : Dimanche soir et le Lundi Au Vieux Fourneau « Au Vieux Fourneau » propose une cuisine traditionnelle avec des plats remis au goût du jour. La cuisine gastronomique de qualité vous fera passer un bon moment dans cette brasserie parisienne. Fermeture : lundi midi, samedi midi et le mercredi soir La Buissonière Vous serez charmé

gustatif qu’au niveau de l’image qu’il véhicule ».Ce label est attribué par l’Institut National de l’Origine et de la Qualité (INAO) Agriculture biologique Les Label « Agriculture Biologique » (ou label AB) a été créé en 1985. Le cahier des charges garantie des pratiques soucieuses de l’environnement et des conditions de vie des animaux. Aussi, elle exclut l’utilisation de « pesticides, d’engrais chimiques ou solubles, des OGM (à hauteur de 0,9%) et limite l’emploi d’intrants ».Cette certification

malgré quelques aménagements n'ont jamais fait l'objet d'une réelle remise en cause depuis leur instauration. Les principes budgétaires classiques, tels que l'annualité budgétaire, l'unité, l'universalité et la spécialité budgétaires, ont été pensée à l'origine comme des gardiens visant à garantir une certaine qualité et un respect de l'autorisation budgétaire. Ils sont donc rapidement devenus des caractéristiques essentielles du budget, ils permettent l'acquisition d'un budget efficace et transparent

le principe d'annualité permet une intervention régulière du Parlement la loi de finances donne une autorisation annuelle (nouvel examen en théorie chaque année de l'utilité des dépenses et des recettes) la loi de règlement permet de garantir le respect de cette autorisation les principes d'unité et d'universalité permettent au Parlement d'avoir une vision globale des finances de l'Etat le principe d'unité: disposer d'un document de synthèse pour connaître précisément le montant

De même que les spécialités et les traditions locales gastronomiques, les us et les coutumes ainsi que les fêtes traditionnelles, et le patrimoine historique et vernaculaire. Tous ces éléments identitaires mis aux produits touristiques facilitent une synergie entre des prestataires locaux volontaires, formés de manière transversale qui apportent une plus value et une cohérence globale au territoire tout en participant à la mise en valeur de celui-ci afin de : 1- Garantir l’origine de ce

par une indication géographique protégée ............................................................................................... 16 Cohérence et simplification des systèmes d’indication géographique....................... 17 Spécialités traditionnelles garanties ........................................................................... 17 Agriculture biologique ............................................................................................... 18 Politique en matière de produits

la typicité du produit et son origine n’est que partiel. La Spécialité traditionnelle garantie (STG) ne fait pas référence à une origine mais a pour objet de mettre en valeur une composition traditionnelle du produit, ou un mode de production traditionnel. Cette attestation consacre donc une recette, peu importe donc le lieu de fabrication. Les démarches qualité environnementale françaises La signature AgriConfiance donne des garanties en matière traçabilité, de transparence, de sécurité des aliments