Stevia

|Annexe 5 |Les ventes de Breizh Cola de 2007 à 2011 sur la région Bretagne |Page 6 | |Annexe 6 |Le joli coup de Breizh Cola à la stévia |Page 7 | |Annexe 7 |Le produit Breizh Cola Stévia |Page 7 | |Annexe 8 |Opération de promotion Système U |Page

de CA additionnel Diminution en volume de 4,5% Augmentation de 2,5% de CA Colas standards : 60% des volumes de ventes du marché => Diminution en volume de 3,5% Colas light : Diminution en volume de 6,6% Développement des produits à base de stevia En 2012, 640 000 foyers se sont détournés des produits light et 430 000 du marché des colas Menace Menace : les consommateurs se détournent des produits light Opportunité : Nouveau marché CONCURRENCE 1. Paysage concurrentiel 2. Principaux concurrents

nombreux aliments. En 1991, la FDA a interdit l’importation du stévia aux États-Unis. Une vaste campagne, soutenue par les Japonais (qui en est le plus grand consommateur au monde), a aussitôt été lancée afin de lever cet interdit américain. Sous la pression des consommateurs, la FDA a finalement autorisé, en 1995, la vente du stévia à titre de supplément alimentaire, et, en décembre 2008, approuve deux produits édulcorants dérivés du stévia, le Truvia de Coca-Cola et le PureVia de Pepsi-Cola. Cependant

Problématique: Le travail présent, constitue le deuxième jet d’une approche générale au projet PIX. En effet, nous simulons un lancement d’un nouveau produit sur le marché belge. Plus concrètement, il s’agit d’une boisson énergisante a base de la plante Stévia, totalement naturelle et sans calories. Le produit se nomme « Eden ». Avant la commercialisation d’un produit sur le marché, il est indispensable de réaliser une analyse de l’environnement, aussi bien de manière interne qu’externe. Son but est de

                          Qu'est­ce qui donne son goût sucré au Pepsi Next? Pourquoi  contient­il plus de calories que le Pepsi Diet? (Zoe)  Une plante nommé stevia est traitée et son sucre est recueilli pour sucrer le pepsi (dont 30% du sucre seulement a  été remplacé par le stevia)   For example, it only takes an average of three stevia leaves to reduce 25% of the calories in a  can of soda (12 oz; 355ml).  Diet: pas de calories, mais pour le next, il y a du sucre alors il y a des calories   

chimique anti agglomérant) Silicate d'aluminium Vous pouvez également utiliser du sel de l'Himalaya car il est aussi non raffiné et complètement cru. Il peut être trouvé dans les magasins de produits sains et sur Internet. Le Stevia De nombreuses formulations du stevia sont disponibles (par exemple : liquide, poudre, poudre plus fibre d'insuline). L'extrait liquide est idéal pour toutes les boissons et les poudres sont idéales pour la pâtisserie. Les poudres sont utilisables dans un liquide chaud

café ou un thé (sans sucre) Le café et le thé ne sont pas obligatoires. Prenez un verre d'eau si vous n'aimez pas le café ou le thé, voire une infusion. Dans tous les cas, votre boisson du matin sera sans sucre. L'aspartame est autorisé ainsi que la stévia. 1 demi-pamplemousse Peu importe la catégorie ou la couleur du pamplemousse. Si vous n'aimez pas les pamplemousses, vous pouvez opter pour des oranges ou d'autres agrumes. Déjeuner Steak grillé Faire revenir un steak grillé d'environ 150 grammes

-Guaranine -Colorant naturel -Stevia -Vitamine B -Guaranine -Ginseng -Extrait de Raisin -Colorant naturel -Stevia Vitamine B -Guaranine -Extrait de Fraise -Acérola -Colorant naturel -Stevia -Vitamine B Guaranine -Spiruline Extrait de Citron vert -Colorant naturels -Stevia -Vitamine B Les besoins Apport Energisant : Plantes stimulante s+ Guaranine Apport Energétique : Vitamines B ajoutés + provenant des fruits Apport Naturalité et Bon pour la Santé Fruits / Stevia (édulcorant / vitamines B)

saccharose est composé d'une unité de glucose hexagonal et d'une unité de fructose pentagonal. Ces deux parties sont reliées par une liaison. Il possède cinq isomères. La stévia A proprement parler, la stévia nes't pas un édulcorant : c'est une plante sud américaine. Voici un tableau des composants des feuilles de stévia

équilibré où il n'y avait rien à ajouter, ni à supprimer. Pour finir, j'ai parlé de la STEVIA, ce qui a fait naître un petit débat sur les differents edulcorants vendus sur le marché ( Canderel®, Sirop d'Agave...). J'ai mis en avant que la stévia était un produit naturel par rapport à l'aspartame qui est un produit de synthèse. Malgré ceci, les curistes n'aiment pas édulcorer à la stévia à cause de son fort goût de réglisse, qui modifie celui du café . L'impact de l'information